Top 14 Usein kysyttyä tietoa Gourmet-valkosipulin kasvattamisesta voitolla

Gourmet-valkosipulin suosio ja kannattavuus kasvaa vuosi vuodelta. Jotta uudet viljelijät pääsisivät vauhtiin tämän erikoiskasvin kanssa, tässä on joitakin vastauksia yleisimpiin kysymyksiin gourmet-valkosipulin kasvattamisesta ja markkinoinnista.

1. Miksi kasvattaa gourmet-valkosipulia? Gourmet valkosipuli on yksi helpoimmista ja kannattavimmista erikoiskasveista pienille viljelijöille, varsinkin jos kasvualalla on rajallinen määrä. Gourmet valkosipuli myy paljon enemmän kuin tavallinen supermarket valkosipuli, tällä hetkellä tuo peräti $16 kiloa. Koska gourmet lajikkeet, kuten Rocambole, posliini ja violetti raita, on vaikea löytää ja on niin ihania makuja, kokit, kokit ja ”foodies” ovat innokkaita ostamaan niitä, kun ne löytyvät.

2. Mitä eroa on gourmet-valkosipulilajikkeilla ja tavallisilla supermarket-valkosipuleilla? Gourmet-valkosipuli muistuttaa paljon hienoa viiniä. Nimettyjä lajikkeita on yli sata, joista jokaisella on oma makunsa, makunsa, keittokykynsä ja käyttötarkoituksensa. On mietoja garliceja, joita on parasta syödä raakana tai paahdettuna, makeita garliceja, kuumia garliceja ja yhdistelmiä, kuten Rocambole-lajikkeita, joilla on täyteläinen, suolainen maku ja kohtalaisen kuuma, täyteläinen maku.

3. Mitä eroa on gourmet-valkosipulilajikkeilla ja norsu-valkosipulilla? Elefantin valkosipuli ei ole varsinainen valkosipuli, vaan purjoperheen jäsen, jolla on mieto valkosipulin maku. Tämä mieto maku tekee helpoksi lisätä valkosipulin makua annokseen, erityisesti keittoihin ja muhennoksiin, ilman, että annos on liikaa. Mieto maku ja valtava sipulit tekevät siitä erittäin suosittu myyjä farmer ’ s market, ja tuottavuus norsu valkosipuli merkitsee suurempaa voittoa viljelijöille.

4. Voinko kasvattaa gourmet-valkosipulia ilmastossani? Monet suosituimmista lajikkeista tulevat Itä-Euroopasta, jopa muutama Siperiasta, joten ne ovat sopeutuva kasvi ja voivat kestää hyvin kylmiä talvia. Leudommassa ilmastossa eläville artisokka -, kreoli-ja Hopeaversalajikkeet pärjäävät hyvin. Uusien viljelijöiden tulisi istuttaa useita lajikkeita ensimmäisenä vuotenaan, ja pitää hyvää kirjaa jokaisesta lajikkeesta, erityisesti satosadosta, löytääkseen parhaat poiminnat omaan mikroilmastoonsa.

5. Miten gourmet valkosipuli lisätään? Joka kausi viljelijät ostavat tai säästävät sipuleita ja istuttavat neilikat syksyllä. On monia hyvämaineisia myyjiä, jotka voivat toimittaa sipulit, jos olet juuri aloittamassa kasvattajana. Valitse ensimmäisen sadon jälkeen ne lajikkeet, jotka pärjäävät parhaiten, ja istuta mausteneilikka isoimmista sipuleista, jotta varmistat hyvän sadon ensi kaudella.

6. Mitkä ovat parhaat valkosipulilajikkeet kasvattaa? Jokainen maustettu valkosipulin kasvattaja kertoo sinulle parhaat lajikkeet kasvaa ovat niitä, jotka tekevät parhaiten oman mikroilmaston. Niiden löytämiseksi istuta testilaastari, jossa on kaksi tai useampia useiden lajikkeiden lajikkeita, kuten Rocambole, artisokka, posliini ja violetti raita. Ensimmäisen kasvukauden lopussa sinulla on parempi käsitys siitä, mitkä lajikkeet toimivat parhaiten ilmastollesi ja markkinoillesi, joten voit keskittyä niihin. Myös ne lajikkeet, jotka pärjäävät sinulle hyvin, todennäköisesti paranevat joka vuosi, sillä valkosipuli on erittäin hyvä sopeutumaan uusiin kasvuolosuhteisiin. Joissakin tapauksissa sadot voivat ajan myötä parantua jopa 30 prosenttia!

7. Millainen maaperä on paras gourmet valkosipuli? Valkosipuli kasvaa parhaiten hedelmällisessä, hyvin ojitetussa savimaassa. Jos multasi ei valu hyvin, harkitse valkosipulilaastarisi kohotettujen vuoteiden käyttöä viemäröinnin parantamiseksi.

8. Voinko todella tehdä rahaa pienen takapihan valkosipulin kasvattajana? Kyllä, koska gourmet-valkosipulilajikkeiden hinta on niin korkea, ja intensiivisen istutuksen tuotto voi tuoda 8-10 dollaria kasvualaneliöltä. Plus, lisäarvoa valkosipuli Tuotteita voi helposti kaksinkertaistaa voitot.

9. Kauanko gourmet-valkosipulisadon kasvattaminen kestää? Useimmat kasvattajat istuttavat valkosipulinkynnensä syksyllä, muutama viikko ennen ensimmäisiä pakkasia. Kypsät sipulit ovat valmiita satoon seuraavana kesänä. Valitsemalla sekoituksen varhaiskauden, puolivälin ja myöhäiskauden lajikkeita, voit myydä tuoretta valkosipulia useiden kuukausien ajan.

10. Kuka ostaa gourmet-valkosipulia? Koska gourmet valkosipulin sipulit voi olla vaikea löytää, voit saada täyden vähittäismyyntihinnat – tällä hetkellä vaihtelevat$15 että $16 punta – kuluttajilta, jotka vierailevat farmer ’ s market ja ravintola kokit. Useimmat viljelijät kertovat myyvänsä lauantaimarkkinat joka kausi.

muut viljelijät käyttävät mieluummin hieman enemmän aikaa lisäarvoisten valkosipulituotteiden, kuten valkosipulijauheen, valkosipulipohjaisten mausteiden, säilötyn valkosipulin ja muiden gourmet-elintarvikkeiden valmistukseen ansaitakseen vielä enemmän rahaa. Jopa punottu valkosipuli voi tuoda 50% enemmän voittoa kuin tavallinen valkosipuli sipulit. Jotkut viljelijät keskittyvät mieluummin valkosipulin tuotantoon ja myyvät koko satonsa tukkuostajalle, kuten hyväpalkkaisille ruokakaupoille ja luonnonmukaisten elintarvikkeiden jakelijoille.

11. Mitä lisäarvotuotteita gourmet-valkosipulista voi tehdä? Valkosipuliset elintarvikkeet ovat aina kuluttajien suosiossa. Myydyimpiä tuotteita ovat valkosipulivinegaarit, pikkelöidyt valkosipulit ja valkosipulichutney. Sesongissa valkosipulinkynnet, keväällä ilmestyvät väärät siemenkodat, ovat kerran vuodessa ruoka-ja keittiömestareiden himoitsema herkku. Valkosipulipohjainen hirvikarkote ja valkosipulipohjainen hyönteismyrkky ovat kaksi tuotetta, joilla on valtavat voittomarginaalit ja jotka myyvät hyvin ympäri vuoden.

12. Onko gourmet-valkosipulilla erityisiä ravintoarvoja? Gourmet-lajikkeilla on yleensä korkeampi allisiinipitoisuus, ja se on vaikuttava aine, joka tekee valkosipulista superfoodin terveyden parantamiseksi. Tutkijat ovat havainneet valkosipulin voivan puolittaa vilustumisen, alentaa verensokeria, alentaa verenpainetta ja alentaa kolesteroliarvoja. Kansallinen syöpäinstituutti on jopa havainnut, että valkosipuli vähentää monien yleisten syöpien riskiä yli 50 prosenttia!

13. Kuinka paljon rahaa voin tehdä kasvattamalla gourmet valkosipuli? Käyttämällä 6″ x 6 ” väli valkosipulin kasveja, viljelijät voivat odottaa sato noin puoli kiloa per neliö jalka. Nykyhinnoilla tuotto on 8 dollaria neliöltä. Sato ja hinnat norsu valkosipuli ovat samanlaisia gourmet valkosipuli.

14. Paljonko valkosipulibisneksen aloittaminen maksaa? Useimmilla puutarhureilla on jo tarvittavat perustyökalut, eikä valkosipulin kasvattamiseen, korjuuseen ja markkinointiin tarvita kalliita työkaluja tai laitteita. Suurin osa uuden kasvattajan aloituskustannuksista on siemenkukkien ostaminen. Sadonkorjuun tuotto vaihtelee kasvatetun lajikkeen mukaan, mutta tyypillisesti kilo valkosipulia, joka maksaa 16 dollaria kiloa kohden, tuottaa 8-10 kiloa myytäviä sipuleita sadonkorjuun aikaan. Ensimmäisen sadon jälkeen voi tietysti käyttää omia sipuleita siemeniin sen sijaan, että ostaisi niitä.

kuten näkyy, gourmet-valkosipulin kasvattaminen voi olla kannattavaa liiketoimintaa, oli sitten osa-tai täyspäiväinen. Voit kasvattaa vain yhden kohotetun valkosipulisängyn takapihallasi myytäväksi, tai voit kasvattaa eekkerin verran. Lisätietoja tästä tuottoisa erikoisuus sato, Lue kasvava valkosipuli voittoa.