Okei, okei… Tiedän, että jos et ole koskaan kuullut tästä, ajattelet, että ei kuulosta oikealta! Ymmärrän.
Crackers? Tomaatin ja majoneesin sekaan? Se kuulostaa vähän oudolta, ja tiedän, että ajattelet pehmoisia, vetisiä, märkiä keksejä, eikö niin? Totuus on, että se on salaatti, joka on ollut olemassa, ainakin etelässä, pitkään, ja se on itse asiassa erittäin, erittäin hyvä.
voileipäkeksit tulevat lopussa, juuri ennen tarjoilua, niin että niissä on vielä rouskumista ja tekstuuria pehmeitä tomaatteja ja märkää kastiketta vasten. Ajattele tomaattileivän tapaan. Siitä tämä makuprofiili muistuttaa!
tämän voi tehdä niinkin yksinkertaiseksi kuin puutarhan tuoreet tomaatit, majoneesin, suolan ja runsaan pippurin sekä murennetut suolakeksit, mutta pidän myös pienestä Vidalia – sipulista omani kanssa-joskus vihreästä sipulista, joskus molemmista. Haluan myös lisätä mausteita hieman enemmän kuin suolaa ja pippuria, lisäämällä hieman Cajun-mausteita ja hieman valkosipulijauhetta. Herkullista!
kuten aina, koko reseptiteksti mittoineen ja ohjeineen sekä tulostettava dokumentti ovat hieman alempana sivulla. Pyyhkäise tai vieritä askel askeleelta kuvat alla.
näin teen vanhanaikaisen tomaatti-ja Suolakeksisalaattini!
sinun täytyy aloittaa hyvistä tomaateista, mieluiten kotikutoisista! Leikkaa ne hyvän kokoisiksi paloiksi. Tässä keskitytään tomaatteihin. Pidän makeasta summer Vidalia-sipulista omassani, mutta ne voi jättää pois, jos haluat. Pilko ne ja heitä tomaattien joukkoon. Yhdistä majoneesi ja mausteet ja lisää tomaatit; varovasti heittää, maku ja säätää mausteita. Peitä ja kylmässä 1 tunti jäähtyä.
Lisää juuri ennen tarjoilua riittävästi murennettuja suolakeksejä haluttuun muotoon ja nakata. Vaikka voit käyttää mitä tahansa krakkausta, suolakeksit ovat tukevampia ja kestävät paremmin kuin pehmeämpi voikakku. Siirrä tarjoiluastiaan ja tarjoile heti. Palvelee noin 4.
we Need Your Help! Ei ole paywall täällä Deep South Dish-reseptit, askel askeleelta kuvat ja tulosteet ovat ilmaisia ja saatavilla maksutta lukijoillemme, kuitenkin mainonta esillä blogissa auttaa maksamaan päivittäistavarat. Jos pidät blogista, mutta käytät mainosten estoa, harkitse whitelisting Deep South Dish, jotta voin pitää blogin käynnissä!
Jos haluat lisää suosikkisalaattejani, tutustu kokoelmaan Pinterest-sivullani!
resepti: vanhanaikainen Krakkaussalaatti
©syvän Etelän lautasen keittiöstä
valmistusaika: 10 min
inaktiivinen aika: 1 tunti
kokonaisaika: 1 tunti 10 min
saanto: Noin 4 annosta
ainekset
- 3 kuppia isoa paloiteltua hienonnettua tomaattia
- 1 kuppi hienonnettua Vidalia-sipulia
- 1 kuppi aitoa majoneesia
- 1/2 tl kosher-suolaa tai maun mukaan
- 1 tl tuoretta rouhittua mustapippuria tai maun mukaan
- 1/2 tl kreolia tai Cajun-maustetta tai maun mukaan valinnaista
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 holkin suolakeksit, karkeasti rikotut
ohjeet
nakata tomaatit sipulin kanssa suureen, kannelliseen kulhoon. Yhdistä majoneesi ja mausteet ja lisää tomaatit; varovasti heittää, maku ja säätää mausteita. Peitä ja kylmässä 1 tunti jäähtyä. Juuri ennen tarjoilua, lisää tarpeeksi murennettu keksejä halutun rakenteen ja nakata. Siirrä tarjoiluastiaan ja tarjoile heti. Palvelee noin 4.
Cookin muistiinpanot: Vaihda majoneesi Ranch-kastikkeeseen. Lisää halutessasi 4 viipaletta kypsennettyä, murennettua pekonia varaten ripauksen koristeeksi. Muita lisäyksiä, joita ihmiset haluavat lisätä, ovat silputtu juusto, hienonnettu marinoitu jalapeno ja/tai keitetyt munat.
lähde: http://deepsouthdish.com
vaatii Adobe Readerin – lataa se ilmaiseksi!
©Deep South Dish
☛ Oletko Facebook? Jos et ole jo tullut, tule mukaan juhliin! Meillä on hauskaa & pöydässä on aina tilaa vielä yhdelle.
Tsekkaa myös nämä reseptit!
pekoni-tomaatti-Makaronisalaatti
Marinoidut tomaatit
Fire ’n Ice Summer Salad
Thank you for supporting my work! Huomaathan, että kuvat ja koko Post sisältö, mukaan lukien resepti ©Deep South Dish. Reseptejä tarjotaan vain omaan henkilökohtaiseen käyttöön ja samalla kun linkkien kiinnittäminen ja jakaminen on tervetullutta ja kannustettua, älä kopioi ja liitä viestiä tai reseptitekstiä uudelleenpostattamaan tai julkaisemaan uudelleen mihinkään sosiaaliseen mediaan (kuten muut Facebook-sivut jne.), blogit, sivustot, foorumit tai mikä tahansa tulostusväline ilman nimenomaista ennakkolupaa. ©Deep South Dishin sisältöjen luvaton käyttö rikkoo sekä federal Digital Millennium Copyright Act (DMCA) – lakia että tekijänoikeuslakia. Kaikki oikeudet pidätetään.