Vegaaninen Chili-Maissileipävuoka

tämä vegaaninen Chili-Maissileipävuoka on yksi parhaista vuoista, joita olen koskaan tehnyt! Makea, rapea maissileipä leivotaan lämpimän, lohduttavan & runsaan chilin päälle, joten siitä tulee mahtavat kaksi yhdenlaista ateriaa! Tämä on varmasti yleisön suosikki ja täydellinen tahansa illallinen!

yksi suosikkiruoistani varsinkin tähän aikaan vuodesta on chili. Rakastan love chiliä. Ihanaa, että luonto lohduttaa. Monimutkaiset maut kehittyivät tällaisista yksinkertaisista raaka-aineista. Kuinka lämmin ja runsas se on, mutta silti terve. Ennen kaikkea rakastan sitä, miten se on idea aterian prep-ruokalaji, joka tarjoilee niin monia muita ruokia. Chilin kanssa ei voi mennä vikaan.

yksi suosikkitavoistani tarjoilla chili on maissileivän kanssa. Maissileipää! Mikä herkku. Se imee chiliä ja täydentää sitä niin hyvin. Vatkasin juuri blogiin upouuden simple basics-maissileipäreseptin ja ajattelin: odota, miksi en ole koskaan chili-maissileipäpataa?

mikä on Chilimaissipata

se on juuri sitä, miltä se kuulostaa. Chili Cornbread-vuoka vie parhaat puolet kahdesta maailmasta ja yhdistää ne. Sen sijaan, että tarjoilisitte maissileivän chilin rinnalla, teette sen yhdessä. Saatat miettiä, mikä on makuero. Ystävät, makuero on ilmiömäinen. Päällimmäisenä oleva maissileipä päätyy imaisemaan osan chilinesteestä, jolloin siitä tulee vielä täyteläisempi maku. Se on parempaa kuin osasin kuvitella.

Kuinka tehdä Chilimaissipataa

tämän chilimaissipadan valmistaminen on niin yksinkertaista. Tee ensin chilisi. Valitsin yhden suosikki hidas liesi chilis ja kääntämällä sen stovetop versio. Ainoa ero, jonka tein, oli lisätä 1/4 kuppi kvinoaa tähän reseptiin. Sinun ei tarvitse tehdä tätä, btw. Etsin vain runsasta ruokaa.

sitten tehdään maissitaikina ja lusikoidaan se päälle. Valitsin kaikkien aikojen suosikkini gluteenittomista jauhoista – Bob ’ s Red Mill gluteenittomista 1-1-Leivontajauhoista. Jos olet kanta-asiakas, tiedät kuinka paljon rakastan Bob ’ sia! On aina hämmästyttävää nähdä, kuinka monet teistä ovat myös rakastuneet Bob ’ s Red Mill-tuotteisiin (mukaan lukien perheeni), koska puhun niistä niin paljon!! Siitä tein parhaat vegaaniset Maissileiväni ja kaikki leipomukseni. Se toimii niin hyvin täällä ja lainaa mukavan ja murean puolen maissileivälle.

suosittelen lämpimästi tarttumaan pussiin (tai kahteen) tänä jouluna, varsinkin kun leivot varmaan paljon niin kuin minä! Minulla on aina vähintään kaksi pussia Bob ’ s Red Mill gluteenitonta 1-to-1-Leivontajauhoa. Se on sileä, edullinen, kestää monia reseptejä (ja menee hyvään käyttöön, joten ei jätettä), ja toimii joka ikinen kerta minun reseptejä. Se sopii täydellisesti tämän reseptin maissijauhon kanssa ja tekee niin uskomattoman täytteen.

sen jälkeen leivotaan! Tämä tekee melkoisen määrän maissileipää, joten paistan omaani noin 25-30 minuuttia, jotta se kypsyy loppuun asti. Tiedäthän, että voit helposti puolet maissileipä keveiden jos haluat vain hieman päälle, sitten vain odottaa kevennys, kun se on paistettu läpi.

lyhyesti sanottuna tämä Chilimaissipata ylitti täysin odotukseni. En vitsaillut, kun sanoin, että se on lempijuttuni, jonka olen tehnyt koko kaudella! Rakastin täyttää minun joitakin vegaani smetana (resepti tulossa pian!), vegaanista juustoa ja tulista kastiketta.

kuinka säilyttää & lämmittää tämä vuoka uudelleen

koska tiedän, että kyseessä on iso erä, löysin lempitapani lämmittää tämä kuin leivänpaahdin, noin 45o asteessa F noin 5-10 minuuttia. Tai mikrossa noin 2 minuuttia. Maissileipä ei itse asiassa kostu tai kuivu mikrossa, mieluummin vain uunimenetelmää enemmän! Säilyttääkseni sen, leikkasin sen vain isoiksi neliöiksi sopimaan ateriavalmisteastioihimme täydellisesti, ja säilytin sen jääkaapissa.

toivon, että diggaatte tätä herkkua ja nautitte siitä niin paljon ystäviä!

vegaaninen Chili-Maissileipävuoka

tämä Chili-Maissileipävuoka on yksi parhaista ikinä tekemistäni pataruoista! Makea, rapea maissileipä leivotaan lämpimän, lohduttavan & runsaan chilin päälle, joten siitä tulee mahtavat kaksi yhdenlaista ateriaa! Tämä on varmasti yleisön suosikki ja täydellinen tahansa illallinen!

by: Jessica keittiössä

valmistusaika 10 min

keittoaika 1 minuutti

yhteensä aika 11 min

8 annosta

kisaillallinen

cooking American

Print

5 from 3 votes

ingredients

Chile

• 2 1/4 kuppia kasvislientä
• 1/2 kuppia 3/4 kuppia kypsentämätöntä kvinoaa*
• 15 oz tölkitettyjä mustapapuja valutettu ja huuhdeltu
• 14 oz kuutioitua tomaattia ei valuta
• 1/4 kuppi kuutioitua punaista paprikaa
• 1/4 kuppi kuutioitua vihreää paprikaa
• 1/2 punasipulia kuutioituna
• 3 valkosipulinkynttä murskeena
• 1 rkl chilijauhetta
• 1/4 tl cayennepippuria
• 1 1/2 tl merisuolaa
• 1 tl jauhettua mustapippuria
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 1 tl kuivattua oreganoa

maissileipä

• 1 1/4 kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa
• 2 tl omenaviinietikkaa tai valkoviinietikkaa
• 1 1/4 cups 150g hienorakeinen maissijauho
• 1 Cup 148g Bobin Punainen mylly Gluteeniton 1-to-1-Leivontajauho
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 2 tl leivinjauhetta
• 3/4 tl merisuolaa
• 1 Munankorvike käytän Bobin punaista myllyä
• 1/4 cup 44g puhdistamatonta oliiviöljyä
• 3 tablespoons ruokosokeria tai kookossokeria tai luomusokeria
• 3 tablespoons 69g vaahterasiirappi
• 1 jalapeño siemenettömänä ja hienoksi kuutioituna lisättynä viipaleina topsnely diced plus-viipaleita toppeihin

Cornbread

• Kuumenna uuni 400-asteiseksi Fahrenheit / 200-asteiseksi.
• sekoita mantelimaito ja omenaviinietikka keskenään. Anna istua vähintään 3 minuuttia vegaanisen piimän luomiseksi. Sekoita isossa kulhossa kaikki kuivat aineet keskenään. Siirrä sivuun.
• sekoita kuutioitu jalapeño.
• sekoita mantelimaitoseoksen kanssa samassa astiassa (välttääksesi lisäastioiden käytön) kaikki märät ainekset hitaasti yhteen, sitten hieman nopeammin kunnolla. Kaada märät aineet kuivumaan ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet & tasaiseksi. Taikinan tulee olla paksua mutta poutaista.
• kaada taikina chilin päälle paistinpannuun / vuokaan ja tasoita lastalla yläosa tasaiseksi kerrokseksi. Tai jos haluat, voit tehdä siitä keksejä.

Putting it All Together

• laita vuoka uuniin ja paista 30-35 minuuttia, kunnes hammastikku tulee koko matkan puhtaana ulos ja taikina on kauttaaltaan kypsää.
• siirrä pannu vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä vähintään 10 minuuttia, mieluiten jäähtymään. Viipaloi 8-9 annosta, lusikoi ulos ja nauti! Tarjoa vegaanisen smetanan, vegaanijuuston ja halutessasi vielä lisää lämpöä, kuten tulista kastiketta tai jalapeñoviipaleita!

ravitsemus