pikaruokapurilaisten maailmassa on kolme kaikille tuttua nimeä. McDonald ’ s on kuningas, pikaisen palveluruokailun arkkityyppi, franchising-toiminnan kullanhohtoinen ruumiillistuma. Kaikki pikapalveluravintolat, pitivätpä ne siitä tai eivät, ovat jollain tavalla McDonald ’siin verrattuja.
McDonald’ sin ulkopuolella käydään jatkuvaa taistelua kakkossijasta – joskus kirjaimellisesti, joskus vain kuvaannollisesti – Burger Kingin ja Wendy ’ sin välillä. Vuosien varrella niiden suhteellinen asema suosion, kannattavuuden ja monien muiden mittareiden suhteen on tuntunut menevän edestakaisin. Vaikka Burger Kingillä on ollut jatkuvasti enemmän paikkoja kuin Wendy ’ sillä, heidän asemansa julkisuudessa on usein ollut kilpailullisempi taistelu, jossa molemmat osapuolet ovat eri aikoina voineet lunastaa himoitun ”#2-paikan”.
The Big Three
”Ison kolmikon” joukossa ei ole koskaan ollut niin suurta eroa siinä, mitä ruokalistalla oli tarjolla. Toisin kuin McDonald ’sissa ja Burger Kingissä, Wendy’ sissä ei ole Big Macin tai Whopperin kaltaista ”signature” – voileipää. Wendy ’ s alkoi priorisoida vahvempaa kanaleipävaihtoehtojen tarjontaa ennen kahta suurta kilpailijaansa,mutta se on sittemmin tasaantunut. Ainoa merkittävä ero, että Wendy ’ s On yli kaksi muuta jalkaa ”Big Three” jakkara on, että se käyttää neliön patties. Jos kysyt Dave Thomas, perustaja Wendy ’s, miksi he käyttivät neliön patties, hän vastaisi sanomalla, kivikasvoinen,” no, se johtuu Dave Thomas ei leikkaa mutkia ” ennen nopeasti naurattaa ja tarjoaa tavaramerkittyä hymy.
Dave Thomas on saattanut nimetä yrityksensä tyttärensä Melindan mukaan, mutta Wendy ’ s-brändi oli todella synonyymi Davelle itselleen. Hänen visionsa oli laadukas, tilauksesta tehty ruoka. Hän aloitti uransa keittiömestarina ravintolassa, josta lopulta tuli Kentucky Fried Chickenin franchising. Dave eteni KFC: ssä ja työskenteli lopulta läheisesti eversti Harland Sandersin kanssa ennen kuin lähti avaamaan ensimmäistä Wendy ’ s-ravintolaansa marraskuussa 1969.
työskennellessään eversti Sandersin kanssa Dave työskenteli väsymättömästi luodakseen lisää brändin tunnettuutta ymmärtäen, että mitä enemmän asiakas uskoi brändiisi, sitä uskollisempia he olisivat liiketoiminnallesi. Dave suositteli KFC: tä karsimaan ruokalistaansa, jotta yhtiö voisi keskittyä nimikkoannokseen, joka erottaisi heidät kilpailijoistaan. Hän myös painosti everstiä esiintymään useammissa brändin mainoksissa, sillä hän uskoi, että jos kuluttaja tietäisi ja voisi samaistua häneen, he kehittäisivät todennäköisemmin mieltymyksen brändiin. Nämä ovat oppitunteja, jotka Dave toi mukanaan Wendy ’ s, ja ovat suuria syitä, miksi brändi on ollut niin menestys.
vuoteen 1980 mennessä oli 2000 Wendy ’s valtakunnallisesti, ja Wendy’ s oli alkanut laajentua kansainvälisesti avaamalla toimipisteen Japaniin. Neljä vuotta myöhemmin ”Where’ s the beef?”sloganista tuli kansallinen sensaatio, joka nosti Wendyn maailmankartalle tavalla, jota he eivät olleet aiemmin kuvitelleet. Kun Wendy ’ s jatkoi kasvuaan sekä kotimaassa että kansainvälisesti, myös Daven tähtivoimat yhtiön kasvoina jatkoivat kasvuaan. Lopulta Dave käytti rahojaan ja mainettaan avatakseen Dave Thomas Foundation for Adoption, jonka hän loi löytääkseen ”pysyviä, rakastavia koteja sijaislapsille.”Itse adoptiolapsena tämä asia oli lähellä ja rakas Daven sydäntä.
vuonna 2002 Dave menehtyi taisteltuaan vuosikymmenen Karsinoidisyöpää vastaan. Hän jätti jälkeensä uskomattoman perinnön lämpöä, anteliaisuutta ja kovaa työtä. Hänen kuolemansa jälkeen Wendy ’ s on jatkanut toimintaansa yhtenä mallitoimistoista ja on edelleen kolmasosa hampurilaisten ”suuresta Kolmosesta”. Dave Thomasin viesti oli yksinkertainen. Hän varasi vanhaa kunnon terveellistä ruokaa vanhoille hyville ihmisille, ja se on toiminut.
Wendy ’s Franchise Information
The Wendy’ s brand on edelleen uskomattoman vahva. Tästä syystä Wendy ’ s vaatii 500 000 dollaria likvidejä varoja 1 000 000 dollarin nettovarallisuudella, ja kokonaisinvestointi sijoittuu jonnekin 2 000 000-3 500 000 dollarin välille, kaikki tämä on alan huipulla tai lähellä sitä, mikä on järkevää niin vahvalle brändille. Alkuperäinen franchise maksu, joka Wendy ’s viittaa” teknisen avun maksu, ” on $40,000, kanssa 20 vuoden aikavälillä, 4% rojaltimaksu, ja 3.5% Ad Rahastomaksu.
- alkuinvestointi: $2,000,000 – $3,5,000,000
- Liquid Cash Requirement: $500,000
- Nettovarallisuusvaatimus: $1,000,000
- Franchise Fee: $40,000
- Royalty Fee: 4%
Ad Fund: 3,5%