But when the good bakteeres in our systems is knocked out (by antibiootit, esimerkiksi), candida could potentially can get out of control. Yksi teoria on, että kun candida — populaatio kasvaa elimistössä, se heikentää suoliston seinämiä ja menee verenkiertoon aiheuttaen koko joukon järjestelmiä, jotka vaihtelevat huonosta ruoansulatuksesta nivelkipuihin, ahdistukseen ja masennukseen, painonnousuun-ja kyllä, kutinaa kaikkialla. (Tätä kutsutaan vuotavaksi suoleksi).
soitin lääkärilleni Leo Gallandille seuraavana päivänä. Hän on lääkäri, joka on erikoistunut funktionaaliseen lääketieteeseen (eli kehon tarkasteluun kokonaisuutena), ja hän kertoi minulle, että oma diagnoosi oli järkevä: vahvojen antibioottien, kuten doksisykliinin, pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa candida liikakasvua. (Kysyin äskettäin häneltä, miksi niin harvat lääkärit ottavat Candidan vakavasti, ja hän sanoi: ”candida-allergiasta on lukuisia tieteellisiä tutkimuksia, mutta useimmat lääkärit eivät koskaan opi niistä.”)
minulta otettiin Doxy pois ja minulle annettiin tiukka probioottien ja sienilääkkeiden hoito, kuten kookosöljy, greipinsiemenuute ja oreganoöljy. Minua kannustettiin myös noudattamaan ” candida-dieettiä.”
mietit varmaan, mikä tämä dieetti oikein on. Se on yksinkertaista. Itse asiassa sen yksinkertaisuus on se, mikä tekee siitä niin vaikea seurata. Jotta tappaa umpeenkasvu candida elimistössä, sinun täytyy nälkää hiiva riistää se hiilihydraatteja. Mieti, miten hiiva toimii, Kun teet leipää: se syö pohjimmiltaan jauhoista (jotka muuttuvat sokeriksi)ja saa leivän kohoamaan.
candida-dieetillä jouduin luopumaan sokerista sen kaikissa muodoissa (ei hunajaa tai vaahterasiirappia), alkoholista, jyvistä, maitotuotteista, runsassokerisista vihanneksista kuten porkkanoista ja bataateista, hedelmistä, suodatetuista etikaneista, soijakastikkeesta ja muista mausteista.
tyypillisenä päivänä söisin aamiaiseksi vihersmoothien (avokadon kanssa) tai chia-vanukkaan kotitekoisen mantelimaidon kanssa. (Aloin pelätä kuollakseni pakattujen tuotteiden lisäaineita.) Lounaaksi vihanneksia ja kimpale proteiinia, yleensä kanaa tai kalaa. Päivälliseksi sama. Ei kastikkeita. Ei hedelmiä. Ei mitään-tai ainakin siltä se tuntui.
yritin parhaani mukaan noudattaa ruokavaliota, mutta minun oli käytännössä mahdotonta tehdä niin päättäessäni viimeisen yliopistovuoteni. Joka toinen viikonloppu oli jonkinlainen juhla, jossa oli pizzaa, välipaloja ja olutta. En todellakaan halunnut vieraannuttaa itseäni ja joutua selittämään tilanteeni koukeroita.
niinpä yritin parhaani mukaan tajuten, että kutinani olisi joinakin päivinä parempi ja toisina huonompi, riippuen siitä, missä määrin ”petän” candida-dieettiprotokollaani. Jos joisin oluen, kutina palaisi pariksi päiväksi, kunnes palaisin laihdutuskuurille. Jos söisin jotain makeaa ja joisin oluen, kutina kestäisi joko pidempään tai tuntuisi akuutimmalta. Tunsin itseni vangituksi, mikä tuntui lose-lose tilanne: minun täytyy joko pidättäytyä juhliminen ja tuntuu fyysisesti OK, tai pitää hauskaa ja sitten kärsiä seuraukset.
vasta valmistuttuani, kesällä 2013, panin itseni todella tiukkaan ohjelmaan. Seurasin dieettiä kolme kuukautta tavoitteenani tappaa ylikasvanut hiiva, parantaa suoliston läpäisevyyttä ja saada oloni takaisin normaaliksi.
noin kuukauden tiukan dieetin jälkeen ihoni kutina lakkasi ja akne parani. Mutta niinä harvoina kertoina, kun annoin itseni lipsua ja söin salaatinkastiketta, jossa oli etikkaa, huomasin alkavani hieman kutista.
väännin kättä, noudatin protokollaa kolme kuukautta, ja sitten pystyin vihdoin hitaasti ottamaan käyttöön aiemmin kiellettyjä ruokia ilman, että tunsin joutuvani ”maksamaan hinnan.”Miksi? Tri Galland esitti asian yksinkertaisesti: ”sokeri lisää hiivan kasvua ja aineenvaihduntaa.”Ilman sokeria hiiva lakkasi kasvamasta ylikierroksilla, ja kehoni palautui normaaliksi.
ollakseni rehellinen, ruokavalio oli rankka, eikä vain siksi, että jouduin riistämään itseltäni herkullisia, sokerisia ja hiilihydraattipitoisia ruokia. Se oli vaikeaa, koska se eristäytyi. Se teki käytännössä mahdottomaksi syödä ravintoloissa, tavata ystäviä pikaisella haukkaamisella tai drinkillä töiden jälkeen. Jouduin kokkaamaan kaikki ateriani itse ja minulle kehittyi aika neuroottinen tietoisuus siitä, mitä laitan kehooni.
ja jos yrittäisin selittää tilannetta jollekulle, se tuntui aina hieman kiusalliselta ja uskomattoman vaivalloiselta: menisin sairaushistoriani yksityiskohtiin ja nostaisin esiin ”hiivan”, jonka useimmat ihmiset yhdistävät emätintulehduksiin. Ei seksikäs aihe, kun yrittää tehdä suunnitelmia ystävien kanssa. Tuntui helpommalta vetäytyä rutiineihini. Dieetistä tuli minulle niin pakkomielle, että aloin suhtautua kaikkiin ruoka-aineisiin sen mukaan, ovatko ne ”myrkyllisiä” vai eivät. Onko minä soittaa, että ”anoreksia” jää kysymys minulle, mutta minun jäykkyys tuli ongelma, ja yksi, joka kesti jonkin aikaa selvittää, vaikka candida oireet laantuivat.
nyt, muutamaa vuotta myöhemmin, candida ei ole täysin valmis. Tajusin tämän itse asiassa muutama viikko sitten, kun minulle määrättiin ciproa pieneen infektioon. Viiden päivän antibioottikuurin jälkeen huomasin kutinan. Se oli ensimmäinen kerta, kun olin saanut antibiootteja Lymen katastrofin jälkeen. Kutina tuntui heti traumatisoivalta. Ennen kuin otin minuutin ajatella käytännön seuraavia askeleita, tunsin luisua takaisin paikka disempowerment, pelko sosiaalisen eristäytymisen, ja lähestyvä tuomio noin ruokavalio helvetti, että olisin joutunut kestämään.
mutta olen itse asiassa uudessa paikassa. Mikä tärkeintä, en pysty käsittelemään ”ruokavankilaa”, kuten tohtori Galland sitä kutsui. Olen tajunnut, että ainakin toistaiseksi, candida on krooninen ongelma, että minun täytyy työskennellä, eikä vastaan. Sen vuoksi syön nyt vähäsokerista, vähähiilihydraattista ruokavaliota ja yritän noudattaa ”sääntöjä” parhaani mukaan.
mutta jos liukastun ja alan kutista, tajuan, että minulla on voima aloittaa alusta. Jos saan tilkan etikkaa, en kuole. Tuskin tulee edes soihtua. (Se vaatisi useita roiskeita, luultavasti.) Olen oppinut viestimään tarpeistani itselleni ja muille tavalla, joka tuntuu hoivaavalta, rankaisemisen sijaan.
en enää tunne voimakasta painetta selittää ruoka-valintojani ystävilleni, ja jos he kysyvät, sanon jotain sellaista kuin ”antibioottikuuri niin pitkään sai minut tuntemaan joitakin ruoka-herkkyyksiä.”Olen iloinen voidessani jakaa enemmän, mutta se on myös vähemmän iso juttu nyt, kun olen uudistanut sisäisen lähestymistapani sen miettimiseen. Candidan käsittelystä on tullut oma hauska, epämiellyttävä pikku harjoitus mindfulnessissa.