Zucchini Noodle Pad See Ew

i am a pad Thai girl there and through, but it ’ s more out of necessary than anything else.

vaikka voin ummistaa silmäni herkulliselta makealta ruskealta kastikkeelta, johon nuo nuudelit on kuorrutettu, ja huijata itseni luulemaan, että se on gluteenitonta, pad see ew, sitä ei voi kieltää. Tuolla on soijakastiketta. Ruokalistalla lukee niin.

niille, jotka eivät ole yhtä hyvin perillä thaimaalaisten nuudeliruokien koukeroista kuin minä, pad see ew on tehty leveistä laakeista riisinuudeleista ja tummasta soijakastikkeesta. Sekaruokaan sekoitetaan yleensä kiinalaista parsakaalia, kananmunaa ja usein naudanlihaa, yhdistelmä, joka sai minut tekemään hedonistisia ilon kuperkeikkoja.

Jos pad Thai on enemmän linguine-konsistenssi, niin pad see ew saa kaikki tagliatellen edut. Nuudelit ovat täydellisen taikinaisia ja sopivat kastikkeen liottamiseen. Suutani kastelee pelkkä ajatuskin.

olen yrittänyt tehdä versioita pad see ew: stä kotona, mutta leveämpää riisinuudelia on vaikea löytää tavallisesta ruokakaupasta—moni paras Thaimaalainen paikka tekee omansa tyhjästä. Joten kun aloin poring minun bud Liz Moody uusi kirja ja näki, että hän oli edelläkävijä kasvis nuudeli vaihtoehto, minulla oli. Jotta. On. Se. Välittömästi.

Liz on ollut toimittajani viimeiset vuodet Mind Body Greenillä, ja se on antanut minulle ensi käden tietoa siitä, miten hänen mielensä toimii. Joka, jos tämä terve pad nähdä EW resepti on mitään viitteitä, on loistavasti. Olen ehdottomasti jumaloida hänen maku terveellistä ruokaa hakata ja arvostaa hänen välttäminen wellness dogma, joka on helpommin sanottu kuin tehty, varsinkin kun kirjoitat terveystrendejä.

Jos olet kortti, joka kantaa tervettä hedonistia, kuten tiedän teidän kaikkien selvästi olevan, tulet rakastumaan hulluna hänen uuteen kirjaansa terveempiä yhdessä. Se ei ole vain täynnä terveellistä lohturuokaa (sisältäen kokonaisen luvun uudelleen keksityistä take-out-suosikeista), mutta keskeinen viesti on sellainen, joka resonoi kanssani suurella tavalla.: että on paljon helpompaa olla terveempiä yhdessä kuin terveempiä yksin.

Jos olet lukenut Wellness Project-kirjan, niin tiedät, että Hashimoton suunnistaminen uuden suhteen yhteydessä oli helpommin sanottu kuin tehty. Siihen on mennyt muutama vuosi, mutta nyt Charlie Ja minä voimme molemmat sanoa, että meistä on tullut riippuvaisia toisistamme, jotta voimme pitää vastuun ja löytää ilon tehdä terveellisiä aterioita liedellä.se on todella ainoa menestysresepti, kun on kyse sen noutoruokatilauksen välttämisestä.

Lue lisää Lizin mouthwatering-reseptistä terveelliselle Padille katso EW kesäkurpitsanuudeleilla. Sinun ei tarvitse edes omistaa spiraalia tehdäksesi sen—säikeet voidaan luoda vain vihannesten kuorimaveitsestä! Jos olet kasvissyöjä, jätä naudanliha pois. Kesäkurpitsapasta täyttyy reilusti ilmankin. Ja lopuksi, jokainen kirjan resepti on suunniteltu kahden valmistettavaksi ja nautittavaksi. Toinen voi siis taklata nuudelit ja toinen kastikkeen. Se tulee yhdessä nopeammin kuin toimittaa tilauksen!

Liz on todella yksi suosikeistani terveysguruista, ja tiedän, että tunnet samoin, jos alat palvoa hänen alttariaan. Älä unohda poimia oma kopio terveellisempää yhdessä!

What ’s the next take-out food you’ d like ME to recreate? Kerro kommenteissa!

terveellä ja hedonismilla,

Phoebe

• Kesäkurpitsanuudelipata Katso Ew
• ainekset
• pihville:
• sekoitettavaksi:
• ohjeet

Kesäkurpitsanuudelipata Katso Ew

div>5 from 1 vote

print recipe

ohjeet

1. marinoi pihvi: Yhdistä pihvi, suola, tamari, avokadoöljy ja kookossokeri isoon vetoketjulliseen muovipussiin. Ravista pinnaksi ja marinoi huoneenlämmössä vähintään 20 minuuttia tai jääkaapissa enintään 24 tuntia.
2. tee kesäkurpitsanuudelit: viipaloi kesäkurpitsa kasvikuorimaveitsellä pitkiksi, ohuiksi nauhoiksi—tykkään leikata kesäkurpitsan pohjasta pienen palan pituussuunnassa niin, että se painaa sen tasaiseksi leikkuulaudalle, pidä sitä sitten pitkittäin alaspäin ja vedä kuorimaveitsi minua kohti. Laita kesäkurpitsanuudelit siivilään, joka on asetettu kulhon päälle tai lavuaariin ja ripottele päälle suolaa, vatkaten päälle. Anna valua vähintään 10 minuuttia tai enintään 30. Taputtele nuudelit kuiviksi puhtaalla keittiöpyyhkeellä.
3. Kuumenna kuiva wokki tai iso paistinpannu keskilämmöllä. Laita cashewpähkinät kuivaan paistinpannuun ja paahda sekoittaen usein, kunnes pienimmät palat ovat muuttuneet kullanruskeiksi, noin 3 minuuttia. Poista cashewpähkinät pannulta.
4. Palauta pannu keskilämmölle ja lisää 1 rkl öljyä. Kun se hohtaa, lisää inkivääri, valkosipuli, bok choy-varret, tamari ja 2 rkl vettä ja keitä sekoittaen usein, noin 4 minuuttia, kunnes bok choy on rapean mureaa. Lisää bok choy-lehdet ja riisietikka ja keitä, kunnes lehdet lakastuvat, 1-2 minuuttia. Työnnä kaikki toiselle puolelle pannua ja lisää muna toiselle; keitä kunnes lähes asetettu, sitten nakata vihanneksia yhdistää. Siirrä keskikokoiseen kulhoon.
5. pyyhi pannu pois, palauta se keskilämmölle ja lisää loput 2 teelusikallista öljyä. Kun se hohtaa, lisää naudanliha, jolloin ylimääräinen marinadi valuu pois, kun vedät sitä ulos. Cook, sekoittaen usein, kunnes kärventynyt ulkopuolella ja ole aivan keitetty läpi, noin 4 minuuttia. Lisää kesäkurpitsanuudelit pannulle ja heitä päälle öljy pannulla (tykkään käyttää tähän 2 puulusikaa). Levitä nuudelit pannulle ja anna niiden kypsyä minuutin tai pari, kunnes ne vain alkavat ruskistua. Sammuta lämmitys. Lisää bok choy ja munaseos takaisin pannulle ja vatkaa lusikoilla, kunnes nuudelit ovat pinnoitettuja ja kaikki ainekset ovat jakautuneet hyvin.
6. Jaa pad see ew 2 levyn väliin ja päällimmäiseksi paahdetut cashewpähkinät ja halutessasi sriracha tarjoiluun.

If you make this, tag @phoebelapine and #feedmephoebe – I ’ d love to see it!

• Share

weet Pin

• Sähköposti