10 Cose essenziali da fare a Hiroshima, Giappone

Prima della mia prima visita a Hiroshima, ho associato la città a tre cose: il Peace Memorial Museum, l’okonomiyaki e le ostriche. La cucina giapponese è la mia preferita, quindi non sorprende che due di queste tre cose abbiano a che fare con il cibo.

Come previsto, okonomiyaki e ostriche sono state due delle migliori esperienze che ho avuto a Hiroshima, mentre il Peace Memorial Museum è stato il più di impatto. Al di fuori di queste tre esperienze, non ero entusiasta di nient’altro, ma avrei dovuto esserlo.

Il giorno in cui sono andato a fare escursioni sull’isola di Miyajima è stato uno dei miei giorni migliori in Giappone. Castello di Hiroshima si è rivelato essere uno dei miei castelli preferiti, mentre Shukkei-en era uno dei miei giardini giapponesi preferiti. Molti viaggiatori conoscono il Museo Toyota di Nagoya, ma non come molti hanno sentito parlare dell’eccellente Museo Mazda di Hiroshima.

Se siete in cibo, storia, natura, escursioni a piedi, o in auto, Hiroshima ha qualcosa per voi. Se è la prima volta che visiti la città, di seguito sono elencate dieci delle migliori cose che puoi fare a Hiroshima.

Visita Peace Memorial Park & Museum

Peace Memorial Park è l’attrazione turistica più conosciuta di Hiroshima. Si tratta di un parco commemorativo con monumenti e un museo dedicato alle vittime dell’attacco nucleare della seconda guerra mondiale.

Occupando uno spazio aperto di oltre 120.000 metri quadrati, il parco si trova in un’area che un tempo era un importante quartiere commerciale e residenziale di Hiroshima.

Dato il nome in codice “Little Boy”, la bomba all’uranio dell’esercito americano è stata fatta esplodere a circa 580 metri (1.903 ft) sopra quest’area. Ha rilasciato un equivalente di 16 kilotoni di energia e distrutto tutto entro un raggio di 1,6 km (1 miglio).

La cupola A-Bomb (nella foto sotto) o Hiroshima Peace Memorial è il memoriale più importante del parco. Era l’edificio più vicino all’ipocentro e rappresenta le rovine scheletriche dell’ex sala di promozione industriale della Prefettura di Hiroshima.

Nonostante fosse così vicino all’ipocentro, era uno dei pochi edifici rimasti in piedi dopo l’attacco. È stato iscritto come patrimonio mondiale dell’UNESCO nel 1996 e ricorda il passato unico e tragico di Hiroshima.

Troverete diversi monumenti al parco, alcuni dei più importanti sono il Cenotafio per le vittime della bomba atomica e il Monumento per la pace dei bambini (nella foto sotto). Il Children’s Peace Monument è dedicato alla memoria dei bambini morti a seguito dei bombardamenti.

Il Museo Memoriale della Pace di Hiroshima è la struttura principale del parco. Inaugurato nel 1955, si compone di due edifici con mostre che raccontano gli eventi del bombardamento atomico.

Puoi leggere il testo della mostra qui sotto? Dice ” Caldo, sono caldo!”e presenta un paio di mutande per bambini insieme a una foto del bambino di 2 anni che li possedeva.

Quando la bomba è esplosa, il ragazzo è stato gravemente ustionato che lo ha causato a urlare dal dolore e implorare la madre per l’acqua. Queste erano le mutande che indossava il 6 agosto, il giorno dell’attentato.

Prova Okonomiyaki

Se ti piace l’okonomiyaki a Osaka, allora ti godrai l’okonomiyaki a Hiroshima. Come Osaka, è un piatto centrale di Hiroshima e una delle cose migliori che puoi mangiare in questa città.

Okonomiyaki si riferisce a un piatto giapponese simile a pancake fatto con pastella di farina di grano mescolata con uova, igname grattugiato, cavolo tritato e qualsiasi numero di ingredienti opzionali. È cotto su una griglia teppanyaki e condito con maionese giapponese e salsa okonomi, che è una salsa dolce e salata scura.

Puoi avere okonomiyaki ovunque a Hiroshima, ma uno dei migliori ristoranti per provarlo è Nagata-ya. È un famoso ristorante okonomiyaki situato vicino al parco memoriale della Pace di Hiroshima. Puoi leggere di più su Nagata-ya e altri ottimi ristoranti di Hiroshima nella nostra guida gastronomica.

Okonomiyaki è associato sia a Osaka che a Hiroshima, ma ci sono differenze tra i due. Puoi dire cosa sono guardando l’immagine qui sotto?

Mangiare ostriche

Come okonomiyaki, ostriche sono una prelibatezza popolare a Hiroshima. Sono stati coltivati nella baia di Hiroshima per quasi 500 anni con la regione che rappresenta più di due terzi della produzione di ostriche in Giappone.

A differenza di altre parti del mondo dove le ostriche sono servite per lo più crude, le ostriche sono più comunemente mangiate cotte in Giappone. Sono tipicamente alla griglia, fritti, affumicati, al vapore o fritti in padella.

Non sono sicuro se si può dire dalla foto qui sotto, ma le ostriche di Hiroshima sono più grandi della media. Sono grandi quanto il pugno di un bambino. Sono al loro più paffuto in gennaio e febbraio, quando l’acqua della baia di Hiroshima è al suo più freddo.

Si dice che l’isola di Miyajima sia la patria di alcune delle ostriche più grandi e fresche di Hiroshima. Nella foto qui sotto è stato il set oyster ho avuto a Kakiya a Miyajima.

Aveva ostriche alla griglia, ostriche impanate fritte (kaki fry), ostriche affumicate, zuppa di miso di ostriche, ostriche in salamoia e kaki meshi.

Il Kaki meshi è un piatto a base di ostriche cotte in salsa di soia e condite con riso cotto a vapore in brodo di ostriche. Questo era assolutamente delizioso e uno dei migliori pasti che ho avuto in Giappone.

Fare escursioni su Miyajima Island

Ho amato Miyajima Island. Ho trascorso la giornata escursioni sul Monte. Misen e si è rivelato essere uno dei miei giorni preferiti nelle mie cinque settimane in Giappone.

Formalmente conosciuta come Itsukushima, Miyajima è una piccola isola a circa un’ora a sud della città di Hiroshima. È più comunemente indicato come Miyajima o “Isola del Santuario” a causa della sua stretta associazione al Santuario di Itsukushima, un santuario shintoista e patrimonio mondiale dell’UNESCO famoso per la sua gigantesca porta torii che sembra galleggiare sull’acqua con l’alta marea.

Insieme ad Amanohashidate nel nord di Kyoto e alla baia di Matsushima a Miyagi, la porta torii del Santuario di Itsukushima è una delle tre viste più celebri del Giappone.

Oltre al Santuario di Itsukushima e alla sua “floating” torii gate, Miyajima ospita anche un gruppo di templi e santuari più piccoli come il Tempio Daisho-in e il Tempio Daiganji. Il mio preferito era il Santuario Toyokuni e la sua pittoresca pagoda a cinque piani.

Per quanto mi sia piaciuto il cibo e i templi di Miyajima, la mia parte preferita potrebbe essere stata l’escursionismo. L’isola è sede di una serie di sentieri panoramici che portano fino Mt. Misen attraverso fitte foreste che cambiano di colore con le stagioni.

Ero a Miyajima alla fine di gennaio e ho trovato il paesaggio incredibilmente bello. Posso solo immaginare quanto splendido deve apparire in autunno o in primavera durante la stagione dei fiori di ciliegio. Ho letto che ci sono un certo numero di alberi di ciliegio in fiore sull’isola.

Questa foto è stata scattata dalla cima del Monte. Misen. Se non ricordo male, mi ci sono voluti circa un’ora o giù di lì per raggiungere la cima. Il sentiero era faticoso in alcune parti, ma non troppo male. Mi sono imbattuto in alcuni cervi selvatici pure.

Al momento era chiuso per manutenzione, ma le persone che preferiscono non fare escursioni possono prendere la funivia Miyajima fino in cima. Puoi portarlo in cima e poi scendere.

Ho esplorato Miyajima da solo, ma se vuoi fare una visita guidata, puoi prenotarne una tramite Klook (Opzione 1 / Opzione 2) o ottenere la tua guida. Molti tour ti porteranno alle principali attrazioni della città di Hiroshima e dell’isola di Miyajima.

Fare una passeggiata intorno Shukkei-en Giardino

Sono stato in alcuni giardini in Giappone, ma Shukkei-en era uno dei miei preferiti. Non è così grande o impressionante come Kenroku-en a Kanazawa, ma ho trovato il suo design per essere piacevole e rilassante.

Shukkei-en fu fondata nel 1620 poco dopo la costruzione del Castello di Hiroshima. È dotato di un grande stagno centrale con un ponte arcobaleno e sentieri tortuosi che vi porterà attraverso le diverse sezioni del giardino.

Visita il Mazda Museo

le Persone che ho esplorato la Regione di Chubu in Giappone può essere familiarità con l’eccellente Toyota Techno Museo di Nagoya. Ma lo sapevate che Hiroshima ha il suo museo dell’automobile degno di nota pure?

Hiroshima è stata la casa della Mazda Motor Corporation dal 1920. L’azienda mantiene la sua sede aziendale in città e ha aperto al pubblico un museo e parte della sua fabbrica.

Mangiare Anago Meshi

Se ti piace unagi donburi, allora probabilmente stai andando a godere anago meshi. È un piatto simile fatto con anago o anguilla di acqua di mare, invece di unagi che è anguilla d’acqua dolce.

Anago meshi è una specialità di Hiroshima di grongo alla griglia servita su un letto di riso. Rispetto a unagi, anago è più morbido nella consistenza e glassato con una salsa che è meno dolce di kabayaki o anguilla salsa. È più sottile nel sapore e meno grassa.

Visita il Castello di Hiroshima

Ci sono molti bei castelli in Giappone. Due dei miei preferiti sono il castello di Himeji a Hyogo e il castello di Matsumoto a Nagano. Non si sente parlare del Castello di Hiroshima tanto che è un peccato perché è uno dei castelli più attraenti che ho visitato in Giappone.

Conosciuto anche come il Castello delle carpe, il castello di Hiroshima non è così sorprendente come Himeji o il castello di Matsumoto, ma ho trovato il suo esterno di bianco e nero con pannelli di legno marrone scuro per essere più esteticamente gradevole. Sembrava diverso e si distingueva dal bianco e dal verde dall’aspetto più sterile del castello di Osaka e Nagoya.

Fai una gita di un giorno al ponte Tsunoshima e al Santuario Motonosumi Inari

Se stai soggiornando abbastanza a lungo a Hiroshima e hai già visitato l’isola di Miyajima, allora forse ti piacerebbe fare un’altra gita di un giorno. Una delle gite di un giorno più interessanti che puoi fare da Hiroshima è il ponte Tsunoshima e il Santuario Motonosumi Inari.

Con i suoi 1.780 metri di lunghezza, il ponte Tsunoshima è il secondo ponte più lungo del Giappone. Collega l’isola principale all’isola di Tsunoshima e offre un percorso panoramico con nient’altro che oceano blu chiaro su entrambi i lati. Tsunoshima Island è una piccola isola popolare in estate per le sue spiagge di sabbia bianca.

Sulla strada per il ponte Tsunoshima si trova il Santuario Motonosumi Inari, un santuario shintoista a Nagato famoso per le sue 123 porte torii rosse che conducono su una scogliera e si affacciano sul Mar del Giappone. Se ti sono piaciute le porte torii arancioni al Santuario di Fushimi Inari a Kyoto, allora potresti voler fare una visita al Santuario di Motonosumi Inari.

Il Santuario di Motonosumi Inari e il ponte Tsunoshima sono tre ore a ovest di Hiroshima in auto, quindi è più facile fare una visita guidata.

Vai su un cibo e Bar Hopping Tour

Facciamo un sacco di ricerca di cibo prima di ogni viaggio per trovare i migliori ristoranti locali in ogni città. La ricerca approfondita è fondamentale, ma niente batte la conoscenza locale, motivo per cui ci piace andare in tour gastronomici. È il modo migliore per trovare oscuri buchi nelle pareti frequentati dalla gente del posto.

Se ti piacerebbe fare un tour gastronomico a Hiroshima, allora forse saresti interessato a questo tour gastronomico da bar hopping di Magical Trip. Sono un tour provider boutique che offre tour locali in diverse città in tutto il Giappone, tra cui Hiroshima.

Non ho fatto questo particolare tour, ma sono stato nei loro tour gastronomici a Tokyo e Kyoto e mi sono divertito entrambi. Magical Trip mantiene una perfetta valutazione a 5 stelle su TripAdvisor, anche dopo oltre 1.400 recensioni.

CONSIDERAZIONI FINALI

Come descritto, sono andato in un tour gastronomico a Kyoto con Magical Trip e la mia guida Syouri mi ha detto che quando i giapponesi viaggiano a livello nazionale per il cibo, di solito vanno in una delle tre città – Nagoya, Fukuoka e Hiroshima.

Questa è stata una sorpresa per me perché ho sempre pensato che sarebbero state le destinazioni più grandi e cosmopolite come Tokyo o Osaka. Questo va solo a dimostrare che quando si tratta di cibo, intuizione locale è veramente inestimabile.

Hiroshima ha abbastanza attrazioni interessanti per renderlo divertente per i visitatori per la prima volta, ma chiaramente, il cibo è un punto culminante in questa città. Se viaggi per il cibo come facciamo noi, allora amerai Hiroshima.

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