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Perché non trattare la vostra mamma di un autentico Tè del Pomeriggio a casa per la festa della Mamma? Ho 10 ricette incredibili per l’occasione, la maggior parte delle quali è possibile preparare in anticipo.
Riesci a credere che la festa della mamma sia proprio dietro l’angolo? Come in meno di 2 settimane! Lo so!!! Per quanto voglio eseguire il mio solito script su quanto velocemente passa il tempo, non ci andrò oggi. Invece, pianifichiamo in anticipo per il grande giorno. A partire proprio da questo secondo, in modo da non correre in giro rimescolando per le idee dell’ultimo minuto.
Ci sono un sacco di idee per la ricetta della festa della mamma per il brunch, la colazione ecc., ma scommetto che sei già stato lì, fatto. Giusto?
Quest’anno, facciamo qualcosa di diverso. Qualcosa di elegante. Qualcosa di speciale. Sorprendiamola con un elegante tè pomeridiano a casa per festeggiare la mamma. Focaccine delicate, graziosi macarons, torte dolci, bella tovaglia, porcellana fine, fiori. Tutto per le nostre mamme più care e più belle. Non sembra divertente? Ho raccolto 10 ricette sorprendenti per voi da scegliere. La maggior parte di essi può essere preparata in anticipo. Win-win!!
Prima, saltiamo nelle ricette, parliamo di come si svolge il tradizionale tè pomeridiano. In genere, il tè pomeridiano viene servito intorno alle 16: 00 e può consistere in 3 portate: focaccine con burro e marmellata, piccoli panini al tè, torte e dolci. Non è raro servire champagne anche in occasioni speciali. Recentemente ho preso un tè pomeridiano formale al Savoy di Londra. E ‘ stata una bella esperienza. Mi sono sentita cosi ‘viziata, e sono sicura che tua madre provera’ lo stesso.
Senza ulteriori indugi, diamo un’occhiata alle ricette.
Fruttato Moscato Sangria
Come ho detto prima, non è raro iniziare il tè pomeridiano con un bicchiere di champagne. Dato che stiamo celebrando un’occasione speciale, diamo il via alla festa con questa sangria al moscato fruttato. Puoi prepararlo un giorno in anticipo.
Rosa Prosecco
O, che ne dici di questo semplice prosecco rosa? Io dico di sì!!!
Focaccine inglesi
Per il primo piatto, servite queste focaccine inglesi leggere e soffici con burro dolce e marmellata. Le focaccine più deliziose e dolci che tu abbia mai fatto.
Macarons francesi al limone
Hai rimandato a fare macarons? Ora è il grande momento di montare un lotto. Sì, queste piccole cose sono pignoli, ma è così gratificante. Prometto, le mie indicazioni passo-passo foto + il mio breve video su come piegare la pastella vi guiderà attraverso il processo e si otterrà il più delizioso macarons. Se il sapore di limone non è la vostra tazza di tè, ho altri sapori macaron troppo.
No Fuss Berry Tartlets
Queste tortine di bacche facili, riempite con cremoso ripieno di mascarpone e condite con frutta fresca, sono le mie preferite in assoluto in primavera! Non ci vuole praticamente tempo per farli!
Eclairs tiramisù
Se pensi che gli eclairs appartengano solo alle panetterie, ripensaci. Non crederai quanto sia facile farli finché non li provi tu stesso. Riempito con ripieno di tiramisù, questi eclairs vi soffiare i calzini fuori.
Torta al limone mirtillo
Oh un altro dei miei preferiti. Caricato con mirtilli freschi e glassato con crema di formaggio dolce e piccante glassa, questa torta è un must per il vostro tea party!
Classic Pavlova
Un paio di anni fa, ho sorpreso mia suocera con questa torta pavlova incredibilmente leggera per la festa della mamma. E ‘ stato un grande successo! Pavlova è torta a base di meringa con sottile, crosta delicata e soffice, marshmallow-come centro, e condita con panna montata e frutti di bosco freschi. È meglio cuocere la base della torta la sera prima e assemblare subito prima di servire.
Quiche salmone affumicato
Ne fanno un tè alto con questa deliziosa quiche salmone affumicato. High Tea è quando si serve un piatto salato al tè. E questa quiche è elegante aggiunta ai vostri festeggiamenti.
Crepes all’aneto con salmone affumicato
O se vuoi davvero impressionare la tua mamma, servi queste delicate crepes all’aneto con salmone affumicato. Così tanti grandi sapori stanno succedendo qui. Tu e tua madre lo amerete!
