Cosa posso dire dei biscotti Oreo fatti in casa? Se li hai avuti, lo sai. Se non l’hai fatto, dobbiamo rimediare subito. I biscotti Oreo fatti in casa non hanno alcun sapore come un classico Oreo, ma hanno una consistenza e un sapore unici e quindi molto irresistibili! Sono un cookie che ti troverai a desiderare e assicurati di afferrare prima se li vedi mai in uno scambio di cookie.
Mix di torte fatte in casa I biscotti Oreo sono stati il mio biscotto preferito da quando ero un bambino. La prima volta che li ho avuti è stato quando la mamma del mio amico Shanie li ha fatti ad un appuntamento di gioco. Anche da bambino sapevo quando avevo mangiato qualcosa di speciale. Le ho chiesto la ricetta e lei me l’ha data. È ancora quello che uso quando faccio biscotti Oreo fatti in casa.
L’unica cosa che rende la ricetta di Norma diversa dalle altre che ho visto nel corso degli anni, è che richiede un po ‘di farina per tutti gli usi mescolata nel mix di torte, e richiede anche un po’ meno olio rispetto alla maggior parte delle ricette. Mi sono sempre chiesto se importa quale mix di torte usi, quindi ho deciso di utilizzare due tipi diversi questa volta e mescolarli separatamente.
Ho usato un mix di torta Betty Crocker e un mix di torta Duncan Hines. Puoi vedere dalle immagini che si sono rivelati in modo molto diverso. Il sapore era abbastanza simile, ma i biscotti Betty Crocker è venuto fuori un po ‘ più spessa con un bel top incrinato. I biscotti Duncan Hines si diffondono un po ‘di più ed erano un po’ più lusinghieri rendendoli un po ‘ più facili da impilare. Mescolando i due tipi di miscele di torta probabilmente produrrebbe il biscotto perfetto. 🙂
Più Perfetto di Ricette del Biscotto
- Gommoso Gingersnap Cookies
- Nonna Mostro Cookie
- Morbido e Gommoso Cioccolato Chip Cookie
- Classico No-bake Cookies
- Il Miglior Classico Snickerdoodle Cookies
- Meglio di la Panetteria di Burro di Arachidi M&M i Cookie
Come Fare una Torta fatta in casa Mix di Biscotti Oreo
Consigli per fare in casa dolci Biscotti Oreo
- Utilizzare un cookie scoop della mano e stendere la pasta dopo aver scoop a dare un bel, forma uniforme.
- Se li volete veramente piccoli, potete dividere l’impasto a metà e arrotolare le due metà separatamente. Se si sceglie di rendere i biscotti più piccoli, iniziare con 8 minuti di tempo di cottura invece di 10 minuti.
- Lascia raffreddare completamente i biscotti prima di glassare.
- Se possibile, cuocere e congelare i biscotti un giorno di anticipo e conservare in un contenitore a tenuta d’aria. Sedendosi durante la notte, i biscotti si ammorbidiscono e diventano una consistenza incredibile. Li amerai molto di più che se li avessi mangiati il primo giorno.
- Poiché i biscotti sono marrone scuro, può essere difficile dire quando sono pronti a uscire dal forno. Sicuramente non si vuole sopra cuocere questi. Guarda i segni sulla parte superiore dei biscotti che si rompono un po’, o usa una piccola spatola per sollevare un biscotto e vedere se il fondo sembra fatto.
- 2 Devil’s Food cake mix
- ½ tazza di farina
- 4 uova
- ⅔ tazza di olio vegetale o olio di canola
- GLASSA
- ½ tazza di burro, ammorbidito
- 8 oz crema di formaggio, ammorbidito
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 5 tazze di zucchero a velo
- Preriscaldare il forno a 350 gradi.
- Preparare 2 fogli di biscotti con carta pergamena o spray da cucina. Accantonare.
- In una grande ciotola mescolare la farina nelle 2 miscele di torta secca.
- Aggiungere le uova e l’olio e mescolare con una forchetta o un mixer a mano.
- Mescolare fino a quando la pasta si riunisce e non ci sono punti asciutti.
- Usando una pallina per biscotti, metti una pallina di pasta in mano e forma una palla. Se si desidera mini biscotti, rompere ogni scoop a metà prima di rotolare in palle.
- Posizionare ogni palla sulla teglia preparata, lasciando un pollice o due di spazio a seconda delle dimensioni della palla biscotto.
- Cuocere a 350 gradi per 10 minuti.
- Posizionare i biscotti sul rack di raffreddamento e raffreddare completamente prima di glassare.
- GLASSA
- In una ciotola di medie dimensioni, unire il burro, la crema di formaggio e la vaniglia. Mescolare fino a che liscio.
- Quindi, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare fino a che liscio e una bella consistenza forme.
- Spalmare la glassa su un lato inferiore di un biscotto e mettere un secondo biscotto in cima, creando un panino Oreo.
- Conservare i biscotti in un contenitore a tenuta d’aria. * Per ottenere i migliori risultati, preparare un giorno di anticipo, in modo che i biscotti hanno il tempo di ammorbidire.
- Buon divertimento!