Mi sento un po ‘ truffato dal Bowmore Darkest. Per il sito web “…sono gli ultimi tre anni trascorsi in botti di sherry Oloroso che danno a Bowmore 15 anni ‘Darkest’, uno dei Bowmore più splendidamente bilanciati, il colore ricco e profondo che si riflette nel suo nome…” È tutto il marketing schtick è che è il più scuro dei Bowmore, a causa della sua finitura del barile di sherry, ma ecco il trucco. Aggiungono la colorazione al caramello e150a al whisky.
Qui negli Stati Uniti non devono rivelare queste informazioni, ma in posti come la Danimarca e la Germania lo fanno ed è così che sappiamo che questo è un whisky colorato. Che, per me, sembra un po ‘ come barare (o mentire se preferisci) quando parli della finitura dello sherry che lo rende così scuro e poi procedi a scaricare la colorazione in esso.
Ciò che è veramente interessante in questo è che quando sono affiancati alle botti di Bowmore Devil che, a detta di tutti, non hanno alcuna colorazione aggiunta, sono quasi dello stesso identico colore. Semmai le Botti del Diavolo sono di una tonalità più scura. Sapendo che i diavoli Botti è invecchiato in 100% primo riempimento botti sherry questo mi porta ad una conclusione.
Il Bowmore Darkest è probabilmente finito per lo più in botti di sherry di secondo o terzo riempimento con appena abbastanza botti di primo riempimento per dargli quel sapore di sherry e un colore più scuro. Questo uso di barili riutilizzati farebbe sì che fosse più leggero di quanto sembri nella bottiglia, quindi hanno aggiunto la colorazione al caramello per far sembrare che siano state utilizzate più botti di riempimento prima di quanto non fossero in realtà, quindi possono virare su un premio.
Bowmore Darkest Recensione
ABV: 43%
Età: 15 anni (12 anni in botti di bourbon, finito 3 anni in botti di sherry Oloroso)
Prezzo: $75
Distillatore: Bowore
OCCHIO
Rame rubicondo (E150a)
NASO
Sherry, torba, legno, iodio e vermouth costituiscono la maggior parte del naso che è la parte migliore di questo whisky. Appendere fuori sotto quelli sono note più leggere di vaniglia, uvetta, frutta secca, un fieno ammuffito come maltiness, un tocco di caramello e una qualità salsiccia affumicata. Sembra tutto fantastico, ma è disattivato e finisce per imbattersi in una versione annacquata di un buon whisky sherried.
PALATO
Come il naso, il palato si presenta come una versione annacquata di qualcosa di incredibile. Conduce con note di torba fumosa, una dolcezza fruttata scura, caramello, vermouth rosso dolce, salamoia e iodio. Alcune note afose di carne affumicata, cannella, spezie da forno, agrumi e cenere appendere fuori nella parte posteriore.
FINISH
Un lungo viaggio amaro, catramoso e resinoso di vermouth dolce, sherry, torba, legno e cenere.
BALANCE, BODY& FEEL
Non si sente abbastanza equilibrato con sapori e aromi che si scontrano un po’. Il corpo medio e la consistenza oleosa liscia sono belli, ma non abbastanza per salvarlo completamente.
NEL COMPLESSO
Marketing sciocchezze a parte, è un whisky ok. Non è sorprendente in alcun modo, ma c’è abbastanza torba fumosa e dolcezza di sherry dal naso alla fine per mantenere le cose interessanti per un po’. Anche se quando si inizia a contemplarlo le crepe iniziano a mostrare e si presenta come qualcosa che una volta era promettente, ma è stato annacquato e domato. È spazzatura completa? No. Vale la pena il suo prezzo? No, ma se un whisky smoky ben sherried è quello che stai cercando, ho speso gli 8 dollari extra e ho preso l’edizione del Talisker Distiller.
PUNTEGGIO: 82/100