Cioccolata calda al latte di cocco + Sciarpa di lana e whisky Giveaway

Ho una piccola confessione da fare: la cioccolata calda è una delle mie debolezze. Quando arrivano serate fredde e ventose, spolverate di neve, sono tutto su una gigantesca tazza di cioccolata calda condita con una pila fresca di quella vera panna montata. In effetti, più panna montata, meglio è.

Ricordo di aver bevuto la signorina svizzera crescendo. Il tipo con lo strano retrogusto e i finti mini-marshmallow. E ‘ stato strano, davvero. Ho superato il mio con extra Reddi-wip e zero rimpianti. Non sapevo che fare la tua cioccolata calda ricca e cremosa potrebbe essere più facile di quanto tu abbia mai immaginato.

Ora eccomi qui, ti scrivo con una grande vecchia tazza di cioccolata calda densa e cremosa fatta da zero con alcuni dei miei ingredienti SEMPLICI preferiti. E seduto accanto a me? Una sciarpa nuova di zecca dalla mia amica Jessie a Wool and Whiskey. Cioccolata calda + una sciarpa accogliente + forse un buon libro per accogliente con? Questo è quello che ho intenzione di fare per tutto l’inverno.

Prima di parlare delle fantastiche sciarpe di Jessie, voglio darti il low-down su questa ricetta di cioccolata calda, perché se sei come me, andrai dritto in cucina dopo aver letto questo per fare un lotto da solo. Quindi, nozioni di base qui:

Latte di cocco + latte di mandorle: ho fatto questo lotto con una miscela di entrambi. Lo rende liscio, denso e CREMOSO. La cosa importante qui è assicurarsi di utilizzare il latte di cocco dalla LATTINA non il cartone. Il cartone è annacquato, ma la versione in scatola fornisce il sapore denso e cremoso che si desidera, soprattutto quando si tratta di cacao caldo. Ho usato il latte di cocco lite ma puoi anche usare il grasso pieno se è quello che preferisci. Non preoccuparti del latte di mandorle proveniente da una lattina – non sono sicuro che lo facciano comunque.

Cioccolato fondente: ecco dove puoi essere creativo! Sentiti libero di usare la tua barretta di cioccolato preferita, o se vuoi puoi usare una versione aromatizzata in questa ricetta. Recentemente ho avuto modo di testare e assaggiare alcune barrette di cioccolato fondente di Lindt ed erano tra le migliori che ho avuto. Potrei raccomandare di andare con la loro versione di sale marino, o forse il 70% di cacao. Altrimenti, sentiti libero di usare gocce di cioccolato fondente. Per una versione dairy free/vegan, prova a utilizzare Enjoy Life. Un sacco di scelte qui quindi non essere timido!

Cacao in polvere: Io uso solo il meglio del meglio qui, che è una polvere di cacao ricco di sapore. Se non lo hai, puoi provare la polvere di cacao Ghirardelli o un’altra polvere di cacao di alta qualità (qualsiasi cosa oltre a quella di Hershey). Noterò che ho provato a usare la polvere di cacao di Trader Joe’s e l’ho trovato con uno strano retrogusto in questa ricetta. Lo stesso vale per Hershey. Trovare una polvere di cacao solida con cui puoi cuocere è importante, quindi scegli saggiamente!

Va bene, ora dopo che ti ho dato un’istruzione sugli ingredienti della mia ricetta di cioccolata calda, è il momento di un FANTASTICO omaggio!

La mia amica Jessie ha iniziato la lana e il whisky poco dopo essersi laureata e ha avuto a dir poco successo. Le sue sciarpe sono tessute a mano, calde, di alta qualità e assolutamente belle. Se hai tempo, assicurati di fermarti dal suo sito web e dal negozio Etsy per controllare tutte le sue favolose creazioni (compresi cappelli + guanti + maglioni!).

Per partecipare oggi giveaway, tutto quello che dovete fare è compilare il modulo sottostante per essere inseriti per vincere un Butterscotch sciarpa di Lana e Whiskey (nella foto sopra). Post scriptum Lana e Whisky prodotti fanno i migliori regali di festa; Ho ottenuto la sciarpa blu Colbalt per la sorella di Tony l’anno scorso e lei lo ama. In bocca al lupo!

Se fai questa ricetta, assicurati di lasciare un commento qui sotto! Puoi anche scattare una foto, caricarla su Instagram e taggare # ambitiouskitchen così posso vedere le tue creazioni! Spero che questa ricetta ti mantenga piacevole e accogliente.