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Sposta la zuppa di noodle di pollo perché c’è un’altra deliziosa pentola di bontà in città! Questa zuppa di miso caricata è piena di proteine, verdure e altri ingredienti soddisfacenti che riempiranno la pancia.
Sai quella sensazione di quando non ti senti molto bene e vuoi solo qualcosa di caldo, sano e confortante da mangiare? Questa zuppa. È il go-to per ogni volta che iniziamo a sentirci sotto il tempo.
Mi piace il cibo che mi scalda tutto dall’interno verso l’esterno.
La zuppa di miso è uno di quei pasti che metà della mia famiglia ama e metà della mia famiglia odia (sì, sto parlando di te..i miei bambini schizzinosi…). E ‘ soprattutto a causa dei funghi, e le cipolle verdi ann annd il tofu ha haha. Probabilmente è colpa mia però, avrei dovuto introdurre il tofu a loro quando erano più giovani, in modo da non essere così paura di esso. Ah!
Ma in ogni modo, se non si dispone di bambini schizzinosi, e si ama la zuppa di Miso, amerete amore amore questa ricetta! È semplice, facile e pieno di tutti i sapori giusti.
non ho intenzione di mentire, Pasta di Miso può essere un po ‘ difficile da trovare, ma si dovrebbe essere in grado di trovare presso il vostro negozio di alimentari locale. Basta guardare nel corridoio Alimenti internazionali nella sezione asiatica. Se non riesci a trovarlo nel tuo negozio di alimentari locale, puoi ordinarlo online. La pasta di Miso è ciò che dà alla zuppa il suo sapore caratteristico salato, quindi non vuoi saltarlo.
E il mio preferito!! Fai questa zuppa di miso caricata prima del tempo e congelala per una giornata fredda! È possibile conservarlo in un sacchetto di immagazzinaggio del congelatore con il tofu conservato e congelato separatamente. Scongelare e portare a ebollizione per un pasto veloce, delizioso e ripieno.
Fammi sapere cosa ne pensi di questa zuppa lasciando un commento qui sotto. Ai tuoi figli piace o sono come i miei e si rifiutano di toccare il tofu? Haha!
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Caricato Zuppa di Miso Ricetta
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Ingredients
- 1 lb boneless, skinless chicken breasts
- 3 tbsp vegetable oil
- 4 cups baby Bok Choy, shredded
- 1 cup Oyster Mushrooms, thinly sliced
- 2 tsp minced garlic
- 1/4 cup Red Miso Paste
- 32 oz chicken broth
- 1/4 cup water
- 7 oz extra firm tofu
- cipolle verdi affettate (contorno opzionale)
Istruzioni
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Tagliare il grasso dai filetti di pollo. Tagliare contro il grano a fette sottili.
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Premere delicatamente il liquido in eccesso dal mattone di tofu. Poi tagliare a quattro zampe lunghezza saggio. Mantenendo i pezzi insieme, girare su di esso lato e fetta in quattro pezzi di lunghezza saggio. Quindi, ruotare il tofu di 90° e tagliare a cubetti da 1/2 di pollice.
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Scaldare l’olio in una pentola capiente a fuoco medio alto. Soffriggere le fette di pollo mescolando contantly per 7-8 minuti o fino a cottura e bordi stanno cominciando a marrone. Togliere dalla padella.
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Aggiungere funghi e aglio nella padella. Mescolare costantemente, saltare 5 minuti o fino a quando i funghi iniziano a rosolare sui bordi. Togliere dalla padella. Togliere la padella dal fuoco.
FALLO ORA
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Aggiungi il brodo di pollo alla pentola e mettilo a fuoco medio-alto. Aggiungere il bok choy, pollo, funghi e miso, mescolare per rompere la pasta di miso. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungere il tofu. Cuocere altri 5 minuti. Top con cipolle verdi se lo si desidera per guarnire. Servire in ciotole.
NE FANNO UN PASTO CONGELATORE
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In una grande ciotola, unire acqua, brodo, e miso, fino a quando tutto il miso è completamente rotto. Versare in un sacchetto congelatore gallone. Aggiungere il bok choy affettato, pollo cotto, aglio, funghi e olio. Sigillare il sacchetto, rimuovendo quanta più aria possibile. Fermo. Posizionare delicatamente il tofu a cubetti in un sacchetto congelatore di dimensioni di un quarto. Sigillare, rimuovendo quanta più aria possibile senza schiacciare i pezzi di tofu. Congelare accanto al sacchetto di zuppa.
SCONGELARE
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Scongelare il sacchetto di zuppa e il sacchetto di tofu in una grande ciotola in frigorifero 24 ore prima della cottura. O per scongelare rapidamente correre sotto l’acqua calda fino a quando in grado di rompere le borse abbastanza da aggiungere al piatto.
CUOCERE
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Scaricare il contenuto del sacchetto congelatore gallone in una pentola capiente e portare ad ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore e lasciare cuocere a fuoco lento, scoperto, per 10 minuti. Aggiungere il tofu. Cuocere altri 5 minuti. Top with green onions if desired for garnish. Serve in bowls.
Nutrition
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