Collutori antibatterici, la dieta può ridurre la carie
Dal Dr. Parvathi Pokala
Potrebbe sorprenderti sapere che più di 500 milioni di ore scolastiche vengono perse ogni anno dal dolore causato da carie o infezioni. I bambini che soffrono di denti malati non sono in grado di concentrarsi in classe e non sono in grado di imparare e tenere il passo con i loro coetanei.
In modo allarmante, le cavità nei bambini piccoli sono in aumento dopo diversi anni di declino. Ciò è dovuto a una serie di cause tra cui i bambini che mangiano più cibi spazzatura, cambiando le tecniche di genitorialità e stili di vita occupati.
È ben noto che mangiare cibi ricchi di zucchero, bere succo o soda e scarsa spazzolatura e filo interdentale può portare a carie e malattie gengivali. Tuttavia, molte persone potrebbero essere sorpresi di apprendere che c’è molto di più per la formazione di cavità di questa semplice formula. Gli scienziati hanno identificato nuovi modi per mantenere bambini e adulti senza cavità e hanno raccomandato prodotti e processi che lavorano in armonia per prevenire le cavità.
Per quanto possa sembrare strano, i bambini “catturano” i batteri che causano cavità in giovane età. La trasmissione dai genitori e dagli operatori sanitari ai neonati è un passo vitale nel modo in cui i bambini sono esposti a questi batteri che causano il decadimento. In particolare i batteri streptococcus mutans devono essere presenti nella placca per formare cavità. Quelli di noi con lo streptococco in bocca tendono ad avere un tasso di decadimento più alto. Lo streptococco e una dieta ricca di saccarosio (zucchero) possono portare allo sviluppo della carie.
Poiché il decadimento non si forma senza strep mutans, un approccio per rimanere senza cavità è ridurre i livelli di strep mutans. Collutori antibatterici contenenti clorexidina gluconato hanno dimostrato di ridurre il livello di batteri in bocca, tra cui abbassare i livelli di streptococco mutans, con conseguente tasso di decadimento inferiore. I probiotici orali che sostituiscono i” cattivi ” mutani di streptococco con batteri orali più gentili che non promuovono le cavità sono ora in fase di sviluppo e stanno diventando disponibili.
L’uso quotidiano di prodotti con xilitolo, uno zucchero naturale, si traduce in una placca meno appiccicosa che non può attaccarsi alla superficie dello smalto e diminuisce gli effetti dell’acido che questi batteri producono. Lo xilitolo può essere trovato in alcune gengive, salviettine dentali per neonati, spray e zecche.
Recaldent, un prodotto sviluppato in Australia, è efficace nel rafforzare lo smalto.
Poiché la dieta svolge un ruolo importante nello sviluppo delle cavità, i genitori dovrebbero concentrarsi sul dare ai bambini alimenti che riducono il rischio di decadimento. Ad esempio, formaggio, alimenti a base di soia e verdure a foglia verde sono bravi a promuovere un basso tasso di decadimento. Incoraggiare i bambini a evitare il succo (anche il succo naturale al 100%), la soda e la frutta secca appiccicosa, compresa l’uvetta. I bambini dovrebbero bere più acqua e latte.
Dal marzo del 2011, San Diego ha avuto il beneficio della fluorizzazione dell’acqua, una delle migliori misure di salute pubblica del nostro tempo. Gli integratori di fluoro e i trattamenti topici al fluoro nello studio dentistico possono ridurre significativamente l’incidenza della carie.
Dott. Parvathi Pokala è un dentista pediatrico a San Diego, con privilegi presso Rady Children’s Hospital-San Diego e un membro della facoltà nel Dipartimento di Pediatria UC San Diego. Lei può essere raggiunto a (858) 278-8700.