- Invia questo post
Cercando di aggiungere un po ‘ di varietà nella vostra routine colazione? Prova la nostra ricetta di famiglia per Duetsche Pfannkuchen o, come diciamo a casa nostra, frittelle tedesche. Ottenere le migliori ricette crepes mai sotto.
Crescendo non mi sono mai piaciuti i pancake. Ok, questo è un eufemismo. Odiavo i pancake. Quando ci siamo sposati, mio marito mi ha introdotto lentamente a ” Frittelle di papà.”
Fondamentalmente suo padre fa frittelle che sono well beh, sono un incrocio tra crepes tradizionali e frittelle standard. Non sono così sottili come crepes, ma non così soffice come frittelle normali.
Quello che sono è DELIZIOSO.
Naturalmente, Papa non ha una ricetta scritta. Fa solo le torte aggiungendo un pizzico di questo e un pizzico di quello. Le ragazze hanno sempre AMATO per aiutarlo in cucina.
Quanto è bello il classico aiuto da cucina di avocado di Nana e Papa?
Nel corso del tempo, ho combinato le sue istruzioni con alcune ricette online a venire con la migliore ricetta crepes mai. Ok, ok, potrebbe essere un po ‘ esagerato. Diciamo solo che li mangiamo a casa nostra una volta alla settimana.
La ricetta qui sotto alimenta la nostra famiglia di quattro persone con un paio di frittelle avanzi per la prima colazione il giorno successivo. Basta lasciare i pancake arrivare a temperatura ambiente su un rack di raffreddamento prima di metterli in frigo per la conservazione. Hanno ancora un ottimo sapore il giorno seguente dopo un breve periodo nel microonde.
Ingredienti
- 8 Uova
- 2 tazze di Farina
- 2 tazze di latte Scremato
- 1 Cucchiaio di Olio
- pizzico di Vaniglia
- un pizzico di Sale
- Opzionale: Di Semi di lino
Istruzioni
- Rompere le uova. Di solito usiamo circa otto uova intere e quattro albumi. La ricetta è versatile. Vai con quello che si adatta alle esigenze della tua famiglia.
- Sbattere insieme le uova, il latte, l’olio, il sale e la vaniglia. Occasionalmente aggiungiamo semi di lino macinato fresco alla pastella per renderla più nutriente.
- Aggiungere lentamente la farina e mescolare. Raccomando di usare un miscelatore elettrico. Aiuta a mantenere la pastella senza grumi.
- Riscaldare la padella a circa 375-400 gradi.
- Versare circa 1/2 tazza di pastella per pancake. Usiamo un mestolo per versare il mix.
- Cuocere fino a quando il fondo è marrone, generalmente circa 2 minuti. Capovolgere e cuocere altri minuti.
- spolverare con zucchero a velo e servire
Informazioni Nutrizionali
Resa 8Serving Taglia 1
Quantità Per ServingCalories 229Total Grasso 7gSaturated Grasso 2gTrans Grasso 0gUnsaturated Grasso 5gCholesterol 187mgSodium 114mgCarbohydrates 28gFiber 1gSugar 3gProtein 12g
Disclaimer: Nutrizione calcolo viene calcolato automaticamente e può essere impreciso.
alcune note aggiuntive:
- Un amico di recente mi ha introdotto in Madagascar Bourbon Vaniglia Pura Incolla. Oh, la mia parola. Rende tutto delizioso. Non posso mai tornare alla vaniglia tradizionale.
- Questi pancake hanno un ottimo sapore con frutta fresca. Sono la colazione estiva perfetta dopo un viaggio al mercato del corniciaio.
- In inverno, mi piace usare Robert Rothschild Farm Sciroppo di lampone rosso. Il prodotto ha solo 11g di zuccheri e tre ingredienti: lamponi, zucchero di canna e succo di limone. Lo adoro. Sfortunatamente, non lo vendono attraverso Amazon Prime, ma fai clic qui per vedere come appare la confezione in modo da poterla tenere d’occhio nel tuo negozio di alimentari locale.
- A volte mia figlia lascia raffreddare i suoi pancake, poi li sparge sulla Nutella e li arrotola. A ciascuno il proprio!
Le nostre ragazze AMANO il loro papà e questi pancake. Spero che ti piaccia questa ricetta di famiglia tanto quanto noi.
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|||||
Disclosure of Material Connection: Some of the links in the post above are “affiliate links.”Questo significa che se si fa clic sul link e acquistare l’oggetto, riceverò una commissione di affiliazione. Indipendentemente da ciò, raccomando solo prodotti o servizi che uso personalmente e credo che aggiungerà valore ai miei lettori. Sto divulgando questo in conformità con la Federal Trade Commission’s16 CFR, Parte 255: “Guide riguardanti l’uso di approvazioni e testimonianze nella pubblicità.”
