Fragola fatti in casa Latte

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la Scuola è iniziata e anche se non può avere figli o di essere a scuola io, i ricordi della mensa scolastica e la fragola, il latte è venuto correndo verso di me. Per essere perfettamente onesti, sono abbastanza sicuro che il mio hankerin ‘ non è da me ricordi tanto quanto è grazie agli spot latte non-stop in TV in questo periodo dell’anno.

Ieri dopo alcuni seri giri in piscina (proprio così, ho nuotato giri invece di galleggiare su un grande noodle rosa per tutto il tempo), sono passato dal negozio di alimentari per raccogliere alcune cose. Mi è capitato di afferrare un gallone di latte normale quando ho notato una grande brocca rosa di latte alla fragola. Ho dato un’occhiata alla nutrizione e prontamente l’ho rimessa a posto. Ci possono essere stati 4 libbre di burro seduto nel mio carrello (heeyyy, sto scrivendo un libro di cucina! E ‘ burro legato al lavoro!), ma non c’era modo di bere mezzo bicchiere di latte alla fragola per oltre 300 calorie e quasi 50 g di zucchero. Sogno su produttori di latte alla fragola, posso farlo da solo per meno calorie, zucchero e denaro!

Così sono tornato a casa e ho afferrato alcune delle fragole che stavano per diventare cattive dal mio frigorifero e ho fatto uno sciroppo semplice alla fragola. Ha ancora zucchero? Certo, ma ha molto meno del tipo acquistato dal negozio. Inoltre, quando si mescola lo sciroppo semplice alla fragola nel latte, è possibile decidere quanto aggiungere. Ho goduto di latte senza grassi alla fragola per tutta la settimana ed è stato favoloso! 😉

Prep Time8 minuti
Cuoco Time12 minuti
Totale Time20 minuti

Ingredienti

  • 1 tazza di fette di fragole fresche
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 3/4 di tazza di acqua
  • latte

Istruzioni

  1. In una piccola casseruola a fuoco medio-alto calore, portare le fragole, lo zucchero e l’acqua a ebollizione. Far bollire per 10-12 minuti-fino a quando la miscela si riduce leggermente e le fragole iniziano a rompersi.
  2. Utilizzando un filtro a rete, filtrare il composto in una ciotola e lasciare raffreddare. Una volta fresco mescolare sciroppo di fragola nel latte freddo-aggiungendo poco o tanto come ti piace!
  3. Se si dispone di avanzi, lo sciroppo può essere refrigerato in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.

Informazioni Nutrizionali:

Produzione:

2

Dimensione della dose:

1
Quantità Per dose:Calorie: 284Total Grassi: 3gSaturated Grassi: 1gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 1gCholesterol: 10mgSodium: 69mgCarbohydrates: 63gFiber: 2gSugar: 54gProtein: 5g

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