Vivendo nel sud della Florida negli ultimi 10 anni, ho avuto la fortuna di essere esposto a tutti i tipi di cibo provenienti da diversi paesi e culture, tra cui uno dei miei preferiti – Hot Dog in stile colombiano!
Un mio amico colombiano ha fatto questi per me una volta e sapevo che avevo bisogno di condividere questi con voi ragazzi – sono (sorprendentemente) così buono, un mix di dolce, salato e croccante su un fumoso char alla griglia hot dog che sono perfetti per qualsiasi momento, ma soprattutto per il baseball e tailgating!
Ho collaborato con i miei amici a Kingsford Charcoal per condividere l’hot dog perfetto quando fai il tailgating a una partita di baseball dei Marlins, o nel tuo cortile a guardare la tua squadra preferita! Kingsford ha creato Taste of the Game, evidenziando 30 piatti iconici ispirati alla Major League Baseball.
Puoi anche acquistare il ricettario con alcune delle ricette creative e di ispirazione regionale, come queste ostriche affumicate con burro di Miso, ispirate ai Seattle Mariners.
Miami, spesso definita la “capitale dell’America Latina”, ha un’enorme popolazione di persone provenienti dal Sud America, e i Marlins stessi hanno un roster molto vario, con molti giocatori provenienti dal Sud America, con il lanciatore Tayron Guerrero e il Catcher Jorge Mario Alfaro provenienti dalla Colombia. E devo ricordarvi, come vedete tutti i colombiani che indossano cappelli da queste parti dicendo questo: si scrive COLOMBIA, NON COLOMBIA!
Le borse Kingsford Charcoal hanno un nuovo aspetto sulla borsa – cerca il loro stile di competizione bricchette a combustione lunga per i cuochi che richiedono un tempo di combustione più lungo.
Qual è il tuo cibo preferito tailgating? Hot dog sono sempre uno dei preferiti, ma mi piace anche ali di pollo – come questi coriandolo, aglio e lime ali, jalapeno poppers e, naturalmente,, guacamole alla griglia quando tailgating!
Ho collaborato con Kingsford su questo post-ricetta e i pensieri sono miei e lavoro solo con marchi che uso e consiglio!
Devo amare fiamma alla griglia hot dog! Niente batte cucinare sopra Kingsford Charcoal!
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Descrizione
Ci sono molte variazioni di Stile Colombiano hot dog, con alcune persone mettere un (cotto) Uovo di Quaglia al top! Questo è come è stato fatto per me da un amico colombiano!
Ingredienti
- 8 hot dog – io uso l’uso di Nitrato Gratis Hot dog
- 8 pack hot dog panini
- 1/4 di tazza di Mayo
- 1/4 di tazza di Senape
- ¼ di tazza di Ketchup
- ¼ di tazza di Ananas Conserva
- 2 tazze di Schiacciata di Patate Fritte (io come Volant granella di bc sono extra croccante)
Istruzioni
Griglia hot dog Kingsford Carbone fino a quando sono belle e carbonizzati su tutti i lati. Quindi, stendere i panini e tostare per qualche minuto sulla griglia sul lato più fresco, facendo attenzione a non bruciare.
Mescolare mayo, senape e ketchup per fare una “salsa rosa”. ** Mi piace mettere questo in una bottiglia di compressione per spremere in cima, ma tutto ciò che funziona per voi!
Mettere l’hot dog nel panino e aggiungere un cucchiaio di conserve di ananas. Quindi, aggiungere la salsa rosa e poi finire con patatine fritte tritate.
Questa è una combinazione inaspettatamente gustosa di dolce, salato, fumoso e crunch tutto in un boccone!
- Categoria: Latino, americano
- Metodo: Grill
Nutrizione
- Dimensione della porzione: 2 Hot dog
Parole chiave: Hot dog in stile colombiano
Se amate tailgating, assicuratevi di controllare alcune delle mie ricette tailgating più popolari, tra cui il mio mattone alla griglia panini cubani, o le mie ali di pollo Wasabi Lime.
di Ispirazione Caraibica West Indies Ali