Migliorando le tue abitudini alimentari, arriva un punto in cui devi dare un’occhiata più da vicino alla tua dispensa e decidere quali oggetti vale la pena tenere e quali buttare via!
Se sei come me, i Newton Fig sono probabilmente i preferiti! Chi può resistere a quel centro dolce e salato appiccicoso con l’esterno morbido e friabile?
È lo snack perfetto per ogni occasione!
Tuttavia, anche se sono uno spuntino integrale a base di frutta, i newton di fico sono abbastanza sani da tenere nella dispensa?
In breve, mentre i newton di fico sono un’opzione migliore rispetto ai tradizionali biscotti al cioccolato, è ancora difficile classificarli come snack sani a causa del loro alto contenuto di zucchero. Anche le versioni “organiche” senza grassi dei newton di fico contengono così tanto contenuto di zucchero insieme ad altri OGM e sostanze chimiche nocive che sono considerate malsane.
Tuttavia, so che probabilmente non siete ansiosi di dire addio a questi cookie appena ancora, in modo da contribuire a rendere quel viaggio più facile, ho incluso alcune alternative più sane di Newton Fig in questo articolo, insieme a una deliziosa ricetta di newton fig che si può provare a casa!
Ma prima di entrare in questo, diamo uno sguardo più da vicino i valori nutrizionali dei newton di fico e lasciami spiegare perché non dovresti rifornirli sul tuo prossimo negozio di alimentari!
- Cosa rende i newton Fig malsani?
- Alto contenuto di zucchero
- Sciroppo di mais ad alto fruttosio
- I livelli di nutrizione di Fig Newton rispetto ad altri cookie
- I newton Fig sono migliori di:
- Fig Newton sono meno sana:
- di seguito una tabella che riassume il conteggio delle calorie, grassi e carboidrati contenuti in ogni cookie per facilitare il confronto.
- What are healthy alternative snacks to Fig Newtons?
- 1. Nature’s Bakery Fig Bars
- 2. Fichi secchi organici
- 3. barkThins
- 4. Raw Crunch Bars
- Come fare sani biscotti di fichi fatti in casa?
- La marmellata di fichi
- L’impasto
- Mettere insieme e cottura
- Domande frequenti correlate:
- Q) I newton di fico sono un buon spuntino per i bambini?
- Q) I newton di Fico aiutano con la perdita di peso?
- Conclusione
Cosa rende i newton Fig malsani?
La maggior parte delle persone può sostenere che, poiché i newton di fico sono cereali integrali e contengono alcune vitamine e minerali, sono relativamente più sani da mangiare.
Mentre questo può essere il caso se vengono mangiati con moderazione (aka 2 per porzione), è difficile classificarli come “snack sani” a causa del loro uso eccessivo di OGM (ingredienti geneticamente modificati).
Questi ingredienti includono zucchero aggiunto, sciroppo di mais ad alto fruttosio, olio di soia, olio di semi di cotone parzialmente idrogenato, lecitina di soia e benzoato di sodio, ecc.
Sebbene alcuni di questi ingredienti come il benzoato di sodio (un conservante) si trovino in molti altri prodotti confezionati, sono ancora dannosi per la salute se consumati eccessivamente.
Diamo un’occhiata più da vicino al contenuto di zucchero di Fig Newton che è ciò che rende questi cookie particolarmente malsani.
Alto contenuto di zucchero
I newton di fico contengono circa 12 g di zucchero aggiunto, che equivale a mangiare circa 3 cucchiaini di zucchero.
Mentre i cucchiaini 3 non sembrano troppo male da soli, sembrano terribilmente pericolosi quando salgono a 12, che è esattamente ciò che accade se si mangiano fino a 8 biscotti in un giorno.
Mangiare quantità eccessive di zucchero può portare a problemi di salute come carie, aumento di peso, malattie cardiache, ecc.
Sciroppo di mais ad alto fruttosio
Insieme allo zucchero aggiunto, i newton di fico contengono sciroppo di mais ad alto fruttosio che è considerato anche peggiore dello zucchero aggiunto.
Questo è perché contiene fruttosio che è più difficile per il tuo corpo da usare per l’energia.
Può portare a obesità, diabete di tipo 2, malattie del fegato grasso, infiammazione e persino cancro se consumato eccessivamente!
Per avere un’idea migliore di dove si trovano i newton di Fig sulla scala nutrizionale, guarda questo confronto tra i newton di Fig con alcuni dei cookie più popolari.
Questo confronto si basa sul contenuto calorico, zucchero, grassi, sodio e proteine di ciascun cookie.
I newton Fig sono migliori di:
- Oreo
- Keebler di Cocco Sogni
- Nabisco Nilla Wafer
- Pepperidge Farm Mint Milano
- Chips Ahoy Gommoso
- farina d’Avena Creme Torte
Fig Newton sono meno sana:
- Kashi Cioccolato Burro di Mandorle
- Udi del senza glutine al cioccolato chip cookie
- Nabisco Ginger Snaps
- Escursionisti di pasta Frolla Dita
| Cookie Brand | Calories per serving | Total fat/g | Carbs/g |
| Fig Newtons | 110 | 2 | 21 |
| Oreos | 140 | 7 | 21 |
| Keebler Coconut Dreams | 180 | 7 | 25 |
| Nabisco Nilla Wafers | 140 | 6 | 21 |
| Pepperidge Farm Mint Milano | 130 | 12 | 20 |
| Chips Ahoy Chewy | 140 | 6 | 21 |
| Oatmeal Creme Pies | 170 | 7 | 53 |
| Kashi Chocolate Almond Butter | 130 | 5 | 19 |
| Udi’s gluten-free chocolate chip cookies | 100 | 6 | 16 |
| Nabisco Ginger Snaps | 120 | 2.5 | 23 |
| Walkers Shortbread Fingers | 100 | 6 | 11 |
What are healthy alternative snacks to Fig Newtons?
Adottare una dieta più sana non significa che devi riempire gli orari degli snack con frutta fresca e verdura o cracker insipidi!
Anche se devi dire addio ad alcuni dei tuoi snack zuccherati preferiti, ci sono ancora molte deliziose opzioni più sane per prendere il loro posto.
Se preferisci snack a base di fichi o snack bar croccanti, ecco alcune delle mie alternative più sane preferite ai newton di fichi!
1. Nature’s Bakery Fig Bars
Se stai cercando quel sapore autentico di fichi, Nature’s Bakery fig bars sono le alternative salutari perfette ai newton di fichi perché usano ingredienti più naturali.
Mentre i newton di fico sono caricati con grassi e OGM, queste barrette di fico sono fatte di ingredienti non OGM e contengono 0% di grassi saturi o grassi trans.
Aggiungendo ai loro benefici, sono anche vegani, senza glutine e senza noci per quelli di voi che sono allergici a noci o glutine.
2. Fichi secchi organici
I fichi secchi non servono solo come sostituto per le tue voglie di Fico Newton!
Sono molto ricchi di minerali come potassio, calcio e ferro insieme a fibre alimentari che sono grandi per la tua salute.
Eliminando completamente lo zucchero aggiunto e il glutine, una manciata di questi di solito è sufficiente per riempirti quando hai voglia di sgranocchiare qualcosa durante quei pomeriggi pigri.
3. barkThins
Se sei un fan del cioccolato, queste barrette di cioccolato aromatizzate e strutturate sono un’ottima opzione per te.
Sono costituiti da ingredienti non OGM e cioccolato fondente che è più sano rispetto al cioccolato al latte perché contiene meno zucchero.
4. Raw Crunch Bars
Anche se questi non contengono fichi, queste barre di nutrizione sana sono una grande, deliziosa opzione snack per quelli di voi che amano snack croccanti!
Sono un po ‘ più costosi dei tuoi soliti snack, tuttavia contengono omega 3 e sono fatti di ingredienti biologici non OGM.
Queste barre sono senza glutine e latticini, ma contengono noci, quindi potresti voler saltare su questi se sei allergico a loro!
Come fare sani biscotti di fichi fatti in casa?
Se la tua voglia di newton di fichi non è semplicemente soddisfatta di altre alternative, questa ricetta di sani newton di fichi fatti in casa è perfetta per te!
In questa ricetta, ho sostituito alcuni ingredienti di base come farina per tutti gli usi, uova e zucchero con alternative più sane che sono farina d’avena, salsa di mele e dolcificante stevia.
Quindi, senza ulteriori indugi, andiamo avanti con questa deliziosa ricetta!
Ci sono due componenti di questa ricetta; la marmellata di fichi e la pasta biscotto.
La marmellata di fichi
Per la marmellata, avrete bisogno di fichi secchi (2 tazze), succo d’arancia (¼ di tazza), acqua (¼ di tazza), un pizzico di sale e dolcificante Stevia (da 1 a 2 cucchiai).
Il succo d’arancia è preferito perché fornisce un sapore più autentico di Fico Newton; tuttavia, puoi anche sostituirlo con succo di mela e un po ‘ di succo di limone fresco!
Aggiungere tutti questi ingredienti in una casseruola e lasciare in ammollo i fichi per circa un’ora.
Quindi, trasferire la casseruola sul fornello. Cuocere il composto a fuoco medio-alto per circa 30 minuti o fino a quando i fichi diventano molto morbidi.
Se la miscela sembra troppo secca, sentitevi liberi di aggiungere un po ‘ più acqua per evitare che i fichi brucino prima che diventino morbidi.
Una volta che i fichi sono abbastanza morbidi da schiacciare facilmente, spegnere il fuoco e lasciarli raffreddare.
Quindi, puoi schiacciare la miscela a mano o trasferirla in un robot da cucina.
Il risultato dovrebbe essere una pasta relativamente spessa che assomiglierà al riempimento di fig nei newton di Fig.
L’impasto
Per l’impasto, avrete bisogno di farina d’avena (2 tazze), dolcificante Stevia (2-3 cucchiai), lievito in polvere (1tsp), cannella in polvere o cardamomo (½ cucchiaino), sale (¼ cucchiaino), salsa di mele non zuccherata (¼ tazza), olio di cocco fuso (2 cucchiai), acqua (2-3 cucchiai) ed estratto di vaniglia (1 cucchiaino).
In primo luogo, mettere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mescolare bene. Questi includono la farina, il dolcificante, il lievito, la cannella in polvere e il sale.
Quindi, mettere gli ingredienti bagnati in una ciotola separata e mescolare bene.
Quindi, scaricare gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi e mescolare fino a quando non inizia a formare la pasta.
Una volta formato l’impasto, arrotolarlo in un involucro di plastica e metterlo in frigo per circa 30 – 40 minuti.
Mettere insieme e cottura
Prima di stendere la pasta, preriscaldare il forno a 350 F o circa 175 gradi Celsius.
Una volta che l’impasto è raffreddato, toglierlo dal frigorifero, posizionarlo sulla pellicola trasparente e tagliarlo in parti uguali.
Prendendo una delle sezioni, arrotolala delicatamente in un tronco sottile. Fai attenzione quando maneggi questo impasto perché è molto friabile!
Posiziona un altro pezzo di involucro di plastica sopra il tuo registro.
Quindi, utilizzare un mattarello per appiattire delicatamente il tronco tra gli involucri di plastica.
L’impasto deve essere srotolato in un rettangolo sottile largo da 4 a 5 pollici.
Una volta steso, rimuovere lo strato superiore di plastica e iniziare a tubare il fico riempiendo il centro dell’impasto.
Quindi, sollevare ciascun lato dell’impasto e posizionarlo sopra il ripieno centrale, assicurandosi di sovrapporre i lati al centro.
Quindi, basta tagliare il registro formato in biscotti e trasferirli in una teglia di silicio.
Questi cookie impiegheranno circa 10-15 minuti per cuocere a 350 F.
Assicurati di conservare i tuoi newton di fichi fatti in casa in un contenitore ermetico se li vuoi extra gommosi!
Domande frequenti correlate:
Q) I newton di fico sono un buon spuntino per i bambini?
Finché non stai dando ai tuoi figli più di 2 – 3 biscotti, i newton di fico sono uno spuntino molto adatto per i bambini, specialmente se confrontati con altri biscotti come Oreos, perché sono un po ‘ più sani.
Q) I newton di Fico aiutano con la perdita di peso?
I newton Fig non aiutano con la perdita di peso, piuttosto fanno l’esatto contrario. Poiché i newton di fico sono pieni di zucchero, promuovono l’aumento di peso.
Se stai cercando spuntini sani da mangiare durante il tuo viaggio di perdita di peso, guarda l’elenco di snack alternativi sani che ho menzionato sopra!
Conclusione
Alla fine della giornata, anche se ami davvero i fichi, piuttosto che fare spuntini su alcuni newton di fichi ogni giorno, è meglio creare la tua versione più sana (ricetta sopra riportata).
Tuttavia, se cucinare non è il tuo forte, la mia prossima migliore raccomandazione sarebbe il Nature’s Bakery Fig Bars che ha un sapore delizioso come i newton di fichi senza portare a un completo malfunzionamento della tua salute fisica!