Semplice e deliziosa insalata di maccheroni vegani con il condimento cremoso più divino. Veggie imballato ed estremamente saporito. Ideale per pic-nic, potlucks e barbecue!
Un’insalata di maccheroni è il piatto perfetto da portare con sé per un barbecue o un picnic! E ‘ davvero facile da fare e perfetto per preparare in anticipo in modo da poter facilmente fare la sera prima.
Ed è assolutamente delizioso. Hai verdure croccanti gettate con maccheroni e poi coperte nel condimento più divino. E ‘ un piacere!
Come insalata laterale è praticamente la mia cosa preferita, beh questa e qualche insalata di patate vegana!
Come fare insalata di maccheroni Vegan
Una deliziosa insalata di maccheroni è tutto su quel condimento! Abbiamo usato gli anacardi nella salsa e li abbiamo messi a bagno per primi.
Quindi, prima di fare qualsiasi altra cosa, metti gli anacardi in una ciotola e versa sopra l’acqua calda bollente dal bollitore, quindi lasciali in ammollo per un’ora.
Cuocere i maccheroni secondo le istruzioni del pacchetto. Scolare e mettere da parte.
Tagliare le verdure! Abbiamo usato peperone rosso, sedano, cipolline, pomodori secchi e basilico fresco tritato.
Quando i tuoi anacardi sono inzuppati, sei pronto a fare la medicazione. Aggiungere gli anacardi imbevuti alla brocca del frullatore insieme alla maionese vegana, all’aceto di vino bianco, allo sciroppo d’acero, all’olio d’oliva, alla senape di digione, all’aneto essiccato, all’aglio in polvere, al pepe di cayenna, al sale marino, al pepe nero e all’acqua. Frullare fino a che liscio.
Aggiungi i tuoi maccheroni in un’insalatiera. Top con le verdure tritate e poi versare sopra la salsa. Toss tutto insieme fino a quando ben miscelato.
Quindi coprire e mettere in frigo per circa un’ora per raffreddare e per i sapori di fondersi splendidamente in modo che davvero pop. E poi sei pronto a servire.
Per quanto tempo puoi mantenere l’insalata di maccheroni Vegan?
Si mantiene perfettamente (coperto) in frigo per circa 5 giorni.
Posso preparare questa insalata di maccheroni vegani in anticipo?
È l’insalata perfetta da preparare in anticipo! Si mantiene splendidamente in frigo, quindi se si fanno la sera prima di un picnic o pentola fortuna o barbecue, allora probabilmente sarà solo tanto più delizioso il giorno successivo!
Amerete questa insalata di maccheroni vegan! Lo è:
- Cremoso
- Semplice
- Saporito
- Veggie Imballato
- Perfetto per picnic o barbecue
Conservare gli avanzi in frigorifero (coperto) per un massimo di 5 giorni. Non è congelatore amichevole.
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Descrizione
Semplice e deliziosa vegan insalata di maccheroni con la più divina cremoso condimento. Veggie imballato ed estremamente saporito. Ideale per pic-nic, potlucks e barbecue!
Ingredienti
Per l’Insalata:
- 18oz (500g) Maccheroni*
- 1 Peperone Rosso (Tagliato)
- 4 Gambi di Sedano (Tritati)
- 1/2 tazza di Cipolle (Tritate)*
- 1/2 tazza di Pomodori Secchi Tritati)
- 1/2 tazza di Basilico Fresco (Tritato)
Per il Condimento:
- 2/3 di tazza (100 g) Materie prime, Anacardi (lasciati in ammollo per 1 ora in acqua calda)
- 1 tazza (240 g) Maionese Vegan
- 1 Cucchiaio di Aceto di Vino Bianco
- 1 Cucchiaio di Sciroppo d’Acero
- 1 Cucchiaio di Olio di Oliva
- 1 Cucchiaio di Senape di Digione
- 2 cucchiaini di Aneto Essiccato
- 1/2 cucchiaino di Aglio in Polvere
- 1/4 di cucchiaino di Pepe di Cayenna
- 1/4 di cucchiaino di Sale marino
- 1/4 di cucchiaino di Pepe Nero
- 2 Cucchiai di Acqua
Istruzioni
- Gli anacardi hanno bisogno di essere messi a bagno per il condimento. Quindi metterli in una ciotola e versare sopra l’acqua calda dal bollitore e poi lasciarli riposare per un’ora e poi scolarli prima dell’uso.
- Cuocere i maccheroni secondo le istruzioni del pacchetto. Scolare e mettere da parte.
- Tritare e preparare le verdure.
- Quando i tuoi anacardi sono inzuppati, sei pronto a fare la medicazione. Aggiungere gli anacardi imbevuti alla brocca del frullatore insieme alla maionese vegana, all’aceto di vino bianco, allo sciroppo d’acero, all’olio d’oliva, alla senape di digione, all’aneto essiccato, all’aglio in polvere, al pepe di cayenna, al sale marino, al pepe nero e all’acqua. Frullare fino a che liscio.
- Aggiungere i maccheroni in un’insalatiera. Top con le verdure tritate e poi versare sopra la salsa. Toss tutto insieme fino a quando ben miscelato.
- Quindi coprire la ciotola e metterla in frigo per circa un’ora per raffreddare e per far sì che i sapori si amalgamino.
Note
*Questa quantità sarebbe di solito un pacchetto completo di maccheroni (peso secco). Abbiamo usato i maccheroni al gomito per questa ricetta.
*Le cipolline sono anche chiamate cipolle verdi o cipolle da insalata o scalogno.
* Il tempo di preparazione è per le mani in tempo e non include il tempo trascorso ammollo gli anacardi o il tempo per l’insalata di maccheroni per raffreddare in frigo.
- Categoria: Antipasto, Lato, Salate
- Metodo: piano Cottura
- la Cucina: Vegan
Nutrizione
- Dimensione della dose: 1 porzione (10)
- Calorie: 409
- Zucchero: 7.1 g
- Sodio: 210 mg >
- Grassi: 20.1 g
- Saturi, Grassi: 2g
- Carboidrati: 46.5 g
- Fibra: 3g
- Proteine: 9.2 g
parole chiave: insalata di maccheroni vegani