Uno degli aspetti migliori della Corea è la sua cultura del cibo! In effetti, il paese ha un gusto ricco e unico quando si tratta di cibo. Tale è il cibo in Corea che non puoi ignorare un tour alimentare separato sul tuo itinerario in Corea durante una vacanza nel paese. Per un fatto, il cibo è ovunque quando si è in Corea del Sud, in ogni momento della giornata anche a tarda notte. Che si tratti di cibo di strada o dei piatti che vengono serviti nei ristoranti di fascia alta, la Corea del Sud non perde mai l’occasione di stupire gli intenditori di cibo. Parlando della cultura alimentare in Corea del Sud, bene, la prima cosa che viene è che i locali amano mangiare fuori più che a casa loro. I coreani preferiscono mangiare fuori in posti come Insadong, Hongdae, Myeong-dong e Jongno-gu perché è ciò che amano, inoltre offrono cibo coreano a buon mercato in Corea del Sud. Questo post sta per essere tutto di cultura alimentare coreana che è un must da sapere per tutti coloro che stanno progettando un viaggio in questo paese allettante.
Cultura alimentare quotidiana
Solo per farti sapere, i coreani amano il riso. Quindi, puoi trovare il riso in quasi tutti i piatti coreani. Per loro, il riso è un alimento base! Insieme a questo, varietà di altri ingredienti come semi di sesamo, maiale e manzo sono anche amati dalla gente del posto. Gli altri piatti principali sono stufati, zuppe, pesce essiccato e ingredienti al vapore. Se si parla di cibo in particolare, c’è una grande varietà di cibo per diverse stagioni per diverse regioni. Molti centri turistici come Insadong, Hongdae e Myeongdong hanno una grande varietà di posti tra cui scegliere per il miglior cibo a Hongdae. Se chiedi a un coreano quali sono quei prodotti alimentari che rappresentano veramente il cibo tradizionale coreano, beh, la risposta sarebbe ovviamente kimchi coreano e salse fermentate. Un altro must cosa da sapere è che i coreani usano varietà di condimenti che sono fatti di scalogno, salsa di soia, pepe, olio di sesamo, aglio, e pepe rosso in polvere.
**Fatto interessante sulla Corea del Sud è che offrono più di 250 tipi di Kimchi.**
Cultura del cibo di strada
Il cibo di strada in Corea del Sud è beatitudine per ogni amante del cibo. Non sono solo appetitosi, ma sono una grande opzione per il cibo coreano a buon mercato. Dal dolce al salato, si ottiene tutti i tipi di cibo e snack per le strade della Corea del Sud. Alcuni dei posti migliori per ottenere cibo di strada sono Insadong, Myeongdong e Hongdae. Molti turisti durante il loro viaggio in Corea fanno un pasto completo dal cibo di strada stesso. Mangiano due o tre tipi di cibo di strada per fare un pasto completo. Coreano pollo fritto, fishcake, gnocchi, gimbap, frittelle, torte di riso piccante, e snack fritti sono alcuni cibi di strada popolari che ci si può aspettare di godere in qualsiasi momento in Corea del Sud.
* * Nella maggior parte dei casi, quando si mangia pollo fritto coreano è sempre accoppiato con birra o Soju, lo chiamano Chimaek. È possibile trovare questo piatto in tutta Seoul, ma alcuni dei posti migliori che siamo stati sono a Hongdae, il principale hub bere.**
Cultura alimentare stagionale della Corea del Sud
Ci sono vari alimenti per ogni stagione in Corea del Sud. Le persone in Corea del Sud hanno gusti e preferenze diverse per ogni stagione. Per come, nella stagione estiva, i locali hanno questa abitudine di mangiare frutta non solo prima e dopo, ma anche tra i pasti per battere il caldo. Pomodorini, ciliegie, clementine e kiwi sono alcuni frutti popolari che sono disponibili sul mercato in Corea del Sud. Con l’avvicinarsi della stagione invernale, i frutti vengono sostituiti da diverse delizie locali (anche se la gente mangia anche frutta durante questo periodo). Le pere di neve coreane sono una delle più famose delizie locali. La delicatezza è meglio completata con carne barbecue.
Cultura del tè in Corea
Il tè in Corea del Sud è irresistibile! Svolge un ruolo importante nella cultura coreana. Non molti sanno che i coreani hanno un posto speciale nei loro cuori per il tè. Da secoli, coreano godere di bere il tè e ora hanno fatto la loro cerimonia del tè che si dice per aiutarli a meditare e nutrire il loro spirito virtuoso. È stato menzionato nelle Cronache dei Tre Regni, era la Corea dove il tè fu introdotto per la prima volta. In precedenza, le foglie di tè venivano conservate per giorni. Di solito, le persone in Corea usano le stesse foglie tre volte per fare il tè. Al momento attuale, il paese è costellato di migliaia di club di tè dedicati e negozi che anche insieme hanno svolto un ruolo significativo nello sviluppo della cultura del tè in Corea del Sud.
Dessert della Corea del Sud
La cultura alimentare coreana è incompleta con il dessert. I dessert coreani sono pensati per ogni occasione. La maggior parte dei piatti dolci in Corea sono serviti con tè come rinfreschi. Non solo i dolci coreani hanno un sapore deliziosamente buono, ma sono anche attraenti nei colori e nell’aspetto. Una delle cose migliori di dolci coreani è che essi non servono solo come le migliori prelibatezze per i turisti, ma grande souvenir di viaggio pure. Songpyeon, Dasik, Chapssaltteok, Hodo-gwaja, Bungeoppang, Hotteok, Gotgamssan, e Bingsu sono alcuni dolci popolari della Corea del Sud.
Mangiare e mangiare in Corea del Sud
A differenza in America o in qualsiasi altro paese occidentale dove la gente va a cena ordinano un enorme piatto personale di un tipo di cibo, i coreani godono del piatto comune. In Corea, i pasti sono focalizzati su un elemento principale. Ma hanno anche ‘banchan’ -i piccoli piatti di dimensioni costiere che sono farciti con piccoli morsi. Kimchi, insalate e germogli di fagioli sono alcuni tipi popolari di piatti banchan. Giusto per farvi sapere, mangiare banchan è una cosa comune in Corea. È condiviso con tutti sul tavolo.
I pasti in Corea di solito dispongono di un grande piatto comune per tutti sul tavolo. Da una grande pentola di ramen al maiale alla griglia, puoi vedere i coreani che condividono lo stesso cibo mentre si siedono per cena. E per farvi sapere, non usano piatti, il piatto direttamente raccolto dal piatto principale e va alla bocca.
Devi aver capito il motivo dietro la cultura del cibo coreano di essere così ricco e unico. Se avete intenzione di visitare il paese, sono sicuro che sarà sicuramente bisogno di una guida come must-have cibo coreano. Non solo questo, puoi anche sapere di più su questo paese giorno o notte attraverso la nostra sezione del blog in Corea. e guide di quartiere su tutte le cose migliori da fare. Spero che vi aiuterà a pianificare una vacanza liscia e senza problemi in Corea.
Ama sempre,
Jimmy&Tah