Probabilmente non era una vera mela che ha tentato Eva, ma chi di noi non ama una mela croccante e matura? Le mele Gravenstein sono una delle più popolari e una varietà che è stata coltivata dal 17 ° secolo. I meli Gravenstein sono frutti perfetti per le regioni temperate e tollerano bene le temperature fredde. Coltivare mele Gravenstein nel tuo paesaggio ti permetterà di goderti i frutti dolci appena raccolti e consumati crudi o gustati nelle ricette.
Che cos’è una mela Gravenstein?
La storia della mela Gravenstein è lunga e pianificata rispetto a molte delle attuali varietà di mele. Ha una presa sul mercato attuale grazie alla sua versatilità e profondità di sapore. Gran parte della frutta è coltivata commercialmente in aree come Sonoma, California, ma si può imparare a crescere Gravensteins e avere una fornitura pronta di queste gustose mele troppo.
Questo frutto ha un notevole tang combinato con sapore dolce. Le mele stesse sono medio-grandi, da rotonde a oblunghe con fondi appiattiti. Maturano al verde giallastro con arrossire sulla base e sulla corona. La polpa è bianca cremosa e profumata di miele con una consistenza croccante e liscia. Oltre ad essere mangiato fresco fuori mano, Gravensteins sono perfetti per sidro, salsa, o frutta secca. Sono buoni anche in torte e marmellate.
Gli alberi prosperano in terreni leggeri e sabbiosi, dove le radici scavano profondamente e le piante producono senza molta irrigazione dopo la creazione. L’umidità costiera nell’aria contribuisce al successo dell’albero anche nelle regioni colpite dalla siccità.
Frutta raccolta mantiene solo per 2 a 3 settimane, quindi è meglio mangiare tutto il possibile fresco e poi può il resto in fretta.
Gravenstein Apple Storia
Gravenstein meli una volta coperto acri di Sonoma County, ma gran parte di esso è stato sostituito con vigneti. Il frutto è stato dichiarato un alimento patrimonio, dando alle mele una spinta tanto necessaria nel mercato.
Gli alberi furono scoperti nel 1797 ma non divennero popolari fino alla fine del 1800 quando Nathaniel Griffith iniziò a coltivarli per uso commerciale. Nel corso del tempo, l’uso della varietà si diffuse negli Stati Uniti occidentali, ma era anche uno dei preferiti in Nuova Scozia, Canada e altre aree temperate.
Gli alberi possono aver avuto origine in Danimarca, ma c’è anche una storia che sono stati originariamente coltivati nella tenuta tedesca del duca Augustenberg. Ovunque provengano, Gravensteins sono un trattamento di fine estate da non perdere.
Come far crescere Gravensteins
Gravensteins sono adatti per USDA zone 2 a 9. Avranno bisogno di un impollinatore come Fuji, Gala, Red Delicious o Empire. Seleziona una località in pieno sole con terreno ben drenante e fertilità moderata.
Pianta i meli in un buco che è stato scavato due volte più largo e profondo della diffusione delle radici. Acqua nel pozzo e fornire umidità media, mentre i giovani alberi stabilire.
Potare i giovani alberi per stabilire una robusta impalcatura per contenere i frutti pesanti.
Diverse malattie sono possibili quando si coltivano mele Gravenstein, tra cui la peronospora, la crosta di mele e l’oidio. Essi sono anche preda di coccolare danni falena ma, nella maggior parte dei casi, trappole appiccicose possono tenere questi parassiti lontano dal tuo frutto glorioso.