A differenza di arance o limoni, è difficile spremere una melanzana a mano per ottenere il succo 2. Invece, avrete bisogno di uno spremiagrumi o schiacciapatate per estrarre liquido. Juicing il vegetale rimuove gran parte del contenuto di fibre naturali presenti nella polpa. Tuttavia, il succo di melanzane contiene preziose sostanze nutritive tra cui vitamina C, folato, fosforo e potassio 2. Se riesci a digerire il gusto, bevi il succo di melanzana crudo retains conserva più sostanze nutritive del succo bollito 2.
Juicer
Il modo più semplice per spremere una melanzana è usare una spremitrice 2. Quando tagliato a pezzi, la verdura si inserisce nella tramoggia spremiagrumi. Il gambo e la corona dura nella parte superiore della melanzana non succhiano, quindi scartare questi 2. Una melanzana non produrrà grandi volumi di succo maybe forse meno di un quarto di tazza per melanzana 2. Naturalmente, più grande è la melanzana, il succo più è molto probabile che per ottenere 2.
Masher
Succo di cavolo& Disagio intestinale
Per saperne di più
Se non hai uno spremiagrumi nella tua cucina, schiacciare e sforzare una melanzana farà quasi altrettanto bene. Un cucchiaio pesante o un batticarne schiaccerà le melanzane tritate, rilasciando il succo 2. Permettere alla polpa di gocciolare in una ciotola attraverso un setaccio a maglie fini ti dà il succo senza i semi. Un grande setaccio rivestito con carta da filtro rende molto sottile succo di melanzane 2.
Miscelazione
Per molte persone, il succo di melanzane può essere troppo amaro o strano degustazione 2. Come con molti succhi di verdura, puoi rendere il succo più appetibile mescolandolo con una o due mele spremute. Altre opzioni includono pere, banane, fragole, arance — o qualsiasi frutto dolce e succoso. La melanzana tende a produrre una pasta quando viene schiacciata o macinata. Spesso è più facile mescolare questo con acqua per creare un succo diluito piuttosto che cercare di spremere ogni bit da una melanzana intera 2.
Sicurezza
Come far bollire il pompelmo per la perdita di peso
Per saperne di più
Come patate e pomodori, le melanzane appartengono alla famiglia delle piante della belladonna, che contengono una tossina chiamata solanina. Tuttavia, si avrebbe bisogno di mangiare almeno 4 1/2 chili di melanzane a sperimentare effetti tossici, secondo Carol Ann Rinzler in “The New Complete Book of Food.”Se ti senti male dopo aver bevuto il succo, smetti di prenderlo 23. In alternativa, far bollire il succo di melanzane e lasciare raffreddare prima di bere 2. L’ebollizione distrugge i composti tossici nella pianta.
- Come patate e pomodori, le melanzane provengono dalla famiglia delle piante della belladonna, che contengono una tossina chiamata solanina.
- Tuttavia, si avrebbe bisogno di mangiare almeno 4 1/2 chili di melanzane a sperimentare effetti tossici, secondo Carol Ann Rinzler in “The New Complete Book of Food.”