Stai cercando un tè che abbia un ottimo sapore da solo, senza zucchero aggiunto ? Beh, sei fortunato perché ci sono parecchi tipi di tè là fuori che avranno un sapore dolce, senza zucchero.
Il loro sapore dolce è spesso a causa di un retrogusto dolce, e troverete molti tè che possono fornire questo tipo di esperienza. È solo che molti non sono immediatamente ovvi.
E nessuno di questi è qualcosa che troveresti nel supermercato sullo scaffale “best seller”. Quelli sono solitamente semplici bustine di tè con frutti di bosco generici, o menta, o aromi di tè al limone.
Oggi stiamo approfondendo tè che sono quasi sempre foglia intera, ma non sono difficili da trovare se si cammina in una casa da tè che si rispetti.
Sui tipi di tè, quindi.
Sommario
- 1. Tè verdi miscelati con note floreali non hanno bisogno di zucchero
- 2. I tè bianchi sono pensati per essere bevuti senza zucchero
- 3. I tè Rooibos sono dolci da soli
- 4. Alcuni tè oolong sono ottimi senza zucchero
- 5. Alcune tisane, quelle floreali più spesso
- Concediti il tempo di abituarti al tè senza zucchero
- Considerazioni finali
1. Tè verdi miscelati con note floreali non hanno bisogno di zucchero
Si potrebbe esitare a questo, soprattutto se hai avuto il tè verde prima. Questo è vero, i tè verdi possono essere dolci. avrai bisogno di un tè verde leggermente elaborato e dovrai stare attento a come preparare il tuo tè verde. Ti aiutero’.
Così tè verde ha bisogno di un 80 C / 176 F acqua a ripida in, per 2-3 minuti. Macerazione per un tempo più lungo o in acqua più calda spesso si tradurrà in un tè verde amaro, spesso nemmeno verde alla ricerca.
Poi di nuovo il colore del tuo tè verde è influenzato da molte cose, quindi è meglio non giudicare per colore.
Se si prepara correttamente il tè verde, dovrebbe essere solo leggermente astringente e amaro, ma non abbastanza per essere un fastidio. E se si ottiene un tè verde floreale, si potrebbe essere molto sorpresi di quanto dolce può essere.
Questo perché la maggior parte dei tè floreali ha un odore dolce e l’odore influisce sul tuo gusto. Se senti odore di rosa ed è molto muschiato e fumoso, avrà un sapore molto simile.
Ed è per questo che vi consiglio vivamente di annusare i tè verdi prima di acquistarli. Se il venditore non ti consente di sentirne l’odore, vai avanti perché non è una buona assistenza clienti. Ci sono sempre sacchetti di tè tester che possono farti sentire l’odore e vedere.
Quindi se stai cercando un tè verde floreale, quale sarebbe fantastico ?
Beh, questo dipende dalle preferenze di ogni persona. A mio parere, le rose hanno un odore meraviglioso da sole, possono essere prepotenti in un profumo e assaggiare troppo profumo in una bevanda o marmellata.
Il gelsomino e la lavanda possono essere leggermente amari, ma immergendoli molto leggermente ti daranno solo l’aroma. Penso che il tè verde con il gelsomino sia meraviglioso da solo, e l’aggiunta di un po ‘ di scorza di limone lo trasforma in una bevanda estiva istantanea.
I petali di fiordaliso e girasole funzionano alla grande anche con il tè verde e danno al tuo tè un sapore fiorito senza sentirti come se stessi bevendo un deodorante per ambienti.
Honeysuckle, se si trova anche un tè verde mescolato con esso, sarebbe un’altra grande opzione pure. Come farebbe melissa, anche se è piuttosto un’erba che un fiore.
Il fiore d’arancio è un’altra bella opzione, poiché porterà una sensazione agrumata senza la natura acida della buccia d’arancia. Lo stesso vale per i fiori di ciliegio.
Quindi esci, trovati qualche bel tè verde mescolato con petali di fiori e annusali tutti. In caso di dubbio, ottenere alcuni di loro e provarli. Oppure, chiedere al venditore una raccomandazione.
Come una sorta di punta, la seconda volta che ripidi foglie di tè verde non otterrai assolutamente amarezza. I tannini vengono estratti nella prima macerazione e la tua seconda tazza sarà più leggera, ma solo aromatica e non amara.
Ecco un grande tè verde floreale che amerai, un tè verde perla al gelsomino.
Viene dalla Repubblica del Tè, e viene fornito in una bella scatola ma è ancora sciolto. Bene, arrotolato in piccole palline, come di solito è il tè verde al gelsomino.
Puoi trovare l’elenco su Amazon proprio qui.
La quantità totale di tè è di 3,5 once / 100 grammi e si dice che può servire circa 50 tazze di tè. forse un po ‘ più o meno, a seconda di quanto tè si sta utilizzando per ogni tazza.
Ricorda che questo è ancora tè verde, anche se avrà un sapore come l’odore dei fiori di gelsomino. Quindi fai attenzione a non oltrepassarli.
2. I tè bianchi sono pensati per essere bevuti senza zucchero
Ora veniamo ai tè bianchi, che sono molto spesso semplici tè. Non sono quasi astringenti come il tè verde e non hanno quasi amarezza. Questo perché il tè bianco è fatto delle parti molto più giovani della pianta del tè, delle gemme e delle giovani lance.
Questi spesso conservano ancora i loro sottili peli argentati e le versioni di tè bianco che gestiscono sono tè molto pregiati.
Il tè bianco ha un sapore molto più delicato di un tè verde e questo permette di apparire alcune note molto fiorite. Naturalmente, alcuni tè bianchi vi darà più floreale, note sottili come il tè bianco Peonia bianca, con un retrogusto leggermente nocciola.
E poi c’è il Tribute Eyebrow white tea, con un sapore piuttosto fruttato e un gusto più audace rispetto alla Peonia Bianca.
Ora, se non hai mai veramente avuto il tè bianco sembrerà molto blando in un primo momento. Non preoccuparti, è normale se hai molta esperienza nel bere tè regolari e fruttati con un po ‘ di zucchero aggiunto.
Una volta che ti abitui al gusto sottile di un tè bianco, noterai che è in realtà un tè molto piacevole e floreale e ti darà molto a cui pensare.
Ancora una volta, questo è tutto senza assolutamente zucchero aggiunto. Puoi anche trovare il metodo di preparazione per il tè bianco qui.
Un tè bianco molto delicato ma saporito è questo, il tè bianco dell’Imperatore, della Repubblica del Tè.
Puoi trovare l’elenco su Amazon per questo tè proprio qui.
Viene fornito in una bella scatola ed è composto da 50 bustine di tè non sbiancate di qualità.
È una versione rara del tè bianco e le gemme utilizzate per questo tè vengono raccolte solo in due giorni dell’anno. Ciò si traduce in una forte domanda ma bassa resa, il che significa che questo tipo di tè è uno dei più considerati sul mercato.
Aspettatevi un sapore sottile ma distinto, e bere solo questo tè su un palato pulito. Come in, non mangiare o bere nulla di molto saporito o piccante o salato o dolce prima di questo tè, o rischi di mascherare parte del sapore.
3. I tè Rooibos sono dolci da soli
I tè Rooibos sono un po ‘ una curiosità. Non sono tè “veri”, piuttosto sono una sorta di tè alle erbe. Ciò significa che non proviene dalla pianta Camellia sinensis, ma da un arbusto nel sud dell’Africa.
A volte potresti trovarlo sotto rooibos o elencato sotto red tea. Assicurati sempre di ottenere una risposta chiara dal venditore, dal momento che il tè rosso è a volte una versione del tè nero, specialmente in Asia.
I tè Rooibos sono naturalmente dolci. L’arbusto stesso produce un sapore dolce e il modo in cui l’erba viene lavorata migliora quel sapore.
Quindi se stai usando il tè rooibos, non dovrai aggiungere alcun tipo di zucchero. Questo è un tè notevolmente dolce, rispetto ad ogni altro tipo di tè in questa lista.
E, naturalmente, se si ottiene un rooibos mescolato con vaniglia, o cannella, o gusci di cacao, o un altro tipo di ingrediente che lascia un retrogusto dolce, allora la vostra tazza avrà un sapore incredibile.
Il mio preferito è una miscela di cacao rooibos, ed è qualcosa che troverai solo nei negozi specializzati. Ma rooibos semplice è abbastanza facile da trovare, e gusci di cacao sono facili da trovare pure. Si può semplicemente fare il proprio a casa.
Quello che non consiglierei è di aggiungere agrumi o frutti molto forti, dal momento che non andrebbero affatto bene con questo tipo di tè.
Oppure, un’altra idea è quella di procurarsi un buon lotto di rooibos puri e aggiungere la più piccola spruzzata di latte. Cercate di non usare un latte scremato, dal momento che sarà solo l’acqua verso il basso la bevanda.
Ecco un esempio del tipo di rooibos di cui stavo parlando. È una miscela di rooibos aromatizzata alla cannella e vaniglia, dalla Repubblica del tè.
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Il tè è sul lato molto delizioso del tè miscelato, e andrà eccezionalmente bene con qualsiasi latte che ci metti dentro.
Viene fornito in bustine di tè, e ne ottieni 36 in una scatola molto bella e colorata che manterrà tutto fresco. ogni bustina di tè ripida una tazza di tè saporita e piena.
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4. Alcuni tè oolong sono ottimi senza zucchero
Quando si tratta di tè oolong, questi sono difficili da spiegare in una sola frase. In breve, i tè oolong sono l’ampio spettro di tè tra tè verde e nero. Ma sono anche molto di più.
Tuttavia, procurarsi una tazza di oolong leggero ti porterà più vicino al gusto del tè verde, ma non così erboso. Inoltre, non è amaro come il tè verde, anche se è un tè più leggero.
Un oolong leggero avrà spesso anche un sapore floreale, ma puoi trovare diverse varianti. Vedete, i tè oolong possono essere blanditi in diverse direzioni, a seconda di ciò che il maestro del tè sta cercando di ottenere.
Alcuni oolong leggeri possono essere fruttati, altri possono essere floreali con un retrogusto di nocciola, alcuni potrebbero persino sembrare speziati. Quindi dovrai chiedere al venditore una chiara spiegazione del profilo aromatico dell’oolong che intendi acquistare. O ispezionare l’etichetta sul tè se ci sono note.
Il vincitore più chiaro è il latteo oolong. Questa è una specie di oolong che ti darà un gusto burroso e lattiginoso nella tua tazza e no, non dovresti aggiungere latte vero. L’ho fatto una volta, ed ero arrabbiato con il risultato.
Il sapore del latte è abbastanza grande da solo. Deriva dal modo in cui le foglie vengono lavorate e da quanto vengono lasciate fermentare, e anche il tipo di foglie utilizzate ha un debole per lo sviluppo di questo tipo di sapore.
Un altro tipo di oolong che potresti gustare senza zucchero è la varietà Jasmine Pearls. Questo è oolong molto verde, quindi non lasciarlo ripido troppo a lungo. Ed è infuso con un profumo di gelsomino mentre le foglie vengono lavorate.
Tieni presente che i tè oolong sono arrotolati o attorcigliati e le foglie utilizzate sono molto più grandi di quelle usuali nel tè verde o nel tè nero. Così, quando si fa birra una tazza, si dovrebbe permettere loro un sacco di spazio per dispiegare.
Ecco un Oolong lattiginoso che sei destinato ad amare. Se ti piacciono i sapori lattiginosi e burrosi, adorerai anche questo tè.
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Questo tè è un tè sfuso e viene fornito in una latta da 3,5 once/100 gr. Può preparare circa 50 tazze di tè, forse più o meno, a seconda di quanto tè si utilizza per ogni tazza.
Ricorda che mentre questo è un Oolong lattiginoso, non richiede affatto latte. Si sarebbe rovinare il sapore con l’aggiunta di qualsiasi latte a tutti, dal momento che c’è un po ‘ di astringenza sinistra in questo tè.
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5. Alcune tisane, quelle floreali più spesso
Le tisane sono molte sfumature e di molti sapori. Come molti come ci sono fiori ed erbe e spezie là fuori. Quindi un tè che avrà un buon sapore senza zucchero non sarà difficile da trovare, ma hai una vasta gamma di opzioni tra cui scegliere e che può diventare estenuante.
Come linea guida generale, con tè caldi i tè fruttati e agrumati non andranno molto bene. Hanno un sapore incredibile come tè ghiacciati però, in modo da tenerli vicino in estate.
I tè fioriti sono un’opzione migliore per i tè caldi, come ibisco, fiori di ciliegio, fiori d’arancio, gelsomino, rosa anche se ti piace il gusto delle rose.
Tieni presente che otterrai un’esperienza molto diversa rispetto ai tè ‘veri’.
Uno di questi esempi è questo tè all’ibisco alla rosa lampone. Sarà il tè più brillante e rosso su cui metterai gli occhi.
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Questo tè è completamente floreale, composto da : ibisco, aroma di lampone, bucce di rosa canina, mele, aroma di rosa, aroma di vaniglia, petali di rosa e stevia.
Questo è un intero bottino di note dolci e floreali in corso, quindi non avrai davvero bisogno di aggiungere nulla. Se vi state chiedendo circa la stevia, c’è molto poco aggiunto, ma hanno dovuto includere come ingrediente.
La latta stessa è davvero carina e contiene 36 bustine di tè non candeggiate, quindi ottieni 36 tazze di tè con questo pacchetto.
Concediti il tempo di abituarti al tè senza zucchero
Quando provi nuovi tè, potresti essere un po ‘ sorpreso dalle differenze. Quindi datevi il tempo di adattarsi al nuovo gusto, dal momento che sarà un bel po ‘ di cambiamento.
All’inizio potresti sentirti sopraffatto dalla mancanza di zucchero e da quanto sarà vegetale il tuo tè. Che in realtà non è un problema, e abbastanza presto sarete in grado di individuare diverse note nel vostro tè che sarà effettivamente godere.
Resisti alla tentazione di aggiungere zucchero al tuo tè. Farai solo un passo indietro, stavi cercando di liberarti dell’abitudine.
Se non puoi bere il tè senza zucchero, aggiungi invece honeycomb. Ciò garantirà che il miele che ottieni sia puro e non sia stato contaminato da nulla. La cera d’api nel pettine è sicura da mangiare.
Considerazioni finali
Quando stai cercando un bel tè da bere senza zucchero, tieni presente che ci sono molte opzioni là fuori. Rooibos è sempre una scommessa sicura, ma ce ne sono anche altri.
Concediti il permesso di provare diversi tè e vedere quale vorresti di più. E datevi tempo troppo, dal momento che questo è qualcosa che potrebbe richiedere un po ‘ di regolazione da parte vostra.
Ci sono alcuni tè che non posso bere senza zucchero. Tè neri, per esempio, non sono stati menzionati in questo articolo a tutti. Questo perché non c’è tè nero che penso sarebbe grande senza zucchero, a meno che non sei una persona di caffè nero e in grado di gestire il gusto maltato.
So che molte persone non lo sono, quindi questo articolo è orientato verso di loro. Spero di essere riuscito ad aiutarti anche tu.
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