noci di Macadamia, le Frittelle di Cocco, Sciroppo di

Posted on
Diffondere l’amore
  • 96
    Quote

Soffici frittelle con croccante di noci di macadamia pezzi condita con un saporito fatti in casa, di cocco, sciroppo!

Frittelle di noci di Macadamia con sciroppo di cocco - The Foodie Affair

Frittelle di noci di Macadamia e ricordi di cibo

Ci sono alcuni cibi e luoghi che evocano ricordi per te?

Lo fanno per me!

Ogni volta che vedo una bottiglia di vino di borgogna, riesco praticamente a sentire l’odore dello stufato di mia madre che faceva ogni inverno mentre cresceva.

Cheesecake mi riporta al mio primo dessert fatto in casa che ho fatto da zero come sposini.

A proposito, non descrivere mai una cheesecake come degustazione di eggy, perché potrebbe passare un decennio prima che sia rifatta! haha-vero!

Il Prosecco mi porta in Italia dove ho bevuto il mio primo bicchiere di spumante.

Le frittelle di noci di Macadamia con sciroppo di cocco mi portano nell’isola tropicale delle Hawaii!

Macadamia Nut Pancakes - The Foodie Affair

Ricetta pancake dalle Hawaii

Ho già detto prima che come famiglia militare siamo stati in grado di trascorrere circa otto anni alle Hawaii, e quanto è stata speciale l’isola per noi.

Ho parlato del nostro quartiere happy hours e condiviso un margarita anguria.

Ti ho anche detto che nostro figlio ha trascorso il suo primo anno all’Università delle Hawaii, che a proposito non era adatto a lui, ed è tornato al nostro college locale.

Frittelle. Torniamo ai deliziosi pancake.

Macadamia Nut Pancakes - The Foodie Affair

Heather a Sugar Dish Me mi ha ricordato le popolari frittelle di noci di macadamia Hawaii ha da offrire quando ha condiviso una noce di cocco tostato e Macadamia Nut Pancake ricetta.

Se non hai visitato il sito web di Heather, prendi una tazza di caffè e visita per un po’.

Lei ha un sacco di ricette gustosi so che vi innamorerete.

Non riuscivo a smettere di pensare a quanto mi piaceva andare a colazione alle Hawaii e ordinare un Loco Moco o frittelle di noci di Macadamia con sciroppo di cocco. T

i pancake sono così popolari che diverse aziende come Hawaiian Sun vendono miscele e sciroppi preconfezionati per i turisti da portare a casa!

Coconut Syrup - The Foodie Affair
Cerchi un’alternativa senza zucchero? Utilizzare xilitolo invece di zucchero semolato. È la stessa consistenza dello zucchero normale.
Prep Time15 minuti
Cuoco Time20 minuti
Totale Time35 minuti

Ingredienti

Frittelle

  • 1 tazza di farina
  • 1 tazza di bianco di farina di grano intero
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 tazze di latticello
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di olio di cocco fuso e raffreddato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 di tazza di noci di macadamia grossolanamente tritate e tostate (extra per guarnire)

di Cocco, Sciroppo di

  • 1 lattina di latte di cocco (in)
  • 1 tazza di zucchero semolato
  • 1 1/2 cucchiai di maranta (o amido di mais)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 di cucchiaino di estratto di noce di cocco (opzionale)
  • 1/4 di tazza di fiocchi di cocco non zuccherato, tostato

Istruzioni

  • Frittelle
  • In una piccola padella tostare le noci a fuoco medio fino a doratura. Rimuovere e mettere da parte per raffreddare. Spruzzare la piastra o la padella grande con spray antiaderente o grasso con burro. Pentole di calore sul mezzo.
  • In una grande ciotola, sbattere insieme le farine, il lievito, il bicarbonato e il sale. In una ciotola a parte sbattere il latticello, le uova, l’olio di cocco raffreddato e l’estratto di vaniglia insieme. Aggiungere il liquido alla miscela di farina, mescolando fino a inumidire. Piegare in noci di macadamia Non battere o sopra la miscela. Far cadere circa 1/4 di tazza di pastella sulla padella riscaldata preparata e cuocere fino a quando le bolle iniziano a formarsi sul bordo delle frittelle o fino a doratura (circa 2 minuti). Capovolgere i pancake e continuare a cuocere per altri 2 minuti. Tenere in caldo in forno fino al momento di servire.
  • Sciroppo di cocco
  • Tostare i fiocchi di cocco in una piccola padella a fuoco medio fino a doratura leggera. Togliere dalla padella e mettere da parte per raffreddare. In una casseruola media a fuoco medio aggiungere latte di cocco e zucchero. Mescolare fino a quando lo zucchero si è sciolto completamente. Girare a fuoco basso e aggiungere arrowroot o amido di mais mescolando fino a quando lo sciroppo inizia ad addensarsi (3-5 minuti). Spegnere il fuoco e aggiungere estratti e fiocchi di cocco. Servire sopra frittelle.

    • Note

    Una volta che il liquido si mescola con la farina, il lievito e la soda vengono immediatamente attivati, che è ciò che aiuta a dare ai pancake la loro lanugine. Con la parte posteriore di un cucchiaio potrebbe essere necessario aiutare la pastella a formare un cerchio spargendo un po ‘ l’impasto.
    Conservare lo sciroppo inutilizzato in frigorifero e riscaldare nel microonde o in una casseruola per il riutilizzo.
    Per lo sciroppo di cocco senza zucchero, sostituire lo zucchero semolato con xilitolo.

    Informazioni nutrizionali:

    6

    Dimensione della porzione:

    1
    Quantità per porzione: Calorie: 590Total Fat: 30g Grassi saturi: 22g Grassi trans: 0G Grassi insaturi: 6gColesterolo: 65mgsodio: 635mgcarboidrati: 72gFiber: 4gSugar: 38gproteina: 12g

    Si prega di notare che le informazioni nutrizionali fornite sono linee guida e possono variare in base alla marca dei prodotti utilizzati. Per i tuoi obiettivi nutrizionali specifici usa le calcolatrici My Fitness Pal o Verywell Fit recipe. Tutto il contenuto di questo sito non è inteso come diagnosi o trattamento medico e non deve essere considerato un sostituto per la competenza medica professionale.

    Hai fatto questa ricetta?

    Se vi piace questa ricetta, non dimenticare di lasciare una recensione sul blog o condividere una foto e tag su @thefoodieaffair su Instagram

    Bene, anche se sono certo che ti piacerebbe fare un viaggio alle Hawaii per provare queste deliziose frittelle, non aspettare per il viaggio!

    Puoi preparare un lotto di sciroppo e pancake direttamente nella tua cucina!

    Accendi un po ‘ di musica hawaiana come Hawaiian 105 KINE, prepara questi pancake e ricorda dove hai preso il tuo primo morso di questo

    onolicious

    (slang per delizioso) pasto.

    Macadamia Nut Pancakes - The Foodie Affair
    Hugs Sandra Signature

    Lascia un commento

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.