Che cosa è Cava? Cava è uno spumante spagnolo che viene solitamente prodotto con lo stesso metodo dello Champagne. Il vino subisce una rifermentazione in bottiglia, creando quelle bollicine che amiamo.
Il prosecco è uno spumante italiano, che di solito viene prodotto fermentando il vino in un serbatoio e poi imbottigliandolo in seguito. Anche se il metodo di fermentazione è diverso, entrambi questi vini sono ottimi in mimosa. Cava è di solito abbastanza secca, ed è grande se si dispone di un succo d’arancia molto dolce. Il procecco di solito è anche secco, ma può essere leggermente dolce. Il prosecco è un’ottima scelta se hai arance leggermente amare.
Questi sono alcuni dei nostri Prosecco e Cava preferiti per mimosa:
Mercat Brut Nature Cava – Questa è un’altra selezione di Cava che è grande, non importa come si vuole servire. È ottenuto da una miscela di 3 uve spagnole, e il vino finito è fruttato e secco, con sapori di albicocca e nettarina. Abbastanza perfetto per un cocktail, giusto? Mercat è costituito da appezzamenti di viti che variano in età da 15-40 anni, dando alle uve maggiore complessità e sapore.
Zardetto Prosecco Brut Treviso – Questo Prosecco è un bel colore dorato nel bicchiere, e ha profumi freschi di fiori e albicocche. sono state prodotte 1,2 milioni di bottiglie di questo vino, quindi non devi preoccuparti di trovarne una dove ti trovi. Basta prenderlo al negozio e godersi il brunch.
The White Knight Prosecco – Questo Prosecco può essere conveniente, ma i suoi aromi e sapori sono incantevoli. Al naso mostra piacevoli aromi di fiori di acacia, mela e scorza di agrumi. In degustazione, il palato è fresco e frizzante, con ancora più sapore di frutta. Puoi goderti questo Prosecco nella tua mimosa, insieme a una spruzzata del tuo liquore all’arancia preferito. E se qualcuno volesse sgattaiolare un bicchiere del Cavaliere Bianco solo per divertirsi con un po ‘ di salmone affumicato o Uova Benedict, allora andrebbe bene anche questo.
Ecco alcune altre grandi opzioni, se non riesci a trovare quelle sopra: Mionetto Brut Prosecco, Campos de Estrellas Brut Nature Cava, Alta Alella Privat Brut Nature Reserva Cava, Juve y Camps Reserva de la Familia Cava, La Marca Prosecco
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