Sommario argomento contribuito da volontari: Randy
Gli onnivori mangiano cibi sia vegetali che animali. Gli onnivori possono avere tassi più elevati di cancro, diabete e malattie cardiache rispetto ai vegani e ai vegetariani. Una dieta onnivora sembra anche aumentare il rischio di grasso addominale, BMI più alto, obesità, feci malsane e invecchiamento accelerato.
Molti studi clinici hanno confrontato gli onnivori con quelli che mangiano diete a base vegetale. In media, coloro che mangiano una dieta a base vegetale possono essere carenti di tre nutrienti, mentre gli onnivori tendono ad essere carenti in sette. I vegani sono stati trovati per avere più erosione acida nei loro denti rispetto agli onnivori, anche se la ricerca indica che non ci sono differenze significative nella placca, gengivite o cavità. La densità ossea di coloro che mangiano una dieta a base vegetale è stata trovata per essere uguale a quella degli onnivori. Quelli che mangiano diete rigorosamente a base vegetale sembrano avere urina significativamente più alcalina rispetto agli onnivori, che aiuta a rimuovere l’acido urico dal corpo.
Altri studi hanno scoperto che gli individui che sono passati da una dieta onnivora a una dieta vegetariana avevano livelli di metallo tossici più bassi di cadmio, piombo e mercurio nei loro corpi. I bambini che mangiano una dieta a base vegetale sono risultati avere i più alti QI, con quelli che mangiano vegetariani al secondo posto e mangiatori onnivori al terzo. Gli onnivori apparentemente hanno un livello più alto di tossine industriali cancerogene e pesticidi nei loro corpi rispetto ai vegani. Una dieta con alimenti animali probabilmente significa una maggiore ingestione di acido arachidonico, che a sua volta può spiegare i punteggi più alti riportati dai vegetariani rispetto agli onnivori. Uno studio di confronto tra vegani e onnivori ha scoperto che i vegani avevano migliori livelli di zucchero nel sangue e insulina.