Questa ricetta pollo Alfredo gnocchi Cuocere ha gnocchi pillowy, pollo tenero, la più deliziosa salsa Alfredo fatta in casa, e uno strato di mozzarella melty sulla parte superiore.
Questa ricetta gnocchi al forno è una buona. Ho finito per testarlo un paio di volte per farlo bene, e diciamo solo che è difficile non tuffarsi non appena lo hai tolto dal forno. La mozzarella dorata al forno è solo la ciliegina sulla torta.
Questa ricetta è piuttosto semplice. Si inizia facendo la salsa Alfredo in una padella, e poi gli gnocchi e pollo cotto vengono aggiunti e riscaldati attraverso. Metà del parmigiano è mescolato in, e poi poi si trasferisce il tutto in una teglia e top con il resto del formaggio e cuocere. Gli gnocchi finiscono la cottura, la salsa si riduce e ti rimane una cena deliziosa.
Questo gnocchi di pollo cuocere è veloce / abbastanza facile per giorni feriali occupato (utilizza pollo rosticceria), ma è grande per la società o quando si sta avendo una brutta giornata e la pasta è il vostro go-to. O gli gnocchi sono in realtà un gnocco? Questa è una conversazione per un altro giorno.
Queste foto non erano esattamente il più facile da prendere, e mi sento come se in realtà non catturare la ricetta in tutto il suo splendore. Beige-su-beige-su-beige. 😛
Mi piace aggiungere la crema di formaggio alla mia salsa Alfredo. Rende più facile lavorare con, e quel sapore piccante lo rende così buono (così dicono i miei adorabili lettori, e non potrei essere più d’accordo).
Amore accogliente pasta cuoce? Prova questo cremoso Tetrazzini di pollo al formaggio.
Che tipo di gnocchi usare?
Uso gli gnocchi stabili a scaffale (che si trovano nel corridoio della pasta secca).
Ricetta note& suggerimenti:
- Non ho avuto la possibilità di testare questo con gnocchi di cavolfiore (sono in realtà in Canada e Trader Joe non esiste qui), quindi non posso dire con certezza che funzionerà con esso. Gli gnocchi di patate rilasciano l’amido che aiuta ad addensare la salsa. Detto questo, si può sempre fare un tentativo e ridurre la salsa per un po ‘più a lungo o cuocere per un po’ più a lungo per ottenere la consistenza desiderata.
- Raccomando di grattugiare il tuo parmigiano (sì, lo dico in ogni post del blog perché fa davvero la differenza). Tieni un blocco di parm nel tuo frigorifero e usa questa grattugia per fare magia.
- Come sempre, sub ingredienti a propria discrezione. Questa ricetta è stata testata con gli ingredienti suggeriti e l’utilizzo di alternative a basso contenuto di grassi potrebbe non produrre buoni risultati (ad esempio salsa più sottile e potenziali problemi di cagliatura), ma sentitevi liberi di sperimentare se non avete gli ingredienti in magazzino.
Cosa servire con pollo Alfredo gnocchi al forno:
Questo pasto è piuttosto ricco, quindi una luce insalata lato andrebbe perfettamente… o andare tutti fuori con i carboidrati e avere un po ‘ di pane all’aglio!
Più deliziose ricette con salsa Alfredo:
- Cajun di Pollo e Gamberetti Alfredo
- Pollo Fettuccine Alfredo
- Facile Gamberetti Alfredo
- 15 Minuti Cremoso Alfredo Gnocchi
Domande su questo Pollo Alfredo Cuocere gli Gnocchi? Fatemi sapere nei commenti qui sotto. Come sempre, taggami # saltandlavender su Instagram se hai fatto una delle mie ricette.
Pollo Alfredo Cuocere gli Gnocchi
Ingredients
- 1 tablespoon butter
- 3 cloves garlic minced
- 4 ounces cream cheese (1/2 block Philly) softened
- 1 cup heavy/whipping cream
- 1 cup chicken broth
- 1 pound uncooked potato gnocchi
- 2 cups cooked chicken
- 1 cup freshly grated parmesan cheese divided
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- Salt & pepper to taste
Instructions
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Take the cream cheese out of the fridge at least an un’ora prima di iniziare la ricetta, o microonde per 20-30 secondi (dovrebbe essere molto morbido). Preriscaldare il forno a 375F e spostare il rack sul terzo superiore del forno.
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Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere l’aglio e cuocere per circa 30 secondi.
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Mescolare la crema di formaggio (ho tagliato in pezzi più piccoli prima), crema, e brodo. Cuocere per 4-5 minuti, mescolando quasi costantemente, fino a quando la crema di formaggio si è sciolta. Non cuocere per molto più a lungo perché non vogliamo che la salsa diventi troppo spessa poiché deve ancora essere cotta.
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Aggiungere gli gnocchi e il pollo nella padella. Continuare la cottura, mescolando spesso, per 3 minuti.
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Mescolare a metà il parmigiano quindi togliere la padella dal fuoco.
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Trasferire la miscela padella in una teglia 9×13. Stendilo in uno strato uniforme.
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Coprire gli gnocchi con il restante parmigiano e la mozzarella.
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Cuocere, scoperto, per 25-30 minuti. Lasciare riposare per 5 minuti prima di servire (la salsa si addenserà un po ‘ di più mentre si raffredda). Condire con sale & pepe se necessario.
Note
- Serve 4-6 a seconda della dimensione della porzione / con cosa la servite.
- Le informazioni nutrizionali sono fornite solo a titolo di cortesia e devono essere interpretate come una stima piuttosto che una garanzia. Gli ingredienti possono variare e Sale& La lavanda non garantisce l’accuratezza di queste informazioni.