Guarda, so che stiamo per infrangere alcune regole qui, ma voto che tu abbandoni il purè di patate in questa stagione natalizia e opti per una padella piena di patate natalizie perfettamente arrostite.
Avrei pensato che questa idea fosse blasfema prima di incontrare anche il mio marito che odia il purè di patate, ma lascia che ti dica che questi bambini sono diventati davvero la tradizione delle vacanze al nostro tavolo e a nessuno manca la poltiglia.
- Affettare le patate in questo modo prima che siano arrostite le fa divorare lasciando bordi perfettamente croccanti e centri teneri che praticamente si sciolgono in bocca.
- Patate di Natale perfettamente arrostite
- Ingredienti
- Istruzioni
- Quali sono i benefici per la salute delle patate?
- Domande Frequenti
Affettare le patate in questo modo prima che siano arrostite le fa divorare lasciando bordi perfettamente croccanti e centri teneri che praticamente si sciolgono in bocca.
Questi bambini appena capita di cadere in una categoria di ricette che io chiamo “ricette crossover”. Proprio come la musica crossover offusca le linee del country e del pop, le ricette crossover confondono le linee di colazione, pranzo e cena. Il che significa fondamentalmente che non importa quale pasto del giorno si servono questi, sono sempre una gradita aggiunta al tavolo di famiglia!
Se hai provato questa ricetta di patate natalizie perfettamente arrostite, sarei così grato se la votassi. Fatemi sapere cosa ne pensate nei commenti qui sotto. Mi piace sentire da voi, e le vostre recensioni e commenti davvero aiutare gli altri che visitano Questo pasticcio è nostro!
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Patate di Natale perfettamente arrostite
Non dimenticare di votare la ricetta e fammi sapere cosa ne pensi di queste patate di Natale perfettamente arrostite nei commenti qui sotto. Adoro sentirti. Le tue recensioni / commenti davvero aiutare altre persone che visitano Questo pasticcio è nostro!
- Autore: Questo pasticcio è nostro
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Tempo totale: 55 minuti
- Resa: 6 porzioni 1x
- Categoria: Contorno
- Metodo: Forno
- la Cucina: svedese
Ingredienti
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- 2 libbre bambino rosso patate, ripulita
- 3 cucchiai di olio di oliva
- grossa sale kosher e pepe nero appena macinato
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 425°.
- Lavare e asciugare le patate poi disporle su un tagliere sul loro lato più piatto. Lavorando uno alla volta posiziona una patata tra due bacchette, questo ti impedirà di affettare fino in fondo. Con un coltello affilato, tagliare dall’alto fino a quando il coltello non entra in contatto con le bacchette. Ripeti il processo creando fette sottili lungo tutta la lunghezza della patata. Fai lo stesso con le patate rimanenti.
- Disporre le patate al forno su una teglia da forno, condire con metà dell’olio d’oliva e condire con una generosa quantità di sale e pepe. Arrostire per 20 minuti, quindi togliere dal forno e spennellare con l’altra metà dell’olio d’oliva e arrostire per altri 20 minuti fino a quando le fette sono a ventaglio e croccanti sui bordi mentre le patate sono tenere al centro.
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Questa insalata di vacanza ispirata al frutteto capita solo di presentare queste patate natalizie perfettamente arrostite! Fidati di me quando dico, che questo è un vero e proprio show stopper!
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Faccio felicemente una versione vegetariana e una versione carnosa di queste patate dolci e tacos di fagioli neri ogni volta che li cucino. Questo è un piatto dove la mia famiglia accoglie veramente gli avanzi!
Quali sono i benefici per la salute delle patate?
Le patate sono piene di vitamine, minerali e fibre essenziali. Una porzione contiene circa 1/5 della quantità giornaliera raccomandata di vitamine B6 e C, potassio e manganese. Le patate aiutano il corpo a regolare i livelli di zucchero nel sangue, riducono il rischio di malattie cardiache e promuovono la salute dell’intestino.
Clicca qui per ulteriori informazioni sui benefici per la salute delle patate rosse.
Domande Frequenti
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Ammollo le patate in acqua prima della cottura rimuoverà un sacco di amido, rendendo una patata croccante. Cuocere le patate più a lungo nel forno se sono ancora molli.
Yukon Oro e patate rosse sono le patate arrosto più popolari. Tuttavia qualsiasi patata può essere gustosa quando arrostita.
