Let the Good Times Flusso
Lungo I Tre Fiumi, strade del Vino
in Coshocton, Ohio
Da Frank Rocco Satullo, Il OhioTraveler – la Tua Guida turistica per Divertimento!
Oltre i fiumi e le colline in luoghi vivaci andrai, lungo tutta la Strada del vino dei Tre fiumi. Ma non è solo vino sul menu; ci sono una fabbrica di birra e una distilleria troppo. Quindi, se si desidera un gambo, stein, o colpo, seguire i nastri di strada di campagna che collega vigneti, boschi, e le aziende agricole a villaggi e città, tutti maturi con racconti homespun e bevande in divenire.
Non è solo il desiderio di bagnare il fischietto a rendere una strada del vino degna del trekking, anche se questo è un ingrediente essenziale. Forse altrettanto importanti sono gli estranei che diventano amici lungo la strada.
Non c’è niente come un sorriso familiare e un, ” Hey, abbiamo appena visto di nuovo a…Vieni con noi!”
Questo viaggio non riguarda sempre le destinazioni. Sentirai la dolce Madre Natura respirare l’essenza di una gioia in fiore in questo paese vinicolo unico. Vedere un falco salire sopra la testa. Pausa davanti fienili secolo e tutto il loro fascino. Passa un cavallo Amish e buggy. Fatti passare da una moto. Oh, e poi ci sono i negozi mom-and-pop con vetrine direttamente fuori del passato.
La parte migliore della Strada dei Tre Fiumi è la sua diversità. Queste non sono cantine eccessivamente commercializzate. Hanno personalità, ognuno un riflesso del suo proprietario. Non essere sorpreso di arrivare e vedere una mano tesa da stringere e un sorriso amichevole ad accoglierti.
Quanto sono amichevoli questi luoghi? Bene, considera questo: una signora aveva perso la sua maglietta ricordo durante un evento speciale. Uno dei proprietari della cantina ha notato la ricerca di questa donna e prontamente ha dato via quello che aveva indossato sopra un’altra camicia se stessa. Proprio così, la gente qui fuori è così gentile che ti daranno letteralmente la maglietta dalla schiena.
Se siete alla ricerca di quella Napa Valley, California-tipo atmosfera in Ohio, Raven’s Glenn Winery è il posto per voi. Se volete sperimentare il cuore e l’anima di un uomo, testa a Killbuck Creek Distillery. Gli avventurieri vorranno ritirarsi nella cantina Rainbow Hills ben nascosta. Un luogo di ritrovo accogliente con un ambiente intimo è a Heritage Vineyard Winery. L’unica tappa con birra artigianale e vino serviti, insieme a isolamento, è Indian Bear Winery. Un ambiente più insolito è a Wooly Pig Farm Brewery, dove i maiali sono parte del pacchetto. Se viste tranquille e Alpaca sono le tue cose, allora Yellow Butterfly Winery è un must. E per coloro che vogliono un tocco di storia con la loro esperienza, visita Baltic Mill Winery dove abbondano le foto.
La cantina più antica sulla Strada del vino dei Tre Fiumi risale a circa 30 anni fa, ma la prima cantina conosciuta al mondo risale al 4100 a.C. nell’antica Armenia. Da allora le uve da vino hanno messo radici in tutti i continenti tranne l’Antartide. Anche lì, vengono esplorati per le loro possibilità di vino ghiacciato. Immaginate pinguini nel vigneto!
Intorno al 500-1200 a.C., il vino veniva commercializzato in brocche di ceramica in tutto il Mediterraneo. Nel primo caso conosciuto di qualcuno che è diventato un po ‘ troppo alticcio, Noè (come nell’Arca di Noè) si è ubriacato di vino e successivamente si è esposto. La vinificazione è stata perfezionata attraverso i secoli, a partire dai Fenici, seguiti dai Greci, e poi dai siciliani. Poi, i Romani piantarono vigneti in quella che oggi è l’attuale Italia, Francia, Spagna, Germania e oltre. Vino raggiunto le Americhe, nel 1400, per poi diffondersi, insieme con il Cristianesimo, per la regione asia-Pacifico nel 1500. Missionari spagnoli portarono in California, nel 1700. La corsa all’oro portato con Zinfandel di aree che comprendono Napa Valley, nel 1800. Tuttavia, prima di Napa Valley è diventato noto per la sua premiere di vinificazione, Virginia, New York e Ohio sono stati i più popolari fonti per i vini Americani.
La produzione di vino in Ohio risale al 1820. Al tempo della guerra civile, Ohio era diventato uno dei più grandi produttori di vino nella nazione. Quando il divieto è stato emanato nel 1919, l’industria del vino in Ohio e in tutto il paese è stato messo in ginocchio. Tuttavia, nei decenni successivi all’abrogazione del divieto, l’Ohio è cresciuto come produttore di vino superiore negli Stati Uniti.
Oggi, Ohio si colloca come uno dei primi 10 stati del paese per la produzione di vino, e Coshocton è nel cuore di tutto!
Torturando lungo le strade attraverso macchie di fiori selvatici, a volte oltre una banda di ciclisti, l’anticipazione di ogni cantina in avvicinamento farà tremolare il tuo cuore — insieme alle file di verdure a foglia verde, marrone tortuoso e viola bunchy — proprio come una vecchia bobina di film.
Quindi, fermiamoci ad alcune delle impostazioni del paese più intime.
Probabilmente nessun posto è nascosto come Rainbow Hills Winery.
E ‘ certamente l’unica destinazione dove prendere strade sterrate e sterrate per arrivarci, ma questo fa parte del suo fascino. Se si vuole ringiovanire, questo è il posto. Il loro vigneto cascate giù per una collina con il lungo vialetto inarcando passato come una crescente luna crescente. Nelle serate più fresche si può vedere il fumo del camino che sale sopra le cime degli alberi prima di girare l’angolo per vedere questo rifugio rustico.
Ampi e coperti ponti di legno punteggiano la collina insieme a gruppi di persone le cui risate echeggiano fino al lussureggiante, bellissimo laghetto paesaggistico. Nel mezzo dell’acqua c’è una fontana nota per creare mini arcobaleni quando la guardi bene.
All’interno della cantina, oltre il lungo bar, si trova una stanza spaziosa ma accogliente con un soffitto a volta. Comodi tavoli e sedie in legno sono allestiti intorno al vecchio camino in pietra. Questa bellezza ha grandi rocce che sporgono da esso in un modello che porta attraverso una parete interna.
Qui, ti consigliamo di provare una varietà di cene e sorseggiando vini a base di uva americana e varietà ibride francesi, coltivate in loco.
Non importa da che parte si prende a Heritage Vineyard Winery, noterete un vigneto tentacolare a circa lo stesso tempo vedrete un faro interno che si estende nel cielo, arroccato su una collina. Nella maggior parte dei giorni, il faro è aperto. I visitatori possono salire le scale per la stanza della lampada. All’esterno c’è una passerella a 360 gradi e una vista che si può avere solo pensato possibile da una mongolfiera. Opportunamente, i cieli di Coshocton vengono spesso con i colori vivaci delle mongolfiere. E ‘cosi’ magico.
Quando guidi vicino al vigneto, cerca il grande cane dorato, Abbey, che sorveglia con cura la sua terra. Se non c’e’, e ‘ dentro a fare un pisolino.
“La maggior parte dei nostri ospiti non conoscono i nostri nomi, ma ricordano sempre il nome del cane”, ha riso Tina Endsley, che possiede questa operazione di famiglia insieme a suo marito, Randy. “Quando facciamo menzione di qualcuno che non vediamo da un po’, abbastanza sicuro, si presentano presto. E ‘un po’ strano, ma succede piu ‘ di quanto pensi.”
Quasi tutti i loro vini sono ottenuti da uve coltivate nella proprietà. Offrono una varietà di vini ibridi americani e francesi coltivati in azienda. Le loro offerte di firma vanno dai vini di frutta dolce ai rossi e ai bianchi secchi.
Hanno molti posti tranquilli per godersi un bicchiere, dentro e fuori. Sembra che ogni volta che arrivi, le persone sono sulla veranda per salutarti. Attraverso la backdoor è un parco-come impostazione con tavoli e sedie perfetto per prendere in Madre natura con abbondanza di ombra di ricambio. Da questo patio, c’è una brezza rilassante per andare con ogni sorso. Tornando all’interno, se il tempo è un po ‘ troppo caldo o freddo, c’è una bella stanza per godersi l’aria condizionata o il camino.
Nei brevi percorsi tra le fermate del sentiero, una varietà di cose sembra apparire dal nulla in contrasto con gli ampi spazi aperti. Può essere una vecchia scuola di una stanza, una chiesa altrettanto piccola, mandrie di bestiame o cavalli, o cervi che saltellano con grazia una recinzione di quattro piedi come se galleggiassero nell’aria se solo per un breve periodo.
Poi una strana creatura appare a decine: alpaca.
È allora che sai di essere arrivato alla Yellow Butterfly Winery. E ‘ impossibile da perdere. Da chilometri di distanza, vedrai una combinazione armonica di un fienile giallo scuro che taglia le verdi onde erbose che toccano il cielo blu dell’oceano.
Anche se viene spesso chiesto al proprietario, ” Come hai trovato il nome?”Il suo sorriso caldo e la risposta attenta faranno sentire chiunque come se fosse il primo.
“La seconda auto che ho mai posseduto era gialla, e amo le farfalle”, è la sua risposta infallibile.
Dai posti a sedere sul ponte, gli ospiti possono rilassarsi e ammirare una vista mozzafiato della fattoria alpaca, un vigneto Vidal, poi quando il sole tramonta, ogni stella nel cielo. È ciò che i luoghi di raccolta sono destinati ad essere.
All’interno di questo grande vecchio fienile, c’è un mix di risate, musica dal vivo, e il tintinnio di bicchieri con 19 vini diversi che vanno dal dolce al secco. Durante l’estate, l’aroma delle costolette di barbecue e del pollo, così come le cene di maiale, faranno venire l’acquolina in bocca e cantare le papille gustative. E tutto questo può essere goduto con una vista dalla finestra di questo ambiente unico.
Michael e sua moglie, JoAnn, sembrano servire sorrisi con ogni bevanda, che è ciò che questa strada del vino è tutto.
Le cantine sul sentiero hanno una varietà di passatempi che le persone amano. Un paio di amici — o sconosciuti diventare rapidamente amici — può essere visto sorseggiando in silenzio da tutta una scacchiera. Un piccolo gruppo può essere avere risate durante la riproduzione di una tavola o gioco a quiz. Fuori, la gente può essere gettando sacchi di fagioli in una partita di buco di mais o lanciare un berretto in una partita di bocce. Senza dubbio, il più grande passatempo di tutti è un buon gioco di carte, che si tratti di poker, euchre o pinochle.
Le prossime cantine sono luoghi più grandi, ma con quello stesso tocco di bell’aspetto che ti fa sentire che tutti conoscono il tuo nome lungo la Strada dei vini dei Tre Fiumi.
Anni fa, la Glenn Winery di Raven impressionò così tanto un visitatore che dichiarò che era “il gioiello della corona dell’Ohio delle cantine.”
La tagline è rimasta bloccata. Ora è un marchio registrato. Il suo stile toscano è venuto con Carmine e Louise DeRose dall’Italia,insieme alle loro ricette di vino e di pasto. Oggi, il loro pronipote, Beau, ei suoi genitori servono le loro tradizioni familiari per la gioia di tutti coloro che entrano. Queste tradizioni hanno prodotto numerosi vincitori di medaglie d’oro dalla loro selezione di oltre 20 vini. Entra nella sala degustazione in stile californiano e assaggia i sapori direttamente dal loro vigneto Vidal Blanc.
L’atmosfera e l’ambiente sono entrambi sbalorditivi. Il design degli interni del vecchio mondo, evidenziato dalle magnifiche vetrate, è interrotto solo da un enorme camino. I panorami drammatici si estendono dal fiume Tuscarawas con la sua Goose Island al River Greens Golf Course, che sono tutti accentuati da un recinto ferroviario ranch bianco incontaminato che i fotografi di matrimoni adorano come sfondo per le loro spose brillanti. La sala di ricevimento e il centro conferenze, sposati insieme da un prato tentacolare, attirano matrimoni interni ed esterni. Ma anche con tutta la sua eleganza, l’abbigliamento giorno per giorno della cantina è sempre informale, che va con il facile ascolto di musica dal vivo ascoltata all’interno del ristorante e sussurri della natura sentito fuori sul patio da pranzo.
Quando ci si dirige verso la fermata successiva sul sentiero, essere sicuri di fermarsi al bivio insolito a pochi passi di distanza. Cerca i vecchi vagoni ferroviari che portano al deposito. Una volta messo piede dentro, saprai come ha preso il nome.
L’area di Coshocton ha piccole città, boutique pittoresche ed è piena zeppa dell’esperienza All-American Heartland. Rotolando nella piccola città del Baltico è un’esperienza pochi e lontani tra loro. Qui, sei alle porte del più grande paese Amish del mondo, quindi fai attenzione a vedere cosa c’è dall’altra parte della collina mentre navighi nella campagna; ci possono essere pedoni, scooter e ciclisti dove meno lo sospetti.
Proprio lungo Main Street è un mulino di 110 anni trasformato Baltic Mill Winery.
Le sue pareti di mattoni rossi estendono diverse storie verso l’alto, così come coprono la passeggiata anteriore, invitando la gente fino alle sue scale bianche al portico di legno. Nei livelli superiori del vecchio mulino, vedrai molti scivoli e vecchi macchinari che ti trasporteranno all’inizio del 20 ° secolo. La sua ombra nostalgica si getta attraverso la piccola città dove l’ospitalità vecchio stile sembra essere all’ordine del giorno.
Proprio come il vecchio mulino, la cantina principale piano ha un sacco di angoli e fessure per ritirarsi e nascondere o raccogliere. Un camino a isola divide il bar principale da un accogliente nido d’amore. Da lì, ci sono tre stanze in direzioni opposte. Essi ospitare feste grandi e piccole con un sacco di tavoli e sedie. Il backroom è spesso vivo con intrattenimento musicale, che può sia serenata la folla o infondere piede-stompin’ e ballare nel corridoio.
Questi fantastici produttori di vino offrono un’ampia varietà di vini artigianali e deliziosi, che vanno alla grande con le loro selezioni di piatti di carne e formaggio. Ma diamine, i Garvers incoraggiano i loro ospiti a portare un picnic di loro o anche avere una pizza consegnata. E abbineranno quella pizza al Rosso Del Baltico.
Ora è il momento di soffiare insieme con le banderuole di nuovo nelle colline rurali di Appalachia.
Quando vedi quello che sembra un grande lodge a due piani con vecchi legni, pareti del fienile annerite e un bellissimo tetto di lamiera rossa, saprai che sei arrivato a Indian Bear Winery.
“Riproporre un vecchio fienile che era originariamente sulla proprietà presta all’ambiente rustico della nostra cantina”, ha spiegato Coralea Collins, uno dei proprietari. “Non avremmo potuto farlo senza l’aiuto e il supporto di familiari e amici straordinari.”
Accogliente come ci si sente, ha un sacco di spazio ed è perfetto per una varietà di incontri ed eventi.
Offrono sia vino che birra artigianale, oltre a qualcosa che si sposa perfettamente con l’atmosfera: l’equitazione. Aperto tutto l’anno, ci sono week-end di musica dal vivo, camion di cibo di stagione, e menù completo con cene di specialità. Il ponte posteriore a due piani e il patio si affacciano su un paesaggio panoramico con alberi secolari e un grande stagno con una fontana. Una zona grigliate all’aperto porta lo stesso calore come l’enorme camino in pietra interna — il luogo ideale per essere in una notte croccante. Non lasciare questi motivi tentacolare fino ad ottenere una foto con il massiccio orso di legno e sculture indiane americane.
Con i visitatori che arrivano per eventi che vanno dai matrimoni agli anniversari, alle riunioni, Coralea ha detto: “Ci rende felici di sapere che abbiamo condiviso una piccola parte nella loro vita!”
Ancora una volta, la Strada del vino dei Tre fiumi è nel business degli amici. Come per un paio delle fermate già menzionate, il migliore amico dell’uomo ruba i riflettori in molte cantine. I cani da vigna o da cantina sono una razza propria. Possono essere trovati scansionando la loro vigna da un posatoio elevato, allungandosi attraverso un pavimento di cantina per permettere alle mani amorevoli di strofinare le pance, o salutando gli ospiti alla porta in modo tranquillo come per annuire e dire: “Mi casa es tu casa.”
Il secondo migliore amico dell’uomo potrebbe essere un buon birrificio o distilleria, che porta all’ultima tappa del sentiero.
Sebbene Wooly Pig Farm Brewery abbia un paio di cani da compagnia amichevoli — Silky e Auggie — Hoppy Phils, un mix di capre pigmee, ruba la maggior parte dell’attenzione. Oh, e nel caso ve lo steste chiedendo, hanno dei maiali lanosi. Dopo tutto, il posto prende il nome da questo tipo di maiale Mangalitsa dai capelli ricci, che puoi vedere e sentire in un campo vicino e scritto.
Per quanto nuovo possa essere, la gente viene principalmente per la birra.
“I clienti spesso dicono: ‘Non mi piace la birra, ma mi piace molto la birra di maiale lanoso'”, ha detto Kevin Ely, che possiede questo nuovo posto insieme a Jael Malenke.
Questo birrificio artigianale indipendente è specializzato in lager tedeschi personalizzati e promuove l’idea tedesca di rendere il birrificio un centro della vita comunitaria. Usano anche acqua di sorgente in loco per creare una birra nella tradizione bavarese settentrionale. Kevin, che ha una laurea in Brewing Science, è felice di mostrarti il suo processo di produzione della birra.
L’ambiente è festoso con un patio all’aperto e un anello di fuoco. Di solito troverete camion di cibo e barbecue accanto al patio. All’interno c’è una lunga e aperta sala con tavoli e sedie su una metà e una splendida barra che si estende attraverso l’altra metà. Ci sono finestre interne che mostrano il funzionamento della fabbrica di birra dall’altra parte.
La nostra ultima tappa ama mescolare storie con le sue bevande.
Tuttavia, invece del patrimonio locale, sentirai l’orgoglio nazionale alla Killbuck Creek Distillery, una recente medaglia d’argento del World Spirits Competition di San Francisco, in California.
“In genere mentre offrivo ai visitatori un tour, mi lancerò nel modo in cui la distilleria è nata dal mio punto di vista”, il narratore e proprietario Larry Turner ha iniziato a raccontare un gruppo appeso a ogni sua parola. “È una storia abbastanza oscura, ma con un lieto fine, voglio dire, c’è una distilleria alla fine.”
Poi un pitbull è entrato nella stanza.
“Non importa Jimmy, cerca solo di fare paura”, ha detto Larry. “A meno che tu non abbia la cocaina in tasca.”
Dopo questa gradita interruzione, Larry si lanciò in un’affascinante storia di razzie di case di crack mentre stava lavorando con INTAC, un’unità investigativa tattica narcotica d’élite. Questo è stato seguito da una storia che spiega che il suo posto è pensato per onorare i primi soccorritori caduti. C’è una bandiera dell ‘ 11 settembre nella distilleria con il nome di ogni primo soccorritore ucciso in quel terribile giorno.
Nello stillroom, whisky bianco, rum e vodka vengono tutti distillati e versati in bottiglie di produzione americana.
“Molte persone hanno aiutato in molti modi a costruire questa distilleria”, ha detto Larry. “Immagino che sia per questo che ogni mattina quando la mia chiave gira la serratura per aprire questo posto comincio a sentirmi benedetto.”
Quindi queste sono le tappe della Strada del Vino dei Tre Fiumi.
Tuttavia, nessun vero sentiero sarebbe completo senza pernottamento e servizi navetta.
Tre delle cantine hanno opzioni di alloggio. Questi includono una guest house a Heritage Vineyard Winery, bed and breakfast a Rainbow Hills Winery e cottage-tipo cabine a Indian Bear Winery.
Situato in posizione centrale, Coshocton Village Inn & Suites offre 64 camere, tra cui suite Jacuzzi con angolo cottura. Nelle vicinanze troverete una varietà di ristoranti. È un bel posto per ospitare qualsiasi gruppo, in quanto dispone di una piscina coperta, spa, sauna, centro fitness e bar. La musica dal vivo suona in un paio di posti all’interno, e se ciò non bastasse, il suo spazio per banchetti e il centro conferenze possono ospitare fino a 300 persone.
Il Coshocton Village Inn & Suites offre anche wine trail pacchetti che includono una camera e una varietà di campioni e negozio tutto il percorso. Questi includono anche diverse opportunità per degustazioni di vino per due, un buono pasto da 2 25, due bicchieri di vino e un cavatappi, un piatto nosh per due, un piatto di carne e formaggio per due, un vassoio di pane e formaggio e tre o quattro voli di esempio in più posizioni.
Mentre stai raccogliendo i benefici del tuo pacchetto wine trail, hai anche un paio di opzioni di viaggio sicure. Brown Bear Totem è un servizio navetta gestito da una signora amabile di nome Cindy Jackson. Può prendersi cura di fino a 11 persone. Nikko’s Limo & Il servizio navetta è un’altra opzione di bell’aspetto, che offre sia un servizio di limousine che di autobus, con posti a sedere fino a 14 passeggeri.
Questi servizi di trasporto e alloggio sono particolarmente richiesti durante gli eventi speciali della strada del vino che vengono offerti durante tutto l’anno, quindi prenota in anticipo.
Ogni primavera presenta la primavera Fling Vino, Birra& Spirits Tour. I pacchetti di biglietti includono degustazioni e un incontro & salutare in ogni destinazione, insieme a una maglietta souvenir di alta qualità. Una tariffa speciale pacchetto è disponibile presso Coshocton Village Inn& Suites chiamando il numero (740) 622-9455. Per tutta l’estate, ogni locale ha le proprie attività ed eventi da offrire, come il Red, Wine & Blue Fest al Raven’s Glenn o il St. Patrick’s Day environmentally “green beer” al Wooly Pig, dove usano la linfa d’acero dai loro alberi per una firma maple cream ale. E in qualsiasi fine settimana troverai musica dal vivo e intrattenimento durante le fermate, oltre a cookout, food truck e altro ancora. Durante la stagione autunnale, puoi uscire da un gigantesco labirinto di mais al Mighty Maze di McPeek. In esso sono stazioni di degustazione di vini più formaggio e cioccolatini. Hanno anche un evento sorella con degustazione di birra nel labirinto.
Se cercate di stappare sofisticate rurali e godere di vino, birra & spiriti lungo il Three Rivers Wine Trail, essere sicuri di ottenere gli ultimi aggiornamenti sulle destinazioni e gli eventi della zona presso il Coshocton County Visitors Bureau. Puoi chiamare 800-338-4724 o visitarli a http://www.visitcoshocton.com/. Se sei in zona e vuoi fermarti, si trovano nello storico villaggio di Roscoe al 432 North Whitewoman Street a Coshocton, Ohio.
Così, per la grande avventura avanti: Saluto!
Di Frank Rocco Satullo, L’OhioTraveler-La tua guida turistica al divertimento!
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