Questa guida è destinata a consigliare le normative che regolano il settore, sulla corretta etichettatura del miele e miele prodotti in conformità con articoli 402 e 403 del Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FD&C Act) (21 U. S. C. 342 e 343) e dei relativi regolamenti di attuazione.
Un’etichettatura accurata e coerente del miele e dei prodotti a base di miele aiuta a garantire che il miele e i prodotti a base di miele non siano adulterati o misbranded e migliora la capacità dei consumatori di fare scelte informate tra i prodotti.
I documenti di guida della FDA, inclusa questa guida, non stabiliscono responsabilità legalmente applicabili.
Invece, le guide descrivono il nostro pensiero attuale su un argomento e dovrebbero essere viste solo come raccomandazioni, a meno che non vengano citati specifici requisiti normativi o statutari. L’uso della parola dovrebbe in FDA guidances significa che qualcosa è suggerito o raccomandato, ma non richiesto.
In questa guida, “tu” si riferisce alle aziende che producono, elaborano, imballano, etichettano o distribuiscono miele e prodotti a base di miele e alle persone autorizzate ad agire per conto di tali aziende.
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Risorse correlate
- Modifiche all’etichetta nutrizionale
- Ulteriori indicazioni sull’etichettatura