Sue Sues Cremoso pollo e spinaci Enchiladas

Le riunioni di famiglia non sono solo per visitare, ma è anche per riempire le pance con un sacco di cibi gustosi. Crescendo, abbiamo avuto riunioni di famiglia costantemente a casa di mia nonna Sue Sue. Il suo pollo cremoso e spinaci Enchiladas erano sempre sul menu, soprattutto al Ringraziamento. Di solito facciamo il tacchino tradizionale, ma avremmo anche piatti come questo per cambiarlo un po’.

Questo post è stato sponsorizzato da Walmart

Non solo amore per servire questi in modo casuale, ma mi piace anche avere queste Pollo e Spinaci Enchiladas durante le vacanze. Il motivo principale, è quello di mantenere viva la nostra tradizione di famiglia e di mantenere lo spirito di mia nonna Sue Sue con noi anche se lei non c’è più.

Il cibo ha certamente un modo speciale di riunire le persone ed è particolarmente vero per questa ricetta. La mia Sue Sue insieme a mia madre Tina che chiamiamo Tina ha fatto questa ricetta per anni e porta sempre un luccichio ai miei occhi quando li sento cucinare nel forno.

che COSA HAI BISOGNO

• petto di Pollo
• Freschi o surgelati spinaci
• Sale
• cipolla Gialla
• Spicchio d’aglio
• Burro
• Crema di zuppa di pollo (non diluito)
• latte Intero
• peperoncini Verdi
• Panna Acida
• Monterey Jack formaggio
• tortillas di Farina

Per fare questi deliziosi Pollo e Spinaci Enchiladas, ho comprato tutti i miei ingredienti freschi e biologici da Walmart. Mi piace fare shopping a Walmart perché hanno una varietà di ingredienti biologici e freschi a un ottimo prezzo. Non solo ci piace fare shopping per ingredienti sani,ma ci piace anche attenersi a un budget. Walmart ci permette di fare proprio questo.

Il mio modo preferito per fare acquisti per questa ricetta specifica e la nostra spesa settimanale, è rannicchiato sul divano con il mio computer portatile. Io scorrere scegliere esattamente quello che mi serve e ordinare on-line per pick-up il giorno successivo. Walmart rende davvero super facile e conveniente per voi per ottenere tutto il necessario.

Suggerimenti Per Rendere Perfetto il Pollo e Spinaci Enchiladas

• Il più a lungo e più lento il petto di pollo a cuocere a bassa temperatura, il risultato finale sarà più di un tagliuzzato pollo. Questo rende più facile costruzione enchilada.
• Non aggiungere troppo della miscela di pollo alla tortilla. Rende il rotolamento più difficile.
• Inoltre, questi sono grandi per fare prima del tempo. Si può congelare poi lasciare impostare a temperatura ambiente prima di popping in forno.

Come si può congelare questi pollo e spinaci Enchiladas?

Non c’è solo un modo giusto per congelare queste enchiladas. Fai sempre quello che funziona per te. Per me, amo il congelamento in una padella di alluminio usa e getta perché rende l’intero processo più facile. Di seguito sono riportati tutti i diversi modi per conservare le enchiladas di pollo e spinaci nel congelatore.

• usa e getta PENTOLE in ALLUMINIO
• VETRO, In CERAMICA O METALLO TEGLIE
• UN VETRO O di CERAMICA TEGLIA da forno FODERATA CON un foglio di ALLUMINIO
• AVVOLTO STRETTAMENTE IN un foglio di ALLUMINIO

da Dove vengo io, facciamo cuocere il Sud della Strada, il che significa che, tutto ciò che facciamo è dannatamente gustoso. Non solo queste Enchiladas di pollo e spinaci non sono solo fantastiche durante le festività natalizie, ma sono fantastiche da preparare e congelare per pasti veloci durante il mese. Inoltre, se ti iscrivi per un treno pasto per qualcuno che ha perso una persona cara o qualcuno che si aspetta e bambino, essere sicuri di prendere questo pasto.

Questa ricetta è uno che è sicuro di lenire l’anima. In conclusione, la prossima volta che hai bisogno di un piatto da portare a una festa, una riunione di famiglia o da regalare, assicurati di provare questa ricetta. So che sarà un grande successo!

Anche se mi piace condividere le mie tradizioni di famiglia, mi piace anche sentire da tutti voi! Oltre a condividere le mie tradizioni di famiglia, voglio che tu sia coinvolto quest’anno condividendo la tua ricetta tradizionale preferita. Basta pubblicare una foto e utilizzare l’hashtag # walmartcommunitytable. Veniamo insieme e celebriamo il cibo e le tradizioni!

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Descrizione

Questi di Pollo e Spinaci Enchiladas sono state tramandate da mia Nonna Citare Citare in giudizio ed è diventata una tradizione di famiglia durante la stagione delle vacanze. Questo piatto è comfort food al suo meglio!

Ingredienti

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• 3 lbs. petto di pollo
• 1 1/2 12 oz. sacchetti di spinaci freschi (Si può anche usare congelati)
• 1 cucchiaino di sale
• 1 tazza di cipolla gialla tagliata a dadini
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1 cucchiaio di burro
• 1 (10 ¾ oz.) può crema di funghi o crema di zuppa di pollo (non diluito)
• 3/4 tazza di latte intero
• 2-4 oz. lattine a dadini peperoncini verdi (drenato)
• 1-8 oz. contenitore panna acida (o regolare quantità alle vostre esigenze)
• 1-8 oz. borsa Monterey Jack formaggio ( più o meno a piacere)
• 8 tortillas di farina

Istruzioni

1. Calore 8-9 tazze di acqua in una grande pentola e portare ad ebollizione, coprire e ridurre il calore a medie. Lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è cotto attraverso, 10 minuti. Togliere dalla padella e lasciare riposare 10 minuti. (Riserva 1/2 tazza di brodo.)
2. In una pentola a parte portare portare circa quattro tazze di acqua ad un alto calore NON BOLLENTE. Aggiungere gli spinaci. Si cuocerà in fretta. Scolare e posizionare di lato.
3. In una casseruola, a fuoco medio, soffriggere le cipolle e l’aglio nel burro 1 cucchiaio. Metti di lato.
4. In una grande ciotola mescolare zuppa, spinaci cotti, cipolle, sale, aglio, latte, peperoncini verdi, panna acida e pollo tritato o tritato. Mescolare con un cucchiaio fino a quando combinato bene (Riserva qualsiasi salsa rimanente per la parte superiore delle enchiladas.)
5. Cappotto 2 (13 da 9 pollici) cottura piatti con spray da cucina o olio d’oliva.
6. Posizionare il guscio di tortilla su una superficie piana. Aggiungere un cucchiaio colmo di miscela di pollo all’interno di ogni tortilla poi top con formaggio, rotolo e posto in una teglia antiaderente. Dopo che tutte le enchiladas sono state messe nel piatto, versare il resto della miscela di pollo in cima.
7. Coprire con un foglio di alluminio e mettere in un forno a 350 gradi per 25 minuti.
8. Al segno di 25 minuti, togliere il foglio di alluminio e aggiungere del formaggio aggiuntivo. Pop di nuovo nel forno scoperto abbastanza a lungo per sciogliere il formaggio, circa 5 minuti.
9. Guarnire con coriandolo, scalogno, panna acida e pomodori tritati se lo si desidera prima di servire. Questo piatto va benissimo anche con il riso spagnolo.
10. PER CONGELARE: Coprire le enchiladas strettamente con un involucro di plastica, quindi un foglio di alluminio. Congelare fino a 3 mesi. Per cuocere, rimuovere la pellicola trasparente, coprire e cuocere per 30 minuti. Scoprire; continuare a cuocere per altri 5-10 minuti, o fino a quando completamente cotto attraverso.

Note

• Più a lungo e più lento il petto di pollo cuoce a bassa temperatura, il risultato finale sarà più di un pollo tagliuzzato. Questo rende più facile costruzione enchilada.
• Non aggiungere troppo della miscela di pollo alla tortilla. Rende il rotolamento più difficile.
• Questi sono grandi per fare prima del tempo. Si può congelare poi lasciare impostare a temperatura ambiente prima di popping in forno.

• Categoria: Antipasto, Piatto Principale
• Metodo: Forno
• la Cucina: Messicana

Nutrizione

• Dimensioni porzione: 1 tortilla
• Calorie: 438
• Zucchero: 2.3
• Sodio: 1116
• Grassi: 13.1
• Carboidrati: 31
• Proteine: 46.2
• Colesterolo: 134

parole chiave: carne di Pollo e Spinaci Enchiladas, Casseruole, Enchiladas, Messicana Ricette

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