Aprire una bottiglia di spumante è un rito molto importante per ogni celebrazione. L’effetto è molto impressionante, ma aprire la bottiglia è difficile se non sai come farlo. Dovrai torcere la bottiglia, afferrare il tappo e spingerlo fuori con attenzione. Assicurati di tenere saldamente il tappo, a meno che tu non voglia fare il bagno con Spumante! Cerca la bottiglia per “sospirare”, non esplodere.
1. Rimuovere la pellicola e il blocco del filo. Innanzitutto, rimuovere la pellicola che copre il tappo. Quindi, svitare il blocco del filo che lo protegge. Fai attenzione e prenditi il tuo tempo.
Assicurati di tenere il tappo con il pollice per evitare che la bottiglia si apra accidentalmente.
- Non rimuovere il filo di blocco fino a quando si apre la bottiglia! In caso contrario, si corre il rischio che la bottiglia si apra accidentalmente prima del previsto. Lo scopo dell’assicurazione è proteggere il tappo.
2. Tenere la bottiglia correttamente. Afferra il corpo della bottiglia con la mano dominante. Appoggia saldamente il palmo della mano non dominante sulla testa del tappo.
- Appoggiare la base della bottiglia sul fianco. Se stai tenendo la bottiglia con la mano destra, appoggiala sull’anca destra o sulla parte destra del busto.
- Considera di tenere il tappo con un canovaccio. Questo creerà più attrito e renderà più facile per voi per prendere il tappo quando salta fuori dalla bottiglia. Inoltre, il panno impedirà allo champagne di fuoriuscire ovunque.
3. Girare la bottiglia e tenere il tappo. Ruotare lentamente la bottiglia con la mano dominante, tenendo il tappo con l’altra mano. Quando il tappo viene ruotato, aumentare gradualmente la distanza tra le mani fino a quando la mano dominante è circa la metà del corpo della bottiglia.
Apri la bottiglia. Decidi quale effetto vuoi ottenere. Se siete in o intorno a un sacco di gente, assicurarsi di rimuovere il tappo con molta attenzione per evitare incidenti. Se si desidera aprire la bottiglia con il tradizionale effetto drammatico, rimuovere rapidamente il tappo in modo che spari attraverso l’aria. Tuttavia, il consiglio per ogni occasione: cerca la bottiglia per “sospirare”, per non esplodere.
- Per aprire la bottiglia con attenzione: girare il tappo più lentamente alla fine, quando sta per saltar fuori. Tienilo stretto. Premere la testa del tappo con il pollice fino a quando non esce facilmente dalla bottiglia. Assicurati di tenere il tappo e prenderlo in modo che non voli. Aprire la bottiglia con attenzione in modo che il tappo non faccia troppo rumore.
- Per aprire la bottiglia in modo tradizionale: spingere il tappo con il pollice. Quindi agitare la bottiglia affinché la carbonatazione abbia effetto, soprattutto se si desidera spruzzare lo champagne. Puntare la bottiglia lontano dai tuoi amici e oggetti che possono rompersi. Evita di aprire la bottiglia in questo modo finché non ti sei abituato con attenzione!
Ecco come si apre…
Raffreddare la bottiglia prima di aprirla. Mettere in frigorifero, dispositivo di raffreddamento, o secchio con ghiaccio. Lasciare riposare sul ghiaccio per diverse ore in modo che il suo contenuto sia completamente freddo. Questo non solo migliorerà il gusto dello champagne, ma aiuterà a evitare che si rovesci ovunque quando si apre la bottiglia
Aprire la bottiglia di spumante con attenzione se l’evento è formale. Tenere saldamente il tappo in modo che non voli improvvisamente. Ruotare la bottiglia con attenzione, tenendo il tappo, fino a quando non è quasi completamente fuori dalla bottiglia. Ascolta il suono del tappo (il sospiro) allentandolo. Quindi tiralo delicatamente con il palmo della mano. Tenere il tappo prima di rimuoverlo completamente in modo che la schiuma dello champagne non trabocchi.
- Se stai servendo champagne e sei un cameriere o un ristoratore, è opportuno aprire la bottiglia il più silenziosamente possibile. Non schizzare lo champagne o lasciare che il tappo di sughero volare. Esercitati ad aprire bottiglie di spumante finché non lo fai senza fare molto rumore.
Evitare di scuotere la bottiglia. Lo champagne è una bevanda gassata che è sigillata ermeticamente in una bottiglia. Quando si agita la bottiglia, la pressione all’interno può salire a livelli molto pericolosi. L’apertura di una bottiglia con molta pressione immagazzinata può causare la fuoriuscita di champagne e il tappo di sughero ad alta velocità.
- Se si agita accidentalmente la bottiglia, lasciarla riposare per un’ora o due per sistemarsi. La CO2 sarà riassorbita più facilmente se lo spumante è freddo.
Ora, godere e condividere!