Impostare una bella tavola lunga Ringraziamento con il cibo per la famiglia, quest’anno. Questa cena tradizionale è semplice ma elegante con un centrotavola tacchino che è Pinterest-degno. Afferra le idee del Ringraziamento e la ricetta tacchino qui.
Questo post è stato sponsorizzato da Shady Brook Farms® Turchia. Tutti i pensieri e le opinioni sono miei
Tavolo del Ringraziamento con cibo
La celebrazione del Ringraziamento di quest’anno potrebbe sembrare un po ‘diversa, forse un po’ più piccola. Ma questo non è un motivo per renderlo meno speciale o delizioso.
Ecco perché sto condividendo alcune semplici idee e suggerimenti per la creazione di un pasto del Ringraziamento, comprese le idee di presentazione del cibo.
Il tacchino è l’evento principale del giorno del Ringraziamento, e servire un ombroso Brook Farms Turkey® arrostito alla perfezione è un ottimo modo per iniziare. Li potete trovare qui.
Questi tacchini provengono da agricoltori familiari indipendenti che hanno un elevato standard per la cura degli animali, quindi quando ne acquisti uno per la cena del Ringraziamento otterrai un prodotto sano per il tuo pasto.
Tradizionale Cena del Ringraziamento Menu
Impostazione della tavola del Ringraziamento con il cibo significa che si può mangiare in stile familiare. E si può presentare in modo accattivante in modo che aggiunge alla decorazione.
Iniziamo con un lungo tavolo e posizioniamo ogni piatto al centro, rendendo il tacchino il fulcro. Ecco cosa include il nostro pasto tradizionale.
- Forno Arrosto di Tacchino con il vino bianco & succo d’arancia imbastire (RICETTA di SEGUITO)
- Riso Selvatico & Ciabatta Medicazione
- Cavolini di Bruxelles Saltati in padella
- Purè di Patate con foglie di salvia fritte
- Salsa di Mirtilli
- Lievito Rotoli
- Facile Torta di Zucca
Vedere come impostare la scena prima di aggiungere il cibo con questi Ringraziamento tablescape idee per la riunione di famiglia.
Ringraziamento Turchia
il Mio imbastitura ricetta incorpora il rosmarino, vino bianco e succo d’arancia, in modo che quando è il momento di piatto la pietanza cotta, utilizzare guarnizioni per riflettere tale.
Una volta che il tacchino è sul piatto da portata, circondarlo con uva, fette d’arancia, rosmarino fresco e foglie di alloro.
Condimento
Porta la tua ricetta preferita al livello successivo servendola in mini zucche per la cena del Ringraziamento. Qui, serviamo la nostra ricetta di condimento di riso selvatico all’interno.
Cuocere le zucche da sole e poi riempirle con condimento cotto. Oppure, puoi mettere il condimento preparato all’interno della zucca e cucinarli entrambi insieme.
Purè di Patate
Servire il purè di patate in una ciotola e aggiungere un ricciolo design superiore. Irrorare il burro fuso all’interno del turbinio e completare con foglie di salvia fritte croccanti per un delizioso contorno.
Cavoletti di Bruxelles saltati
Prepara la mia ricetta di cavoletti di Bruxelles saltati e poi guarnisci con una scorza di limone fresca grattugiata per un tocco di freschezza. Cospargere su alcuni pepitas per crunch stagionale.
Salsa di mirtilli
La salsa di mirtilli è fondamentalmente un condimento del Ringraziamento. Sia che si fanno in casa o si apre una lattina di salsa di mirtilli bacca intera, guarnire con foglie di menta fresca e buccia d’arancia grattugiata.
Involtini per la cena
Come puoi servire l’umile rotolo per la cena in un modo più appetitoso? Elevare la presentazione accumulandoli in una ciotola di legno rustico e circondarli con erbe fresche come timo, origano, salvia o rosmarino.
Spero che tu possa impostare la vostra famiglia tavolo del Ringraziamento con il cibo e incorporare queste idee di quest’anno.
E non dimenticate di prendere un ombroso Brook Farms tacchino fresco o congelato e utilizzare la mia ricetta per prepararlo.
*Per la festa del Ringraziamento, Shady Brook Farms regalerà 80.000 sterline di tacchino alle comunità profondamente colpite dal COVID-19. In mercati selezionati, che porta alla vacanza, chiunque acquisti un ombroso Brook Farms turchia avrà la possibilità di votare per la loro banca alimentare locale, dando ai consumatori il potere di dettare dove vengono consegnati i tacchini, sostenendo per i loro vicini, comunità e persone care.
Altre idee alimentari
Ecco alcuni altri contorni e dessert da servire per il Ringraziamento, accanto al nostro tacchino.
- Easy roasted carrots
- Mac n cheese
- Cornbread spoon bread
- Sweet potato casserole
- 4-layer pumpkin cake
- Thanksgiving trifle
Ingredients
- 1 14-16 sterlina freschi o surgelati Shady Brook Farm tutta la turchia
- ¼ di tazza di burro, fuso
Lavaggio Salamoia
- 3 Cucchiai di sale Kosher o sale marino grosso
- ½ cucchiaino ciascuno di asciugare il rosmarino, il timo, sage
- ¾ di cucchiaino di pepe nero
Burro Rub
- ¼ di tazza di burro, ammorbidito
- Fresco grattugiato scorza di 1 limone grande
- 2 Cucchiai di aghi di rosmarino fresco
Aromatici
- 7 spicchi di aglio, schiacciato
- 2 limoni, tagliateli a spicchi
- 2 cipolle, tagliate a spicchi
- 2 rametti di rosmarino
Imbastitura Salsa
- 2 bicchieri di vino bianco secco, come chardonnay
- 1 tazza di succo d’arancia
- aghi di 2 rametti di rosmarino
Istruzioni
- assicurarsi di disgelo turchia per 3-4 giorni, se congelato. Una volta scongelato, rimuovere e scartare rigaglie e collo dal tacchino. Risciacquare e asciugare.
- Unire ingredienti salamoia secca insieme e strofinare nel tacchino ottenere sotto la pelle, all’interno della cavità, e sulla parte superiore della pelle. Lasciare riposare scoperto in frigorifero per 1 a 3 giorni.
SUGGERIMENTO: Lasciare che il tacchino sieda scoperto aiuta ad asciugarlo e dare una pelle più nitida.
- Quando si è pronti a preparare il tacchino, unire burro strofinare gli ingredienti insieme e strofinare in tacchino sotto la pelle e sulla parte superiore della pelle. Posizionare gli ingredienti aromatici all’interno della cavità cava del tacchino.
- Posizionare il tacchino su una teglia posta all’interno di una grande teglia, il lato del seno verso l’alto e infilare le ali sotto il tacchino.
- Cuocere scoperto a 325 gradi per 30 minuti. Imbastire con burro fuso e cuocere per altri 30 minuti.
- Unire gli ingredienti della salsa di imbastitura e versare nella teglia. Cuocere circa 3 ore in più fermandosi ogni 30 minuti per imbastire il tacchino con i succhi di padella.
- Se il tacchino inizia a marrone, coprire liberamente con un foglio di alluminio. La turchia viene eseguita quando la temperatura della coscia raggiunge i 180 gradi.
- Togliere il tacchino in un piatto da portata, coprire con un foglio e lasciare riposare per 20 minuti. Scremare il grasso dai gocciolamenti della padella e servire con tacchino, condimento e purè di patate se lo si desidera.
Note
Congelare i gocciolamenti in vaschette di ghiaccio per un uso successivo nelle zuppe o per aiutare a insaporire riso, couscous, quinoa, ecc.