Abbiamo fatto la ricerca-ecco le nostre prime scelte per i migliori ristoranti per mangiare pulito. Li hai provati?
Grazie ad un nuovo raccolto di tutti-ristoranti vegan, salute-cosciente negozi del panino, e di più, mangia pulito quando si mangia non è più stressante di attività ha usato per essere. Oggi, molti ristoranti sono profondamente impegnati a tutto, alimenti naturali e responsabile ingrediente sourcing. Di seguito, abbiamo evidenziato dieci ristoranti che dimostrano principi alimentari puliti, che si tratti di eliminare ingredienti artificiali e trasformati o incorporare ingredienti locali e biologici. Quando si visita qualsiasi ristorante, menu di ricerca, elenchi di ingredienti e informazioni nutrizionali in anticipo quando possibile-così facendo vi aiuterà a fare le migliori scelte alimentari pulite, non importa quale.
Panera
Quando si tratta di una maggiore trasparenza degli ingredienti e di opzioni alimentari più salutari, Panera è sempre stata molto più avanti della curva. Nel 2015, Panera ha presentato la No No List, che includeva più di 150 ingredienti artificiali che l’azienda si è impegnata a bandire dai suoi menu entro la fine del 2016. Dall’eliminazione del colore caramello precedentemente trovato nella loro vinaigrette balsamica alla rimozione di additivi artificiali nella loro pancetta, Panera continua a mostrare il suo impegno per l’approvvigionamento di ingredienti più puliti.
PRELIEVO PULITO: Antica Grana e Rucola Insalata di Pollo (mezzo)
Cal: 200, Grassi: 7.0 g, Sat Grassi: 1.5 g, Sodio: 150mg, Zucchero: 10g, Proteine: 12g
Jason Deli
Jason Deli rimosso alta fruttosio sciroppo di mais, MSG (Glutammato Monosodico), e trans-grassi dal suo menu nel 2008, e ha continuato a impegnarsi per pulitore ingredienti—il menu è stato libero di entrambi i colori artificiali e sapori a partire dal 2015. Il salad bar di Jason Deli, che include verdure fresche come cimette di broccoli, peperoni, funghi, barbabietole e altro, rende facile la costruzione di un pasto sano. Ci piace la possibilità di condire la vostra insalata con olio d’oliva e aceto di vino rosso, troppo.
CLEAN PICK: Garden Fresh Salad Bar. Prova questo combo-verdure miste, fagioli neri arrostiti e mais, pomodori d’uva, olio d’oliva e aceto di vino rosso + 1 sacchetto di chips di tortilla di mais blu biologico
Cal: 415, Grasso: 27..0g, Sat Grasso: 2.5 g, Sodio: 215mg, Zuccheri: 4.0 g, Proteine: 5.0g
Sweetgreen
Questo ristorante casual veloce con sede a Washington, D. C. sforna insalate di alta qualità utilizzando ingredienti regionali e stagionali. Il menu, che cambia cinque volte all’anno per garantire freschezza, varia a seconda della regione e incorpora ingredienti biologici quando possibile. Ogni Sweetgreen visualizza anche un elenco di agricoltori e coltivatori che forniscono gli ingredienti specifici per ogni posizione. L’azienda è anche attenta all’ambiente, offrendo trota di testa d’acciaio biologica come alternativa sostenibile al salmone.
CLEAN PICK: Rad Thai Salad—organic rucola, mesclun organico, germogli di soia, cavolo tagliuzzato, semi di girasole piccanti, carote organiche, cetrioli, basilico, gamberetti agrumi, condimento piccante anacardio
Cal: 280, Grasso: 25g, Sat Fat: 2.0 g, Sodio: 850mg, Zuccheri: 6.0 g, Proteine: 25g
Pret A Manger
Pret A Manger ha fatto il suo nome per la sua selezione di preparati baguette croccante panini e insalate fatto quotidiano (che donare il fine di ogni giorno, avanzi di cibo banche), ma più popolare, con base a Londra catena brilla davvero è la colazione dipartimento. Caffè biologico (con latte biologico), frutta fresca, farina d’avena, muesli, yogurt greco, uova senza gabbia e altro ancora rendono la scelta di una ricca colazione più pulita un pezzo di torta. La società è inoltre impegnata a migliorare il benessere degli animali e si è impegnata a implementare metodi di lavorazione più umani per il pollo entro il 2024.
CLEAN PICK: Colazione uovo&Quinoa Pot—hard-boiled egg, avocado, uva pomodori, rucola, e quinoa
Cal: 240, Grasso: 14g, Sat Grasso: 2.5 g, Sodio: 210mg, Zuccheri: 2.0 g, Proteine: 9.0g
rōti Mediterranea Moderna
Graffette della Dieta Mediterranea come cereali integrali, verdure, e proteine magre ispirare il menu a rōti, una con base a Chicago, fast casual restaurant. Dai ceci biologici per hummus al riso non OGM al salmone coltivato in modo sostenibile da True North Seafood, rōti si impegna per l’approvvigionamento intelligente degli ingredienti. Con un sacco di combinazioni di ingredienti nutrienti per insalate, ciotole di riso, impacchi e panini pita, costruire un pasto sano a rōti è facile.
CLEAN PICK: Insalata verde mista con falafel, cavolo rosso Slaw e aneto, Yogurt, salsa di cetrioli
Cal: 324, Grassi: 15,5 g, Grassi sat: 2,5 g, Sodio: 690 mg, Zuccheri: 7,0 g, Proteine: 10g
Le Pain Quotidien
il Presente con sede a Bruxelles, pasticceria e ristorante, con numerose sedi in Europa e negli Stati Uniti, specializzata in tartines (panini), cereali, insalate, frutta fresca, yogurt greco, farina d’avena, veggie frittatine, e di più. In particolare, apprezziamo il pane Le Pain Quotidien, che utilizza ingredienti biologici e viene cotto in casa ogni giorno senza conservanti. Il ristorante opta per il biologico quando possibile e ha un sacco di opzioni vegetariane, vegane e senza glutine.
CLEAN PICK: Zucchini Noodle Pad Thai—pollo, peperoni rossi, cavolo, rucola, anacardi tostati, coriandolo e sesamo-anacardi dressing—310 calorie*
*Le Pain Quotidien non pubblica la nutrizione completa sul loro sito web.
Veggie Grill
Applaudiamo la catena fast casual basata sulla West Coast per il suo menu 100% vegan. Con un sacco di offerte a base vegetale come hamburger che utilizzano oltre polpette di carne, ciotole integrali, tacos, insalate e un sacco di lati veggie-centric, Veggie Grill è una scelta perfetta per i clienti che cercano di mangiare meno carne.
CLEAN PICK: BLTA Sandwich—smokey tempeh bacon, pomodori a fette, avocado, coriandolo pesto gettato rucola, aioli mayo, lievito naturale alla griglia
Cal: 520, Grasso: 22.0 g, Sat Fat: 3.5 g, Sodio: 730mg, Zuccheri: 5.0 g, Proteine: 17.0g
LYFE Cucina
Un team di ex Mcdonald’s, i dirigenti sono i cervelli dietro LYFE Cucina, un fast-casual ristorante che si vanta di responsabile di provenienza ingredienti vegetali, ricco di basso contenuto calorico dei piatti. Secondo l’azienda, tutta la carne bovina è nutrita con erba e farina bianca, zucchero semolato, sciroppo di mais ad alto fruttosio e OGM sono vietati nel menu. Il menu di LYFE Kitchen vanta anche salmone coltivato in modo sostenibile e wahoo pescato in linea, che ha ottenuto una valutazione “best choice” dal programma Seafood Watch del Monterey Bay Aquarium.
CLEAN PICK: Wahoo pescato con insalata di rucola
Cal: 170, Grassi: 7,0 g, Grassi sat: 1,0 g, Sodio: 464 mg, Zuccheri: 1,0 g, Proteine: 21.0g
Shake Shack
Con umili origini come un hot dog a New York, in Madison Square Park, Shake Shack ha ottenuto un seguito di culto in tutto il paese per la sua “pulizia” approccio tradizionale fast food. Grazie all’approvvigionamento di ingredienti superiori, come il pollo senza gabbia, una miscela proprietaria di carne macinata senza ormoni e antibiotici di Pat LaFrieda e pancetta senza nitrati di Niman Ranch, il seguito di Shake Shack continua a crescere. Per ridurre al minimo calorie, grassi e sodio, suggeriamo di attaccare con elementi più semplici sul menu, come l’hamburger singolo e i cani flat-top.
CLEAN PICK: Shake Shack Chicken Dog
Cal: 320, Grasso: 11g, Sat Fat: 3.0 g, Sodio: 970mg, Zuccheri: 9.0 g, Proteine: 20.0g
Succo di Premere
Conosciuto per il suo freddo, succhi freschi di frutta e verdura, Succo di Premere offre, inoltre, una selezione di smoothies e di nutrienti, insalate, zuppe, e una sana prima colazione. Con 70 sedi lungo la costa orientale e la costa occidentale, la catena vegan-friendly offre anche il proprio piano di mangiare pulito, dove i clienti possono scegliere tra una fornitura di tre o cinque giorni di succhi di frutta, snack e pasti. Secondo Juice Press, il 100% dei suoi prodotti sono certificati USDA biologici e Kosher. Se stai cercando di ridurre al minimo gli zuccheri, i succhi a base di verdure di Juice Press sono una scelta intelligente.
CLEAN PICK: Succo verde semplice-Cetriolo, sedano, limone e cavolo
Cal: 120, Grasso: 0,0 g, Grasso sat: 0,0 g, Sodio: 200 mg, Zuccheri: 6,0 g, Proteine: 4.0g
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