Cosa sono le degustazioni di vino virtuali? Le lezioni di vino online non sono una novità. Istituzioni vinicole molto rispettate come Wine Spectator e l’Università della California a Davis offrono corsi online da anni. L’interesse per tali programmi è stato elevato all’inizio, con un picco nel 2012. Questi programmi non hanno attirato un vasto pubblico, poiché sono stati ostacolati da tecnologie goffi e sistemi confusi.
Questo tipo di apprendimento online potrebbe non essere nuovo, ma è stato trasformato di recente. Quello che era un tentativo secco di imitare un’esperienza in classe è ora un’esperienza divertente e coinvolgente. Oggi, ci sono molte classi di vino online che vale la pena frequentare. L’impulso per l’improvviso cambiamento è venuto con il nostro bisogno comune di connessione sociale e distrazione durante l’arresto COVID-19.
Come la pandemia ha cambiato la Scuola del vino
Mentre la pandemia ha contribuito a lanciare questo nuovo tipo di educazione al vino, non era l’unica causa. Il fenomeno non avrebbe potuto accadere senza due pezzi di software aziendale onnipresente: PowerPoint e Zoom. L’accettazione quasi universale di quelle app ha ridotto l’attrito dell’adattamento. Quasi ogni amante del vino potrebbe comprendere intuitivamente il nuovo ambiente online.
Per i partecipanti, degustazioni di vino virtuali sono un ottimo modo per conoscere il vino dalla comodità del loro divano. Socializzano anche con persone che condividono lo stesso amore per il vino. Questo formato è spesso un grande valore per lo studente. Il prezzo è di solito una frazione di quello che una classe in una classe di mattoni e malta. Ad esempio, una classe di Bordeaux in una scuola di vino di alto livello costa in genere circa $100, ma la versione online costa solo $25. Inoltre, abbiamo scoperto che gli studenti ottengono più tempo uno contro uno con gli istruttori durante le lezioni online rispetto a quelli tradizionali.
Le migliori classi di vino online
Di seguito sono riportate le migliori scuole di vino online che offrono attualmente degustazioni di vino virtuali. Questo elenco è specifico per le lezioni di vino in diretta streaming gestite da un istruttore di vino certificato. Abbiamo frequentato queste lezioni durante il peggio di COVID-19, e abbiamo trovato i primi tre istruttori di essere Laura Maniec Fiorvanti (Corkbuzz), Alana Zerbe (Philadelphia Wine School), ed Elizabeth Schneider (Vino per persone normali). Queste tre signore ci hanno tenuto sani di mente per tutta la pandemia, e vi ringraziamo dal profondo del nostro cuore (e occhiali)!
Online Wine School (WSoP)
Un relativamente nuovo online vino di classe, esperienza, questo progetto è venuto fuori il cancello sul fuoco. Queste classi hanno preso le parti migliori dei programmi di Corkbuzz e Napa Wine School e li hanno mescolati insieme in un modo innovativo e divertente. Per fortuna, hanno anche preso spunto da Laura e valutato le loro classi a $15 / persona. Questo è un progetto della Wine School di Philadelphia, una delle nostre scuole di vino di prim’ordine. Per questo progetto, hanno portato alcuni nuovi talenti che lavorano molto bene in questo formato online. Keith Wallace, il fondatore della scuola è spesso in classe, offrendo commenti a colori e rispondendo alle domande. Era una chiamata vicina se Corkbuzz o la Scuola di vino online stavano andando in cima a questa lista, ma l’alta qualità e l’interattività delle classi qui li ha messi sopra le righe. Link.
Corkbuzz
Chiunque sia in esecuzione una classe di vino online dovrebbe guardare a Laura Maniec Fiorvanti e Corkbuzz. Sono stati buttando fuori home run da quando questa scuola di vino di New York-cum-wine bar ha colpito la scena. Mentre non hanno mai offerto classi di certificazione professionale, molte delle classi di Corkbuzz sono orientate verso il professionista del vino. Queste classi online sono lucido, organizzato, e offrono un sacco di interazione sociale. Al prezzo di $15, queste classi sono difficili da battere per la qualità per il valore. Un sacco di rispetto per Laura per aver messo i suoi studenti prima della sua fama. Anche quando non insegna, è spesso in classe a offrire commenti. Link
Vino per persone normali
Ci piace la programmazione, e l’istruttore è coinvolgente, ma ci sono stati alcuni aspetti negativi che ci hanno costretto a metterlo all’ultimo posto nella nostra lista. In primo luogo, è il complicato sistema di ordinazione. Perché ogni biglietto è valido per due persone, quindi se un singleton vuole sedersi, devono chiedere uno sconto? L’inutile complessità ha detratto un’esperienza altrimenti raffinata. Anche la programmazione è costosa. A $42 / biglietto, è molto più costoso rispetto alla maggior parte delle altre classi in offerta.
L’iscrizione è stata rinnovata e il programma di pagamento è stato semplificato.
Con l’esperienza appena aggiornata, WFNP è balzato in classifica. Queste lezioni sono tenute da Elizabeth Schneider. È l’ospite del super-popolare podcast Wine for Normal People, l’autore del libro bestseller titolare, ed è una delle nostre persone preferite del vino. Elizabeth dice la verità al potere in un modo che pochissime persone osano nel commercio. A person 25 / persona, il prezzo è alla pari con gli standard del settore. Link.
The Cellar Muse
Tanya Morningstar Darling è un’eccellente educatrice del vino. Lei è il corpo docente presso la Northwest Wine Academy a South Seatle College. Le sue lezioni di vino online sono ben strutturate e dinamiche. Fanno un tocco dell’atmosfera della lezione professorale, ma solo un tocco. L’esecuzione del video e della conferenza non è stata fluida e si è sentita un po ‘ amatoriale su quel fronte. Abbiamo trovato difficile navigare nel sito web. Le lezioni di vino online sono elencate sotto “Apprendimento online”. Tanya ha abbandonato i prezzi delle sue lezioni online (a partire da febbraio 2021) da $39 a $35/persona. Tanya crea anche contenuti registrati per Napa Valley Wine School.
Napa Valley Wine Academy
Sono sorpreso che queste classi siano finite così lontano dalla cima di questa lista. Questa scuola di vino è una delle nostre scuole più votate. Il loro uso della tecnologia-ci ha portato a credere queste classi stavano per soffiare tutti gli altri fuori dall’acqua. Purtroppo, il contenuto e la consegna non erano all’altezza delle loro altre offerte. A $49 / biglietto, è anche la classe di vino virtuale più costosa in questa lista. Questo non vuol dire che questi programmi non valgono la pena. I loro relatori sono coinvolgenti e molte conoscenze possono essere prese da queste classi. Tuttavia, c’erano molti problemi tecnici e organizzativi intorno alla loro programmazione. Una volta risolti questi problemi, ci aspettiamo che queste classi salgano in cima alla lista. Napa Valley Wine Academy ora offre solo materiale pre-registrato.
Vino To Go
C’era una grande scuola di vino a Toronto chiamata iYellow. Uno dei loro ex istruttori Tasha Taylor ha aperto una società di eventi scolastici / vinicoli in 2018 chiamata Vino To Go. Le sue lezioni sono puro divertimento e pizzaz. Non le classi più approfondite, ma sono davvero grandi eventi sociali con molta educazione al vino nel mix. I biglietti hanno un prezzo ragionevole a $13 / persona. Per qualcuno che è alla ricerca di un’istruzione più approfondita, però, suggerirei di guardare altrove. Attualmente, il sito non è online.
Gastro Local
Originariamente chiamato NYC Food and Wine Trails, Gastro Local è il frutto di Tatiana Gana. Queste classi sono divertenti e hanno colpito i primi tre in gran parte perché sono paragonabili ad altre classi di vino online in questa lista, ma con una grande differenza: sono gratuiti. Purtroppo, queste classi non sono più offerti.