Vecchie viti che ancora fanno grande vino

C’è un sacco di buzz circa i vini di alta qualità a base di vecchie viti. Che tu sia un credente o meno, le vigne antiche rappresentano alcune delle rappresentazioni più drammatiche e autentiche della storia, della tradizione e dell’apprezzamento del vino.

Dalle radici che sono intrecciate e nodose a causa di decenni di vita alterata alle viti altissime, queste bellezze offrono una prospettiva d’archivio e espressioni pure del terroir con cui sono diventate notevolmente sinergizzate.

Fai un tour di alcuni dei vigneti più antichi del mondo, compresi i siti in cui le viti non avrebbero mai dovuto sopravvivere e alcune delle prime piantagioni in regioni ora ampiamente esplorate. Visivamente impattante e capace di produrre vini speciali di carattere, ecco la bellezza che i vecchi vitigni offrono.

L’Antenato

Barossa, Sud AustraliaPlanted nel 1847

Vitigno Piantato: Prevalentemente Shiraz
Vino Prodotto: Turkey Flat L’antenato

Di proprietà della famiglia Schulz dal 1870 e indicato affettuosamente come “oldy moldy” nella Turkey Flat cellar, questo è il secondo vigneto più antico del mondo e tra i più antichi del mondo. Ancora sul suo portainnesto originale, i tre acri di gnarly, viti asciutto-allevate allungano le loro radici giù almeno 16 piedi nel suolo alluvionale sunbaked. Il vigneto produce solo due botti di vino, e l’imbottigliamento in singolo sito è prodotto solo in annate eccezionali. Una parte del frutto va anche nello Shiraz non designato dal vigneto di Turkey Flat. —Christina Pickard

La Vigna di Lapio

Campania, ItalyPlanted nella metà del 1800

Vitigno Piantato: Prevalentemente Fiano
Vini Prodotti: il Futuro Fiano imbottigliamenti da Feudi di San Gregorio

di Proprietà di un locale di famiglia contadina, Feudi di San Gregorio, ha preso in affitto la vigna dal 2010. Le viti sono su portainnesti originali, e le piante enormi stare fino a otto piedi di altezza. “Le rese sono troppo basse per la raccolta, ma raccogliamo le gemme per produrre nuove viti”, dice il rinomato agronomo Pierpaolo Sirch, che è il responsabile delle operazioni agronomiche e di cantina di Feudi di San Gregorio. La nuova generazione di impianti è estremamente giovane, ma rappresenta il futuro di Fiano. —Kerin O’Keefe

Argyros Estate Vineyards

Santorini, GrecapIantato all’inizio del 1800

Uva piantata: Assyrtiko
Vini prodotti: Argyros Estate Assyrtiko, Argyros Estate Vinsanto di 12 e 20 anni invecchiato in botte

Prima del 1903, quando la coltivazione delle viti della famiglia Argyros divenne commerciale, queste parcelle venivano utilizzate per produrre vino sacramentale per la chiesa cattolica. Secondo Matthew Argyros, vignaiolo di quarta generazione della famiglia e agricoltore di ottava generazione, le radici di alcune delle viti Episkopi potrebbero avere quasi 300 anni. I metodi di potatura unici utilizzati a Santorini consentono di rinnovare il corpo reale delle piante mantenendo lo stesso apparato radicale. —Susan Kostrzewa

Natenadze Vineyards

Samtskhe-Javakheti (Meskheti), GeorgiaPlanted starting around 1600

Grapes Planted: Kapnis Kurdzeni, Meshkuri, Mtsvane, Saperavi, Tamaris Vazi and other indigenous varieties
Wines Produced: Cantina di Natenadze Meshkuri Rosso, Cantina di Natenadze Meshkuri Mtsvane

Le viti di Giorgi Natenadze nel sud della Georgia sono vere viti selvatiche, molte delle quali si arrampicano sugli alberi e sono sopravvissute agli eserciti invasori. Coprendo circa 2.476 miglia quadrate, le viti impiegano due mesi per la raccolta. In collaborazione con il Centro di ricerca scientifica presso il Ministero dell’Agricoltura in Georgia, Natenadze è stato accreditato con la scoperta e l’identificazione di 24 varietà di uva, anche se altri 16 coltivati qui rimangono non identificati. —Mike DeSimone

Vigne de Sarragachies

Saint-Mont, a sud-ovest FrancePlanted circa 1812

Uve Piantate: Aouillat, Claverie, Courbu Blanc, Graisse, Muscadelle, Pinenc, Tannat, Tardif e altre varietà (21 in tutto)
Vini Prodotti: Producteurs Plaimont Saint-Mont

Tipica del tempo, dei vigneti, in questo sabbiosa sito a caso e propagazione per margotta. Gli attuali proprietari, la famiglia Pédebernade, hanno acquistato il pacco di mezzo acro più di 100 anni fa. Il vigneto è gestito e conservato da Plaimont Producteurs, che ha anche lavorato per ottenere il sito classificato come Monumento storico francese nel 2012, una prima per qualsiasi vigneto. I vini rossi sono stati prodotti da Tardif e uno da Pinenc. Le quantità sperimentali sono state ottenute da talee coltivate nel conservatorio di Plaimont Producteurs sotto l’occhio vigile di Nadine Raymond, responsabile della ricerca e sviluppo di Plaimont. —Roger Voss

Enz Vigneto

Lime Kiln Valley, CaliforniaFirst piantato nel 1890

Uve Piantate: Alicante Bouschet, Cabernet Pfeffer, Carignano, Missione, Mourvèdre, Orange Muscat, Palomino, Sauvignon Blanc e Zinfandel
Vini Prodotti: Vigneto-designare gli imbottigliamenti da Birichino, Sporco e Chiassosa Famiglia Vini, I. Brand & Famiglia, Nonesuch, Penville Progetti e Vöcal Vigneti; proveniente da più altri marchi

Adiacente a una cava di calcare e forni che hanno alimentato lo sviluppo di San Jose e San Francisco, il vigneto della contea di San Benito è stato piantato per soddisfare la sete dei lavoratori del forno, la cui piccola città è stata infine abbandonata. E ‘ stato prima piantato a Orange Muscat, Zinfandel e Cabernet Pfeffer, anche se quest’ultimo sembra essere in realtà un blocco misto di Cabernet Sauvignon, Grand Noir, Gros Verdot/Mourtaou, Trousseau Noir e altro ancora. A partire dal 1920, Alicante Bouschet, Carignane, Mission, Mourvèdre e Palomino sono stati aggiunti al sito. Poi, nel 1967, Bob e Susan Enz hanno acquistato il vigneto, che ora è coltivato dal loro figlio, Russell Enz, che è cresciuto lì. Il Sauvignon Blanc è stato piantato nel 1982. Tutto è proprio-o vinifera-radicato e coltivato a secco. —Matt Kettmann

‘T Voetpad

Swartland, Sud AfricaFirst piantato nel 1887

Uve Piantate: Chenin Blanc, Moscato d’Alessandria, Palomino, Sémillon Blanc e Sémillon Gris
Vino Prodotto: Sadie Family Wines ‘T Voetpad

‘ T Voetpad, che significa “il sentiero” in olandese, è il vigneto più antico del Sud Africa. Si tratta di un sito isolato di circa 3,5 ettari sul lato nord-ovest delle montagne Piquetberg. Cinque varietà di uva vengono interplantate e coltivate sui propri portinnesti senza irrigazione o erbicidi. Eben Sadie, enologo dello Swartland e campione della vecchia vite, produce un ‘ T Voetpad campo-blend imbottigliamento dal vigneto. Le varietà vengono raccolte e pressate insieme, quindi co-fermentate in vecchie botti di legno. Il vino che ne deriva è un omaggio al terroir sudafricano e alla storia vitivinicola: un vino incontaminato, concentrato, minerale, pieno di energia e complessità. —Lauren Buzzeo

Longuicher Maximin Herrenberg

Mosel, GermanyPlanted nel 1896

Vitigno Piantato: Riesling
Vino Prodotto: Weingut Carl Loewen 1896 AlTe Lage Alte Reben Riesling, Weingut Carl Loewen Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben LTe Lage Riesling Trocken

Sorprendentemente, è stato documentato il primo impianto di questo ripido vigneto di 6,1 acri. Piantate sulle proprie radici, queste viti Riesling a palo singolo non sono innestate e il proprietario Karl Josef Loewen prega che la fillossera, un parassita che può uccidere le viti, non appaia. Allevati in modo sostenibile senza fertilizzanti minerali, la genetica è stata preservata attraverso selezioni massali e le talee vengono utilizzate per piantare nuovi vigneti. Weingut Carl Loewen produce due vini da questa parcella ogni anno. Il Riesling Alte Reben LTe Lage del 1896 è realizzato in modo ultra-tradizionale attraverso l’uso di una pressa a cestello, fermento spontaneo e una grande botte, con la fermentazione del vino che si ferma sempre quando è asciutto. L’altro, il Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben Lte Lage Riesling Trocken, è una versione più moderna che utilizza una pressa idraulica e fermenta a secco. —Anne Kreibehl MW

Ried Tabor

Kremstal, AustriaApproximately 150 anni

Vitigno Piantato: Grüner Veltliner
Vino Prodotto: Weingut Meinhard Forstreiter Tabor Riserva Grüner Veltliner

Meinhard Forstreiter, ha preso in affitto questo 0,35-acri pacco da nobili proprietari per anni. Situato in un vigneto piuttosto sabbioso proprio sul Danubio, le viti erano ben consolidate quando la fillossera ha colpito alla fine del 19 ° secolo. Questi sono gli ultimi vitigni Grüner Veltliner rimasti in Austria che pre-datano la fillossera, poiché le loro radici si estendono più in profondità della portata degli insetti. Troppo piccolo per essere economicamente importante nonostante il suo frutto di alta qualità, non fu mai estirpato e cadde in benigna negligenza fino a quando Forstreiter iniziò a produrre un vino monovitigno insolitamente ricco e arrotondato. – Alias.

Vinha Maria Teresa

Douro, PortugalAt almeno 100 anni

Uve Piantate: Più di 45 diverse varietà
Vini Prodotti: Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa

ho Acquistato nel 1918 da Costantino de Almeida, il 11,6 ettari di vigneto piantato su pareti in pietra, terrazze viene eseguito come parte di Quinta do Crasto da Miguel e Tomás Roquette, la quarta generazione della famiglia. Prende il nome dalla nipote di Almeida, Maria Teresa. La bassa altitudine del vigneto, situato vicino al fiume Douro, e le vecchie viti fanno sì che la produzione sia limitata. Il vino monovitigno viene prodotto solo nelle annate migliori. Dal 1998, il primo anno, è stato rilasciato 10 volte. —R. V.

Per Kalon mi Blocco

Oakville, CaliforniaPlanted nel 1945

Vitigno Piantato: Sauvignon Blanc
Vino Prodotto: Robert Mondavi Winery I Block Fumé Blanc

I Block è considerato il più antico Sauvignon Blanc del Nord America. Allevati a testa in giù, le viti non sono mai state irrigate e le loro radici profonde contribuiscono a un vino flinty e minerale diverso dagli altri Sauvignon Blanc della Napa Valley. Robert Mondavi ha registrato il nome Kalon nel 1987 e il vigneto è stato visto per la prima volta sull’etichetta Fumé Blanc Reserve di Mondavi nell’annata 1986. —Virginie Boone

Bethel Heights Vigneti di proprietà

Eola-Amicizia Colline, OregonFirst piantato nel 1977

Uve Piantate: Chardonnay e Pinot Noir
Vini Prodotti: Tutti Bethel Heights vini dei Vigneti

L’originale di 32 ettari di vigneti, a Bethel Heights Vigna 1977-1979, sono tra le ultime propria radicata Pinot Noir e Chardonnay vigneti nella Valle di Willamette. I terreni collinari geologicamente complessi del vigneto, i venti eoliani costanti e le vecchie viti nodose creano vini altamente energici con dorsali ferme, profondità di carattere e personalità distinte, come mostrato in 14 imbottigli di tenuta ogni anno. Il Pinot Bianco è stato piantato nel 1992 e il Pinot Grigio è stato aggiunto ai vigneti della tenuta due anni dopo. —Paolo Gregutt

Manso de Velasco

Curicó Valle, ChilePlanted nel 1900

Vitigno Piantato: Cabernet Sauvignon
Vini Prodotti: Miguel Torres Manso de Velasco Cabernet Sauvignon

il vigneto e Il vino è un omaggio al Cileno governatore Manso de Velasco (1737-1744), che fondò la città di Curicó nel 1743 e, infine, divenne viceré del Perù (1745-1761). Che questo vigneto di 37 acri esista oggi è un po ‘ un miracolo. Durante la metà del 20 ° secolo, migliaia di ettari di vecchie viti del Cile sono stati sradicati e sostituiti con piante ad alto rendimento. La prima annata di Miguel Torres Manso de Velasco Cabernet Sauvignon è stata il 1986, lo stesso anno in cui la famiglia Torres ha acquisito la proprietà. Secondo il suo direttore generale, Miguel Torres Maczassek, il vigneto biologico e coltivato a secco funziona come un proprio ecosistema. Molti dei fori considerevoli nei tronchi delle viti più antiche sono diventati nidi per uccelli che proteggono il vigneto da malattie e parassiti. – Michael Schachner