Nel mondo degli hamburger fast food, ci sono tre nomi che tutti conoscono. McDonald’s è il re, l’archetipo per la ristorazione rapida, l’incarnazione del franchising ad arco dorato. Tutti i ristoranti a servizio rapido, che lo vogliano o no, sono in qualche modo paragonati a McDonald’s.
Al di là di McDonald’s, c’è una costante battaglia per la posizione del secondo posto – a volte letteralmente, a volte solo in senso figurato – tra Burger King e Wendy’s. Nel corso degli anni, la loro posizione relativa in termini di popolarità, redditività e varie altre metriche è sembrata andare avanti e indietro. Anche se Burger King ha sempre avuto più posizioni di Wendy, la loro statura agli occhi del pubblico è stata spesso una battaglia più competitiva, con entrambe le parti in tempi diversi in grado di rivendicare l’ambito “#2 spot”.
I tre grandi
Tra i “Tre grandi”, non c’è mai stata una grande differenza in ciò che è stato offerto sul menu. A differenza di McDonald’s e Burger King, Wendy’s non ha un panino “firmato” come il Big Mac o il Whopper. Wendy’s ha iniziato a dare la priorità a un’offerta più robusta di opzioni di sandwich di pollo prima dei suoi due principali concorrenti, ma da allora è stato eguagliato. L’unica grande distinzione che Wendy’s ha rispetto alle altre due gambe dello sgabello” Big Three ” è che usa polpette quadrate. Se hai chiesto a Dave Thomas, il fondatore di Wendy’s, perché hanno usato le polpette quadrate, avrebbe risposto dicendo: “Beh, questo perché Dave Thomas non taglia gli angoli” prima di ridacchiare rapidamente e offrire il suo sorriso con marchio registrato.
Dave Thomas potrebbe aver chiamato la sua azienda dopo la figlia Melinda, ma il marchio Wendy’s era veramente sinonimo di Dave stesso. La sua visione era cibo di alta qualità, fatto su ordinazione. Ha iniziato la sua carriera come chef in un ristorante che alla fine è diventato un franchising Kentucky Fried Chicken. Dave si trasferì all’interno della KFC, lavorando a stretto contatto con lo stesso colonnello Harland Sanders, prima di partire per aprire il suo primo ristorante Wendy’s nel novembre del 1969.
Durante il suo tempo di lavoro con il colonnello Sanders, Dave ha lavorato instancabilmente per contribuire a creare più riconoscimento del marchio, la comprensione che più il cliente ha creduto nel vostro marchio, il più fedele sarebbero al vostro business. Dave ha raccomandato che KFC tagliare giù il loro menu in modo che l’azienda potrebbe concentrarsi su un piatto di firma che li distinguerebbe contro i loro concorrenti. Ha anche premuto il colonnello a comparire in più spot pubblicitari per il marchio, credendo che se il consumatore sapeva e poteva relazionarsi con lui, sarebbero più propensi a sviluppare un’affinità per il marchio. Queste sono lezioni che Dave ha portato con sé a Wendy’s, e sono le principali ragioni per cui il marchio è stato un tale successo.
Nel 1980 c’erano 2000 Wendy’s a livello nazionale, e Wendy’s aveva iniziato ad espandersi a livello internazionale aprendo una sede in Giappone. Quattro anni dopo il ” Dov’è il manzo?”slogan è diventato una sensazione nazionale, mettendo Wendy sulla mappa in un modo che non avevano immaginato prima. Come Wendy’s ha continuato a crescere sia a livello nazionale che internazionale, Dave star power come il volto della società ha continuato a crescere pure. Infine, Dave ha usato il suo denaro e la fama per aprire la Fondazione Dave Thomas per l “adozione, che ha creato per trovare” permanente, amorevole case per i bambini adottivi.”Come bambino adottato, questa era una causa che era vicina e cara al cuore di Dave.
Nel 2002, Dave è morto dopo un decennio di lotta contro il cancro carcinoide. Ha lasciato un’incredibile eredità di calore, generosità e duro lavoro. Dalla sua morte, Wendy’s ha continuato a operare come una delle operazioni di franchising del modello e rimane un terzo dei “Big Three” degli hamburger. Il messaggio di Dave Thomas era semplice. Ha fornito buon cibo sano vecchio stile per la buona gente vecchio stile, e ha funzionato.
Informazioni sul franchising di Wendy
Il marchio di Wendy rimane incredibilmente forte. Per questo motivo, Wendy’s richiede assets 500.000 in attività liquide con worth 1.000.000 di patrimonio netto, e l’investimento totale si trova da qualche parte tra $2.000.000 e $3.500.000, tutto questo è vicino alla parte superiore del settore, il che ha senso per un marchio così forte. La tassa iniziale di franchising, che Wendy’s si riferisce a come “Tassa di assistenza tecnica”, è di 4 40.000, con un termine di 20 anni, una tassa di royalty del 4% e una commissione di fondi pubblicitari del 3,5%.
- Investimento iniziale :Requirement 2,000,000 a $3,5000,000
- Requisito di cassa liquida: Requirement 500,000
- Requisito di patrimonio netto: Fee 1,000,000
- Tassa di franchising: $40,000
- Tassa di royalty: 4%
Fondo pubblicitario: 3.5%