Questa zuppa di formaggio birra fornello lento è super facile da fare! Esso combina formaggio cheddar tagliente, crema di formaggio, e birra ed è delizioso per il pranzo o la cena. Servire con pane croccante o come me, in una ciotola di pane a lievitazione naturale!
E ‘ tempo per la quarta edizione del Freaky Venerdì Blog Hop! Ci si potrebbe chiedere che cosa il Freaky Venerdì Blog Hop è. Ognuno di noi blogger (ci sono 16 di noi!) è stato segretamente dato un altro blog per scegliere una ricetta da per poi ricreare.
Oggi, abbiamo pubblicato tutti i nostri post allo stesso tempo e abbiamo scoperto chi ha ottenuto il nostro blog.
Per la prima edizione ho fatto queste deliziose fajitas di pollo. La seconda volta ho fatto slow cooker taco dip e la terza volta ho fatto questo fantastico panino al formaggio grigliato. E ‘ il momento della grande rivelazione. Il mio segreto Freaky Venerdì blogger è…… Sarah dal magico fornello lento!
Il fornello lento magico
Ho avuto la fortuna di essere accoppiato con il fornello lento magico per la seconda resa e la quarta. Come suggerisce il nome, si tratta di un blog pieno di deliziose ricette fornello lento e uno che ho letto per molto tempo.
La prima volta che sono stato accoppiato con il blog di Sarah ho avuto difficoltà a scegliere una ricetta perché volevo fare ognuno di loro. Come puoi immaginare, mi sono davvero emozionato quando mi è stato dato di nuovo il suo nome – l’opportunità di condividere 2 ricette da uno dei tuoi blog preferiti è molto eccitante!
In qualche modo Sarah riesce a lavorare un lavoro a tempo pieno e creare queste deliziose ricette allo stesso tempo. Recentemente ha anche pubblicato il suo primo libro di cucina, The Magical Slow Cooker: Recipes for Busy Moms (link di affiliazione).
Penso che appartenga alla collezione di ogni ricettario! Alcuni dei secondi classificati di questo go-around: Balsamic Beef Roast-questa sarebbe una cena fantastica!! Maine Corn Chowder – perché amo chowder e slow cooker chowder è ancora meglio. Paprika di pollo-Amo la paprika! Adoro il pollo!
Tutte queste ricette sembrava incredibile, ma slow cooker soup ha vinto. La ricetta che ho scelto per questa interpretazione di Freak Friday è Slow Cooker Beer Cheese Soup!
Zuppa di formaggio birra a fornello lento
La ricetta originale della zuppa di formaggio birra può essere trovata qui. Mi sono divertito a fare questa ricetta! Molte ricette di zuppa di formaggio birra dicono di usare una birra lager, pilsner o birra di frumento. Io dico, usa qualunque birra sia la tua preferita! Per questa ricetta e queste foto ho usato una scotch ale perché amo quanto sia maltato e scuro.
Ho apportato solo piccole modifiche alla ricetta di Sarah – l’originale è incredibile così com’è!!
Ingredienti
- 4 tazze di brodo di pollo o brodo
- 16 once di birra
- 1/4 di tazza di amido di mais
- 1/4 di tazza di burro non salato, fuso
- 1 tazza finemente carota tagliata a dadini
- 1 tazza tagliata a cubetti cipolla bianca
- 4 once di crema di formaggio, ammorbidito
- 8 once sharp cheddar formaggio, tagliuzzato
- pepe nero e sale qb
Istruzioni
- Unire il brodo di pollo e birra in un fornello lento. Sbattere l’amido di mais fino a che liscio. Aggiungere il burro fuso, le carote e le cipolle e mescolare fino a quando combinati.
- Cuocere a fuoco basso per 6 ore.
- Aggiungere la crema di formaggio e cuocere a fuoco basso per altri 20 minuti. Mescolare bene, quindi aggiungere il formaggio cheddar tritato. Mescolare fino a quando il formaggio si scioglie. Aggiungere pepe nero e sale a piacere.
- Servire immediatamente.
Informazioni nutrizionali:
Resa: 6Serving Size: 1
Quantità per porzione: Calorie: 394total Fat: 28gSaturated Fat: 16gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 9gCholesterol: 81mgSodium: 1094mgCarbohydrates: 18gFiber: 1gSugar: 5gProtein: 14g
