編集者注：今日の非常に特別な投稿は、私の親友の一人、クリステンの母であることを起こるベティKilpatrickからのものです。 このサイトを読むと、クリステンの素晴らしい作品を見てきました–彼女は長年にわたって私のお気に入りの撮影の多くの背後にある写真家です。 私たちは一緒に食べ物について話すのが大好きで、私たちの会話はしばしば彼女の母親、ベティがフォートワースの自宅で調理しているものに変わります。 何年もの間、私は自家製のチーズと健康的な焼きたてのパンの説明をしてきました—そして、クリステンがそんなに誇りと愛を持って彼女の母親の作 母の日の週末に敬意を表して–そしてクリステンは検疫中に彼女のママと一緒に家庭料理にされているので–私は最近クリステンのInstagramで発見したこ
ベティが娘の写真と一緒に、スクラッチクッキングが彼女にとって何を意味するのかについて共有する感動的な物語を読んでください。 そしてもちろん、レシピは一番下にあります—それは私が今後数年間作ることになるでしょう一つです。 私はあなたたちが私がしたように意味のある、特別なこの記事を見つけることを知っています。
ベティから：
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農場では、台所で混乱を作ることは否定的とはみなされませんでした—それはプロセスの一部として受け入れられました。 最もおいしい御馳走で起因したプロセス。 私達はあらゆる混乱が鶏のためのコーナーで保たれるスクラップのバケツで投げられるか、または来年の成長のために堆肥を施すことができるこ コヴィッドの時代、悲劇と失恋がたくさんある時代に、私はこのアイデアにしっかりと保持します。キッチンの混乱は、世界の現在の状態に比べて何もありませんが、私はこの混乱が来シーズンの成長のために使用されることを知っています。
この混乱は、あまりにも、想像を超えて痛みを伴うが、一緒に人々をもたらすために使用されていること。p>
私はこのすべての真っ只中に銀の裏地を持っていない一人に遭遇していません。
私にとって、新鮮な生乳と”女の子”の重要な更新（私は今名前で知っている別名牛。）私の最大の銀の裏地は、私の長女、クリステンを持っています,二ヶ月のために私たちの牧場で隔離,私たちは台所でより多くの世代の時間を過ごすこ 生乳の実行とその後のゴーダ作りの後、私たちは新鮮なリコッタに変換することを物乞いミルクの余分なガロンで自分自身を発見しました。 本を覚えなさい、”マウスにクッキーを与えればか。”まあ、あなたはチェコの女性に新鮮な自家製リコッタを与えれば、彼らは確かに甘くて弾力のあるものでそれを使用する方法を見つけるでしょう。 クリステンは、砂糖漬けレモンスライスを示唆することにより、私のオリジナルレモンリコッタpoundcakeレシピに追加し、私は言わなければなりません,それは 分かるだろう そして、私はあなたが好奇心を知っているので、リコッタの残りの部分は、次の朝ブルーベリーパンケーキに行きました。私はこの時間の間に非常に多くの痛みを取り除くために私の力で何かをするだろうが、私は私が行う方法を知っていることをやっている：レモンからレモンパウンドケーキを作る。
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