OMG. WTF. 笑。 #WhateverAcronymTheKidsAreUsingThesedays
一年以上？?? 私がここにいてから一年以上？!? 私は正式に解雇された、私は思う。 しかし、私は言い訳に満ちています(家を買った,新しい家の建設,二人の幼児,私はあなたと共有するために多くのものを成長させたいと考えているの しかし、私はここにいる！ 私はここにいる！ Yowp! そして、私は共有するので、多くのおいしさを持っています。
最初のアップ：この面白い探しスカッシュ。
確かに、私たちはハロウィーンのディスプレイのためにそれを買った。 それはswaddled赤ん坊のように私には見えた（ジャックO’Lantern大虐殺にその余分な不気味なタッチのための完璧な！）しかし、多くの他のすべてのように、時間は月に私たちから離れてしまったと赤ちゃんがあるようになったことはありません。 幸いなことに、すべての関係者（初期の植民者を含む、私は思う）のために、スカッシュは保ちます！ だから二ヶ月半後、私たちはそれをスライスしました。
それはSwaddled赤ちゃんスカッシュではないことが判明しました。 それはそれらの名前がちょうど交換可能かもしれないようだが、それは、ピンクのバナナやジョージアキャンディロースターのいずれかです。 しかし、さあ。 “こんにちは子供のようにバナナスカッシュサラダのためのディナー?”チョップドと潜在的にスムージーのいくつかの並べ替えの悪いエピソードのように聞こえる。 “こんにちはキッズ、あなたの味焼き菓ロースターを!”売れた！私はいつもスカッシュが好きではありません。
パティ鍋といくつかの夏のスカッシュは厄介でmealyであり、冬のスカッシュは時々キュウリのようなにおいがし、ドロドロのような味がすることがで そして、それらを植民者にとってとても貴重なものにしたその品質（一つの巨大な野菜で群衆に餌を与えてください！）は、率直に言って、次の43日間同じパンクスカッシュを食べたくない現代の家族に迷惑になる可能性があります。 さらに、あなたはくそ物事にチョップする鬼である必要があります。 私は包丁や斧を所有していない、とあなたはナイフで私の歴史を見てきた場合、それはおそらく良いことです。
キャンディロースターのためにイェーイ！ それは私の夫が私のためにそれをハックすることができる（私は信頼されるべきではない）と私たちは時間の終わりまでそれを食べて立ち往生してい 実際には、私は休日のパーティーのために以下のレシピを作って、家に持ち帰るのに十分な残っていませんでした-
外側は淡いピンクがかったオレンジ色で、内側は明るいオレンジ色です。 いくつかの情報源はそれを縦に切断することを示唆していますが、私はもちろん、始める前にそれらの情報源を読んでいなかったので、私はそれを半分 ボーナス：私はこのようにかなりの円にそれをスライスすることができます。 少ないボーナス: 種をすくうために、私はスカッシュグーで肘の深い行かなければならなかった。 あなたに帽子、助産師とOBGの…
種子はすくうのはかなり簡単で、いくつかのスカッシュほど頑固ではありません。 あなたはあなたがしたくないオレンジガンクとあなたが行うオレンジ色の肉の違いを感じることができるでしょう–文字列は非常にぬるぬるとどろどろであり、スカッシュの肉の部分は非常に困難であり、あなたのスプーンがあまりにも深くなると少しクランチします。 それを完全にきれいにすれば、焼けることのためによいです!あなたは調理の前または後にそれを剥がすことができます。
調理する前に、それを熱く食べることができるという利点がありますが、スカッシュはかなり難しいです（あなたのスライスが厚い場合は、あまりにも多くの肉を失うことなくきれいに切断するのに苦労するかもしれません）。 調理後、最初に冷やす必要がありますが、その時点で皮が簡単に剥がれるので、ナイフよりも手で剥がすのが最も簡単です。 私はいつも剥離する前にそれをローストすることを好みます,私はクリーニングとハッキングを完了している時までに,私は40分の休憩をしたいので…
あなたはそれを巨大な塊をローストすることができます(あなたはマッシュを作りたい場合は素晴らしいです,ピューレ,またはパイで使用–それは彼らが言うカボチャの素晴らしい代替です,でもおいしくない場合,焼き菓子で)または最初にそれをスライス. 私達は円がよりきれいに見たけれども私達の天板のそれらに合うために半分の月にそれをスライスした。 上にオリーブオイルを霧雨または付着を防ぐために少量の油で投げる。 （私は鍋を掃除するのが嫌いなので、私たちの家のアルミホイルでほとんどすべてを調理しますが、私と同じくらい怠惰な場合にのみこれを行う必要があります。)オーブンの中央のラックで焼く375非常に柔らかくなるまで,約50時間の合計分,途中で反転.p>
あなたがそこにこの豪華なカーメル化を得ることができれば、してください。 おいしいですよ。 私がそれを確実にするために運よりも良い方法を見つけ出すことができれば、私はこの投稿を更新します。 私のスライスの約半分はこのように出てきて、残りの半分はまだオレンジ色ですが、調理されているので、オーブンからパンが来ました。
生のスカッシュは、すべてのもののキュウリとバナナのようなビットのにおいがしますが、ローストすると、それはあなたが誤ってクルミの殻を食べ 私はそれのその側面を非常に好きではなかったので、私はそれを相殺するために良い酸味と多分少し甘さといくつかのレシピを探しに行った理由 そして、私は勝者を見つけました！
オリジナルのレシピは、バターナットスカッシュのための本当のシンプルからだったが、私はそれがキャンディロースターのためによく適応すると思
マスタードビネグレットとローストスカッシュ
1キャンディロースタースカッシュ（または、明らかに、バターナッツ、または最も可能性の高いキンポウゲ、ドングリ、または他の甘いスカッシュ）
2エシャロット、スライス
オリーブオイル
水菜、ルッコラ、または他のmesclunグリーン（ベビーマスタード、ベビーケール、または他のスパイシー/コショウの葉よく行う必要があります）–測定は、あなたが望むどのくらいの緑に依存します。 おかずのために、私は約3/4カップを行うだろう。 サラダのために、私は緑の2カップと同じくらい行くかもしれません。
オプションのアドイン：乾燥クランベリー、ザクロの種子、その他のドライフルーツ、トーストナッツ
ドレッシングのために：
1カップアップルサイダー（私たち）
大さじ1サイダー酢
2tblsオリーブオイル
大さじ1全粒マスタード
1/4カップ新鮮なフラットリーフパセリ、みじん切り
2-3スイバの葉細かいみじん切り（レモニーホウレンソウに見えるハーブ）、または柑橘類（レモンやオレンジ）ジュースの小さなスクイーズ、または柑橘類の皮のダッシュ
1ピンチ新鮮なタラゴン、細かいみじん切り、または一つのシェイク乾燥
1/2tbsローストウォールナットオイル
上記のようにあなたのスカッシュを焙煎する前に、スライスしたクルミ油で投げるエシャロット スカッシュとエシャロットを30分間ローストし、スカッシュスライスを回し、完了するまでローストする（別の20-30分）。 すぐにオーブンから取り除くと、塩と胡椒を自由に振りかける。 調理する前に行われていない場合は、サラダに追加する前に皮をむく（彼らはオーブンの外に熱くなります。 あなたは彼らがあなたの指でこれを行う前に長くない場合は、少なくとも5分を冷却させる必要があります、またはあなたはオーブンミットおよび/ま
スカッシュが調理している間、½カップになるまで小さな鍋でサイダーを煮る。 元のレシピは12-15分と言ったが、それは20に近い私を取った。 5分間冷ます。 他の成分を泡立て器。
水菜を一口大にスライスします。 皮をむいたスカッシュでトスし、上にビネグレットを霧雨。 これは私たちが作ったバージョンです（そして愛しました！）しかし、私はそれを作ったとして、私はそれを食べていたとして、再び、乾燥したクランベリー、またはザクロの種は、素晴らしい追加になるだろうと考えずに、これを書いている間、私は乾燥したレーズン、チェリー、あるいはイチジクが面白いかもしれない、またはトーストされたクルミを考えました。
水菜のピリッとしたシャープさは、甘いドレッシングととてもよく合います–私はそれが甘すぎるだろうと思ったが、それはそれが単独であったときに味わったそのファンキーなmustinessをカットするために、このスカッシュが必要なものでした。 それは素晴らしい小さなスカッシュですが、多くのスカッシュのように、私はそれがそのあまり立派な資質をカバーするためにいくつかのスパイスや そして、再び、我々はすべてではありませんか？
皮をむいてください。
はい、理論的には、あなたがあなたの食べ物に当たり障りのないタフで歯ごたえのある塊が好きなら、彼らは食用ですが。 また、それらが従来栽培されている場合、それらはワックスでコーティングされる可能性が最も高い。 だから、あなたが知っている、それがあります。 皮をむいて
生のときは食用ですか？ いいえ。.
有機性の価格の価値があるか。 はい。. 冬のスカッシュは、その硬い殻のために、表面を通って沈むことができる殺虫剤でかなり自由に扱われます。 それはまた、土壌から特定の有害な化学物質を引き出す傾向があります。 あなたがそのようなことを心配しているなら、あなたの内部にはあまり良くない、土壌を更新するのには良いです。
ベストと：スパイス部門でほとんどすべて–チリ、コリアンダー、クミン;ローズマリー、タイム、セージ;シナモン、ナツメグ、オールスパイス;中国の五スパイス、大豆とゴマ;パ; ナッツ、クルミやピーカンのような特に冬のナッツ;ヤギやブルーチーズ、ギリシャのヨーグルト、サワークリームのような酸っぱい味;フルーツ、特に乾燥;蜂蜜;ラム、ローストチキン（特に暗い肉）、ステーキのような重い風味の肉
季節には:夏から秋、暖かい気候で冬
保存する方法:冬のスカッシュは、ガレージや食器棚のようなクールな、比較的日陰のスポットで、カットされていない、保存されている場合は、限り6ヶ月以上を維持します。 一度カット、それは数日間、おそらく週のために冷蔵庫にプラスチックに包まれて維持されます。 それが表面にスライムを取得し始めた場合は、それを投げます。 調理されると、よく包まれていれば数日冷蔵庫に保管されます。