アルメニアマンティレシピ
マンティと呼ばれる料理：ガーリックヨーグルトとトマトソースを添えて焼いた餃子。 あなたがそれを非常に伝統的な形ではないようにするならば、作るのはとても簡単です、私は意味します、サイズ。 マンティはほぼミニチュアサイズの餃子であるため、折り畳むのにかなり長い時間がかかることがあります。 そして、いつものように、私はショートカットモードで時間のかかるものを作るのが好きで、私はこれらを少し大きくすると思った、私はより速く終了し、味は全く同じまま私を信頼します：超おいしい！
このマンティのレシピを試してみて、私はマンティがあなたの次の好きな料理になることを保証することができます願っています。 ボナペティ！
成分
1 1/2既製ワンタン正方形のパック(4″x4″)
2 1/2lbs新鮮な挽肉（私は半分七面鳥、半分牛肉を使用し、あなたが好きなものを使用しています）
1中-大タマネギ
ニンニクの1-2クローブ
1/2-1小さじ地上黒コショウ
1小さじ砕いた唐辛子フレーク
1/3小さじカイエン（あなたがスパイシーな味をしたくない場合は除外します）
水の1/4カップ、温度数。
あなたの選択に乾燥または新鮮なパセリ
あなたはまた、非スティックベーキングスプレーと1-2tbsオイルが必要になりますトマトソース
1缶（15オンス/425グラム）トマトソース
1/2塩（塩を味と必要に応じてより多くを追加）
1/2グランド黒コショウ
1/3小さじクミン
1/2赤唐辛子フレーク
1ニンニククローブ、ミンチ
2tbsオリーブオイル
方向
充填を作る
オーブンを425°f/200°cに予熱し、グリースを塗り、ベーキングパンを準備する
プロセッサ（またはあなただけの肉にすべてを追加し、ミックスすることができます）;
水、塩、粗く刻んだタマネギ、ニンニク、スパイス、組み込むために数秒パルス
挽肉に混合物を追加し、よく混ぜる、肉の質感が厚すぎる場合は、それが柔らかくするためにもう少し水を追加
ワンタン生地の上にその肉の充填の完全なティースプーンを配置し、側面を濡らし、ボートのようにそれを成形一緒に固執
グリースを塗った鍋に置き、完了するまで繰り返し
焼く20-25分または黄金色まで
オーブンから削除し、1/2沸騰水またはブロスを追加
場所戻ると、別の10-15分を焼くか、水が蒸発するまで
トマトソースを作るために、ちょうどボートにそれを持って来るために一緒にすべての成分を混ぜます
プレーンヨーグルトとトマトソースでマンティホットサーブ
注*: マンティレシピは、ニンニクの味と味が強すぎないように、私は肉とトマトソースにニンニクを入れて、ニンニクを提供しています
あなたは常にヨーグルトにガーリックを追加することにより、伝統的な方法を提供することができますではなく、肉/ソース
ロシアのレシピ
生地
1卵
1b温水
1g塩
2g砂糖
2-3b小麦粉、触れることができない、少し得られる ハード生地
カーネル
450-500gひき肉
1オニオンヘッド
2ガーリッククローブ（あなたはペーストにニンニクを追加する必要はありません、私はこれのためにイチゴの肉に入れてください）
塩、黒と赤唐辛子は、必要に応じて、味に
乾燥したまたは新鮮なハーブ、私はバジルを乾燥させ、 私はディルに肉汁や冷たい水の1-2bを追加し、肉の塊は非常に柔らかくなければなりません
あなたの好きなスパイスを使用することができます
Youtubeのビデオで調理方法
あなたは最初の機会セクションで、コメントセクションに質問を書くことができます それから私は答えます。
ありがとうございます！
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レシピ
生地
2個の卵
水1st（あなたはより多くを持つことができます）
1h lの塩
1h lの塩