私は正直に言 ウォッカは、主に大学でレモン滴を作ろうとしている不幸な経験のために、私の飲み物ではありませんでした。 しかし、それは多くの人々のためのケースではありません。 東欧では、ウォッカは生活様式です—いくつかの場所では、水よりも安いです。 （それはあなたがひどい二日酔いを避けたい場合は、飲みたいウォッカではないかもしれませんが。）ウォッカという言葉は、文字通り”小さな水”を意味するスラヴ語のvodaから来ています。”そうそう、彼らは本当にウォッカが好きです。ウォッカは神秘的な精神です。
ウォッカは神秘的な精神です。 あなたが尋ねる人に応じて、それは8世紀または9世紀の周りにポーランドやロシアに由来しています。 そして、常にリュウゼツランから作られているテキーラ、または常にジュニパーを含むジンとは異なり、ウォッカは一貫した基本成分を持っていません。 それは穀物、ポテト、ビート、トウモロコシ、および多くから蒸溜することができます。 だから、ウォッカを正確に定義するものは何ですか？ 理想的には、それはほとんど無味でなければならず、複数回蒸留された後、木炭で濾過されるべきである。 それは、しかし、それが作られた成分のノートを持っています—それはちょうどウイスキーやジンのような”味”を持っていません。 あなたは時々安いウォッカで得るその灼熱感？ それはそれが完全に蒸留され、ろ過されていないからです。その結果、あなたの家のバーのためにウォッカを購入する際の鍵は、それらのことの両方を適切に行ったブランドを得ることです。
その結果、あなたの家のバーのためにウォッカを購入する際の鍵は、 二度蒸留されている死のドアは、軽いバニラノートで、超滑らかです。 私がここで使用した格納庫1は、その蒸留プロセスを秘密にしていますが、それが使用するブドウからいくつかの微妙な花とスイカズラのノートを持 あなたがどこでも見つけることができるはずのより基本的なウォッカのために、私のお気に入りは（ジンブランドと同様に）ニューアあなたは少し水の準備ができていると思いますか？
あなたは少し水の準備ができていますか？ これらの三つのレシピは、あなたの時間がないの専門家になります。
ブラッディマリー
ブラッディマリーは、これまでで最もウォッカ-yウォッカカクテルです。 その中には他にも多くの味があり、精神を味わうことは事実上不可能であり、危険なほど簡単にノックバックすることができます。 あなたが店で買った血まみれのミックスで行くつもりなら、私の個人的なお気に入りはZing-Zangです。 （私は実際に私たちのミックスは自家製だと言ったレストランで働いていましたが、それは不思議なバーの下にZing-Zangボトルに保存されていました。..）
ブラッディメアリーミックスは、しかし、実際に作るのはかなり簡単ですので、あなた自身でそれをしたい場合は、FoodieCrushからこのレシピをチェックアウトし、あ
カボチャと生姜のカクテル
これはカボチャのスパイスカクテルではありません。 それがあると期待してそれを飲まないでください。 しかし、それはタルトとさわやかで、夏と秋の間の最後の数暖かい日に最適です。 ウォッカはカボチャの低木の強い風味と完全に融合しています。 （低木とは何ですか？ ここにプライマーがあります。）そしてFernet Brancaからの独特な、草の終わりはカクテルを美しく円形にする。 それは甘く、酸っぱい、スパイシーで、あなたが今まで持っていた最高のカボチャの飲み物であることがほとんど保証されています。あなたが必要とするもの：
- 3オンス。 カボチャの低木
- 1.5オンス。 ウォッカ
- ジンジャービール
- 0.5オンス。 Fernet Branca*
- シナモン-砂糖カボチャの種（オプション）
氷の上に背の高いガラスで、低木、ウォッカ、ジンジャービールを組み合わせます。 穏やかにかき混ぜる。 上にFernet Brancaを浮かべる。 シナモン-砂糖カボチャの種を飾る。
*あなたはそれを持っていないか、それを購入したくない場合は、Fernet Brancaをスキップすることができますが、それは本当に複雑さとはるかに興味深い、アニスジンと同じように、本当のウォッカの酒飲みのためのテストはマティーニです。 この場合、ガーニッシュをオリーブからカクテルタマネギに変更すると、飲み物はギブソンに変わります。 このようにウォッカのような飲み物では、実際に味が好きな品質の精神を使用してください-このカクテルでそれを偽装することはありません。あなたが必要とするもの：
- 2.5オンス。 ウォッカ
- 0.5オンス。 dry vermouth
- Cocktail onion
ウォッカとvermouthを混合ガラスで氷と組み合わせる。 よく冷えるまでかき混ぜ、カクテルグラスにひずませます。 カクテルタマネギを飾る。より多くのクールな食べ物や酒のアイデアをお探しですか？
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画像：ロバートS.ドノバン;FoodieCrush;リー Kunkel;Kitchn