エルユニバーサル

Chiles en nogadaシーズンは角を曲がったところです。 それはプエブラ州の伝統的な料理です,それはサルサエンノガダの元のレシピは、我々は以下のあなたに提示することが作成されたことがありました.

このサルサ（約12または13のチリ）を準備するには、次のものが必要です:

カスティーリャのクルミ、そのサイズに応じて600-800グラムの間。
200グラムまたはヤギのチーズの1枚。
ミルク、二杯。
3/4カップ白ワインまたはシェリー。
アーモンド、500グラム。
レッドグランダ、300グラム。
パセリのみじん切り。
塩。
砂糖

準備：
最初に行うことは、ボウルにヤギのチーズ、牛乳、ワインやシェリーを組み込むことです。 その後、（きれいな）クルミとアーモンドを追加します。 いくつかは、あなたが前の夜アーモンドを浸すことをお勧めしますし、彼らは冷蔵庫に残されるべきです。

準備ができたら、混合物をブレンダーに持ってきて、砂糖の大さじと塩のピンチを加えます。 ソースの一貫性は、あなたがそれをより液体にしたい場合は、牛乳や水を加え、より厚くしたい場合はチーズを使用するかどうかによって異なります。

唐辛子を提供して入浴するときは、砕いたクルミ、乾燥したアーモンド、パセリのみじん切り、ザクロを飾ることができます。

あなたが考慮すべきことは、世界では何のためにも、元のレシピを変更するので、別のタイプのチーズやナッツを使用する必要があるということです。