もケトcookbookで、そのゴールドです。 昨年のケトされている、私は間違いなく道に沿って多くのことを学びました。 私が学んだ最も重要なことの一つは、それが常に新しいエキサイティングなレシピにあなたの目を開いたままにすることをお勧めし 伝統的な食事と同じように、食事や料理は単調で日常的になることがあります。
マルティナSlajerovaによる初心者のKetoDietクックブックは、それが言うことだけです。 それは初心者のケトイーターのための素晴らしいリソースですが、私はそれが長時間のケトイーターにとっても完璧な仲間だと主張します！p>
これらの白滝麺を取ります。 昨年、ケトの研究に没頭していたとき、私は低炭水化物のしりたき麺に出くわしました。 私は興奮して水の中で泳いでいるこれらの麺のパッケージを拾って、それらを準備しようとするために家に帰りました。 私は明らかに私がやっていたことを知らなかったし、結果は食欲をそそるよりも少なかった。だから私はそれらを書き留めて、完全に忘れてしまった。
私は全体の麺のない年を生きるために行きました。それは大きな間違いでした。
それは大きな間違いでした。
私は麺を逃しました。
私は麺を逃しました。 本当にそれらを逃した。 特にこのケトパッドタイのような料理で。
彼女の料理本では、Martinaはこれらの白滝麺を準備する適切な方法を含むketo diet staplesに関するセクション全体を概説しています。 それはあなたが週を通して作りたいと思うあらゆる食事で使用するべきヌードルを有する終わるために15分以下開始を取ります。 これはゲームチェンジャーです。
白滝麺を準備する方法
- 麺を洗って排水する
- 2-3分間沸騰させます
- 熱い乾燥した鍋に入れ、約10分間炒め、調理中にトングで投げます
それはこの信じられないほど満足のいくケトに途中であるために必要なすべてですパドタイ このレシピの残りの部分には、鶏もも肉とギー、もやし、ネギ、新鮮なカリカリキャベツで調理された簡単な卵オムレツが含まれています。
シンプルなソースは、魚醤とアーモンドバターで作られ、パッドタイに驚くほどナッツの風味を与えます。
私の子供たちもこのレシピを愛し、ケトにnewishである私の夫は、麺を食べることができるクラウドナインにいました。ケトに優しい麺は私の新しい親友です！
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ケトパッドタイ
Equipment
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Small bowl
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Stock pot
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Frying pan
Ingredients
Sauce:
- 1/4 cup 60 ml fish sauce
- 1 tablespoon 15 ml coconut aminos
- 1 tablespoon 15 g/0.5 oz Sriracha
- 2 cloves garlic crushed
- 4 tablespoons 64 g /2.3 oz almond butter or coconut butter
- Optional: 1 to 2 tablespoons erythritol or 5 to 7 drops stevia extract
Stir -fry:
- 2 packs 400 g/14.1 oz shirataki noodles
- 4 large eggs
- 1/4 cup plus 1 tablespoon 70 g/2.5 oz ghee, divided
- 1.1 pounds 500 g boneless, skinless chicken thighs
- 2 medium 30 g/1.1 oz spring onions, sliced
- 2 cups 100 g/3.5 oz bean sprouts
- Sea salt and black pepper
- 1/4 cup 15 g/0.5 oz flaked almonds or coconut, toasted
- 2 cups 140 g/4.9オンス細切り赤キャベツ
- 大さじ2 30ミリリットル新鮮なライムジュース
- 小さな束コリアンダーみじん切り
命令
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あなたの材料をみじん切りにします。
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ソースを準備する：使用している場合は、エリスリトールを含むボウルにソースのすべての成分を 脇に置いて
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白滝麺を準備する：白滝麺を徹底的に洗って2-3分間沸騰させる。 よく排水する。 熱い乾燥した鍋に麺を置きます。 中程度の強火で約10分間炒める。 トングを使用して、彼らが調理するように麺を投げる。 脇に置いて
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オムレツを準備する：ギーの1/2大さじで油を塗った鍋を加熱します。 2個の卵を打ち、熱い鍋に注ぎ、非常に薄いオムレツを作るために表面を覆うために渦巻いてください。 数分間、または上にしっかりするまで、中程度の強火で調理する。 スパチュラで裏返し、30秒以上調理する。 完了したら、プレートに移動します。 残りのギーで鍋にグリースを塗り、残りの2個の卵で繰り返します。 その後、オムレツをロールアップし、薄いストリップに切断し、冷却するために脇に置きます。鶏もも肉を1インチ（2.5cm）の大きさに切ります。
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鶏もも肉を1インチ（2.5cm）の大きさに切ります。
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残りの1/4カップ（55グラム/1で油を塗った大きな鍋を加熱します。9オンス）ギーと青白くなるまで中程度の強火で調理し、約5-7分、時折かき混ぜる。 ネギを加えます。 中程度の強火で1-2分間煮る。 その後、オムレツストリップともやしを追加し、攪拌しながら、より多くの1分間調理します。 準備したソースと白滝麺を加え、加熱するまで簡単に調理し、熱から取り除く。 味に塩とコショウで味付け。
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アーモンドフレークをトーストするには、乾燥した熱い鍋に置き、1-2分間香りがするまで中程度の強火で調理します。 燃焼を防ぐために攪拌し続けます。 キャベツ、ライムジュース、コリアンダー、トーストアーモンドとパッドタイを提供しています。