ケールと砂糖漬けクルミとウォルドーフサラダ

ケールとこのウォルドーフサラダでは、スライスしたセロリ、リンゴ、紫のブドウを紫のケールで投げ、簡単なドレッシングで投げ、砂糖漬けのクルミをトッピングします。 今後のホリデーシーズンに最適です。

ケールと砂糖漬けのクルミとウォルドーフサラダl SimplyScratch.com

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SimplyScratch.com div あなたは考えなければならない、それは右、良いことがあるので、それは1800年代後半以来の周りされていますか? 信じられないかどうか、元のレシピはナッツのないリンゴ、セロリ、マヨネーズだけでした。 しかし、最終的にナットがスローされ、その後残業しました。

長年にわたってさまざまなバリエーションがありましたが、私はこれを見つけてすぐに恋に落ちました。 さわやかなセロリのほかに、この新しいバージョンは、ジューシーな赤いブドウ、タルトハニクリスプリンゴが、蜂蜜で甘く軽いヨーグルトベースのドレ また、豊かな色の紫色のケールがミックスに追加され、クルミは砂糖、シナモン、ナツメグで砂糖漬けされています。

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ケールと砂糖漬けのクルミでこのウォルドーフサラダを作るには、必要になります:

  • パープルケール
  • オリーブ油
  • コーシャ塩
  • アップル(私は個人的に愛しています/LI>
  • 砂糖漬けのクルミ

砂糖漬けのクルミ

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砂糖漬けのクルミといえば、これは私が私のものを作る方法です。 🙂

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div しかし、それはまだ上の上に霧雨豊かでおいしい味がします。 それは単に1/2カップギリシャの(無脂肪と無糖)ヨーグルト、大さじ2マヨネーズ、大さじ1蜂蜜、大さじ1レモン汁、大さじ1シャンパン酢、大さじ2オリーブオ

ケールと砂糖漬けのクルミとウォルドーフサラダl SimplyScratch.com

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次に、ケールの1つの大きな束の葉を取り除き、丈夫な茎を捨て、それらの美しい葉を大まかに切り刻みます。 それからそれらに完全な洗浄を与え、ペーパータオルと乾燥した回転乾燥するか、または軽く叩いて下さい。

次のコーシャ塩のピンチで小さじ1/2オリーブオイルと季節と大きなボウルと霧雨にケールを追加します。 オイルと塩を葉にマッサージすると、葉が柔らかくなり、より美味しくなります。 私はこれを私がサラダでケールを使用するあらゆる単一の時間をする。

次に、スライスしたセロリ、1さいの目に切ったリンゴ(酸化フォームを維持するために少しレモン汁に投げ)、1小束紫ブドウ、ドレッシングの数スプーンと砂糖漬けのクルミのいくつかを追加します。

あなたはそれらの砂糖漬けナッツのクリスピーな外観を柔らかくするためにドレッシングしたくないので、すぐに提供する場合は、ドレッシングとサイドノート:私はセロリを愛している人の一人です。

私はアーモンドバターの有無にかかわらず、生のそれを食べるので、私は隔週パッケージを通過し、私はまた、それをすべてで調理します。 ザ. 時間だ だから、このサラダは私のための主要な二つの親指です。

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準備時間20分
合計時間20分

成分

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サラダドレッシング用:

  • 1/2カップ無脂肪、無糖プレーンギリシャヨーグルト
  • 大さじ2マヨネーズ
  • 大さじ1蜂蜜
  • 大さじ1レモン汁
  • 大さじ1シャンパン酢(または白ワイン)
  • 大さじ2オリーブオイル
  • コーシャ塩のピンチ
  • 挽きたての黒コショウ

サラダ用:h3>

  • 1束紫ケール
  • オリーブオイル
  • コーシャ塩
  • セロリの2-3短い茎、スライス
  • 1中リンゴ(私はハニクリスプが大好き)、芯を取られ、さいの目に切った*
  • 1束紫ブドウ
  • 1カップ砂糖漬けクルミ
  • 挽きたての黒コショウ
  • 指示

    ドレッシングのために:

    1. ミキシングボウルに、ヨーグルト、マヨ、レモン汁、酢、オリーブオイル、塩、コショウを泡立て器。 水の2-3杯を追加するか、それが注ぐことができる一貫性に達するまで。

    サラダのために:

    1. 茎の葉を取り除き、一口大に切ります。 すすぎ、スピンドライ、またはペーパータオルで軽く乾かします。
    2. ミキシングボウルにケール、油、塩のピンチを追加します。 あなたの完璧にきれいな手を使用して、入札までマッサージします。 その後、セロリ、リンゴ、ブドウを加えます。
    3. 提供する準備ができたら、ドレッシングのいくつかを投げ、大皿にひっくり返す。
    4. より多くのドレッシング(または必要に応じて)と新鮮な挽いた黒コショウで味付けして霧雨。

    注意事項

    • 茶色になるのを避けるために、さいの目に切ったリンゴを少しレモン汁に投げます。

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    Nutrition Information:

    6

    Serving Size:

    1
    Amount Per Serving:Calories: 151Total Fat: 11gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 9gCholesterol: 3mgSodium: 230mgCarbohydrates: 13gFiber: 3gSugar: 9gProtein: 3g

    Nutrition information isn’t always accurate.

    This recipe was inspired by The Modern Proper : https://themodernproper.com/posts/chicken-waldorf-salad

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