スーダンIV(C24h20N4O)は、凍結パラフィン切片上の脂質、トリグリセリドおよびリポタンパク質の染色に使用されるリゾクロム(脂溶性色素)ジアゾ色素である。 それは520(357)nmで融点199°Cおよび最高の吸収の赤褐色の水晶の出現を有する。スーダンIVは、スーダン染色に使用される染料の一つです。
スーダンIVは、スーダン染色に使用される染料の一つです。 染色は重要な生化学的技術であり、目的の脂肪化合物を単離することなく視覚的に修飾する能力を提供する。 染色の目的のために、スーダンIVはプロピレングリコールで構成することができる。 あるいは、著者らは、イソプロピルアルコール、95%エタノール、またはアセトン:エタノール:水(50:35:15)中の0.05重量%で飽和した染料を使用することを報告している。 考えは染料を可溶化するのに適度にapolar溶媒を使用することですそれが汚れるべき脂肪を可溶化する溶媒なしで非常にapolar脂肪に分かれるようにす
スーダンI、スーダンIII、およびスーダンIVは、国際がん研究機関によってカテゴリー3発癌物質に分類されています。
その精製された形態では、Biebrich scarlet Rと呼ばれ、水溶性Biebrich scarletと混同してはならない。業界では、油、脂肪、ワックス、グリース、様々な炭化水素製品、およびアクリルエマルションのような非極性物質を着色するために使用されます。
業界では、非極性物質を着色するために使用されます。
業界では、 スーダンIVは、英国でも低課税の暖房油を染めるための燃料染料として使用されています。 食品染料として、スーダンIVは、主に発癌物質であるため、長期間にわたる有害な影響のために、違法な染料と考えられています。 それは1995年の食品安全規制報告書で安全でないと判断されました。