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これらのソフトバニラサンドイッチクッキーは楽しくかわいいとおいしいです！ ラズベリージャムと一緒に挟まれ、バニラアイシングでトッピングされたソフトクッキー！ ビスケット対クッキー、それは問題ではありません。 何が重要なのは、これらのソフトバニラサンドイッチクッキーがおいしいということです！
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あなたのうちのどれかが世代を受け継がれているそれらのレシピを持っていますか？ あなたが知っている、あなたが子供の頃から作ってきたもの、そしてあなたは作り続け、おそらくあなた自身の子供を教えるでしょうか？ まあ、これはそのうちの一つです。私の祖母フルールは、これらのバニラサンドイッチクッキーのすべての時間を作るために使用され、その後、私の母はやったし、今私はやります。
料理、私のおばあちゃんと友人からのレシピに関連付けられている一つの面白い話があります。
どうやら,グランは、その一人の友人を持っていました,誰が欠けている一つまたは二つの成分と彼女の友人のレシピを与えるために使用,彼らはそれらを作ったときにように,彼らのレシピが判明しませんでした. それから彼らは彼女に”ああ、あなたはそのような良い料理人でなければならない、私のレシピは決して判明しなかった”と言うでしょう！ ????????????あなたはイメージできますか？
あなたはイメージできますか？
! さて、私は少し秘密にあなたを聞かせてあげる、これらのバニラサンドイッチクッキーは、すべての成分を持っており、毎回動作します！
元のレシピは、私のおばあちゃんの友人ジョアンの一人からだった、と単に”ジョアンのキスビスケット”として知られています。 私は彼らがキスビスケットと呼ばれている理由はわかりませんが、私は彼らがオーストラリアの多くの焼き料理の一つであることを知ってい
あなたはどこでもジャムで終わるだろうと車の後部座席に振りかけるが、あなたはそれの毎分を愛していることを知って、いずれかを得るためにパン屋に行くよりも子供のようにエキサイティングなものは何もありませんでした！
基本的に彼らが何であるか,柔らかいバニラクッキーです,ラズベリージャムと一緒に挟まれ、バニラアイシングでアイス. そして、いいえ、他の種類のラズベリージャムを代用しないでください。 は、ラズベリーでなければならない、質問はありません！
完璧なバニラサンドイッチクッキーを作るための秘密のヒント
これらのクッキーを作るための最初の秘密は、あなたがロールアウトクッキー生地 一般的なルールとして、私は混合物のティースプーンについて使用し、ボールにそれをロールバックします。 あまりにもうるさいことはありませんが、ちょうど試してみて、一貫性があ オリジナルのキスビスケットは平らなものですが、私はそれらを持ち上げて柔らかい方が好きです。
これらの完全に柔らかくふわふわ作るための第二の秘密は、調理時間です。 長年にわたり、私は試してみましたし、究極の調理時間は約8-10分であることを見つけるためにこれらの赤ちゃんをテストしました。 これは物事が少し技術的な取得を開始する場所です。 私は私のお母さんのオーブンでこれらを作った、と彼らは正確に8分かかります。 私は先日私のオーブンでそれらを作り、彼らは12-14分に近い時間がかかりました。
あなたは彼らがちょうどわずかに茶色のエッジと下側を持っているしたいが、彼らは一度オーブンから取られた料理を続けます。
非スティックシリコンベーキングマットを使用して
助けても料理のプロセス。 私は私のオーブンが最下の棚で実際に熱くなり、底を燃やすことに気づいた。 だから私は均等に調理されたクッキーを得るために私のトップラックを使用しました。 私はあなたたちがあなたのオーブンを知っていて、それがどのように調理するかを知っていることを信じています！
すべてのオーブンは異なっているので、ちょうどあなたがそれらに目を離さないことを確認してくださあなたがそれをやり過ぎたときに何が起こるかの確認のために、下の画像を参照してください！
あなたがそれをやり過ぎたときに何 明らかに、あなたはあなたのクッキーが両方の写真の右側のクッキーのようになりたい–ちょうど金色の茶色とおいしい！
ちょうど渡されたイースターで、私は少し懐かしい感じているので、私は今、このレシピを再共有するのに最適な時間だったことを決めました！
ボーナスノート–これらのバニラサンドイッチクッキーは美しく凍結します。 あなたがそれらを調理し、それらを冷却した後、サイズに応じてそれらを一緒に一致させ、冷凍庫バッグまたはジップロックバッグに入れます
。
それらを使用する準備ができたら、それらを泡立て、アイシングを作ることになったら、彼らはすでに解凍され、行く準備ができています。
これらはのために素晴らしいだろう：
- シャンパンとお茶との高いティーパーティー
- ベビーシャワー–アイシングブルーやピンクを染める
- 友人のためのギフト–私はリボンで明確なセロファンでそれらをラップし、私は彼らの家に行くときに友人に与えるのが大好き
- 毎日食べる–彼らは本当に毎日のクッキーのためにおいしいです！だから、すべての雹ジョーンとここに素晴らしいバニラサンドイッチクッキー！ あなたがそれらを試してみてください、Instagramの@thehomecookskitchenで私たちをタグ付けしてみましょう
Georgie x x
バニラサンドイッチクッキー
ホームクックキッチン
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Ingredients US CustomaryMetric
- 1/2 lbs butter at room temperature, note 1
- 1 cup granulated sugar/caster sugar note 2
- 2 eggs
- 2 1/2 cups self-raising flour
- raspberry jam
- 1/3 cup powdered sugar note 3
- 1/2 tsp vanilla extract
- 1/2 tbsp butter melted
- 1/4 tsp hot water
Instructions
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Preheat oven to 180C/355F
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パーチメント紙でベーキングトレイを並べます。
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ボウルに、クリーミーでバターが滑らかになるまでバターと砂糖を一緒に打ちます。
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各追加の後に一度に一つずつ卵を追加します。
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徐々に各添加の後に打つ、自己調達小麦粉を追加します。
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混合物の約小さじを取り、小さなボウルにロールバックします。 羊皮紙の上に生地をレイアウトし、クッキーが広がるのに十分なスペースを残します（注4）
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クッキーが非常に軽く茶色になるまで8-10分間オーブンで焼く（注5）
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ワイヤーラックでクール。
クッキーアセンブリ
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一度冷却したら、おおよそのサイズに応じてクッキーをペアリングします。 (note 5)
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Spread a small amount of raspberry jam and sandwich cookies together.
Icing
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Place powdered sugar/icing sugar in a bowl.
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Melt butter in microwave 20 seconds and add to icing sugar along with hot water and vanilla.
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Stir until smooth and relatively thick. （注6）
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氷のクッキーとアイシングが設定できるように残します。
注意事項
を使用してベーキングしてください。 それは私がアメリカでそれを見つけることができなかったことを私を殺しています。 アメリカでは、グラニュー糖を使用し、それが正常に動作します。 私はいつもそれが粒状ではないので、ベーキングにキャスター砂糖を使用することを好む。 注3-私はカップの約三分の一を使用し、それは非常に十分ではありませんでした。 あなたが十分な一貫性に達するまで徐々に粉末の砂糖を加えてください。 注4-クッキーはたくさん広がるので、私は通常、（トレイのサイズに応じて）一つのトレイに時間ごとに約6を焼く。 ちょうど広がるための十分なスペースを残すことを確かめなさい。 注5-あなたのオーブンが加熱しながら、最初のバッチは12-15分に近いかかるかもしれませんが、通常、彼らは約8-10分かかります。 彼らは完全に調理されて見ていない場合は心配しないでください、あなたはそれらが内側に本当に柔らかく、外側にカリカリしたいです。 彼らはまた、あなたがオーブンからそれらを取ると調理し続けます。 しかし、あなたのオーブンに注意してください-鉱山は底に本当に速く調理します,したがって、彼らは私が上のラックに置いたクッキーよりも多くの速 私はちょうど私のトップラックを使用し、私のオーブンでは約12分かかりました。 ちょうど彼らが終わっていないことを確認するためにそれらに目を離さない！ 注6-このステップの後、あなたはそれらを凍結することができます。 ペアのクッキーをスナップロック/フリーザーバッグに入れ、冷凍庫に入れます。 注7-アイシングがあまりにも鼻水を見ている場合は、より多くの粉砂糖を追加します。 それが厚すぎる場合は、ちょうどタッチより多くのお湯を追加します。 I used 1/3 cup plus 2 extra tablespoons until I reached desired consistency. Nutrition
このレシピはもともと2017年3月にTHCKに登場し、それ以来再アップロードされています。 レシピはまだしかし、まったく同じおいしいレシピです！
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