ドルメバージmo-詰めブドウの葉

ドルメバージmoは、米、黄色の分割エンドウ豆、ハーブや肉のおいしい充填と、詰めブドウの葉のペル 素晴らしい前菜。

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東地中海周辺のほとんどの国は、いくつかのバージョンまたは詰めブドウの葉/詰めブドウの葉の別のを持っているようです。 名前は言語によってdolmeh、dolmaおよびdolmadesから変わり、大半はさまざまなハーブと共に米および挽肉を含んでいるが詰物はまた変わる。

これらのドルメは、それがほとんどペルシャの新年であるという事実に敬意を表してペルシャ語版に基づいています,プラス、彼らは本当においしいですという事実,偉大なハーブの多くのとクリーミーな黄色のスプリットピーを加えて.p>

dolmeh barge moとはどういう意味ですか？

疑問に思っている人のために、タイトルのフルネーム、dolmeh barge moは、他の詰め物の野菜とは対照的に、具体的には詰め物のブドウの葉を意

ピーマン、ナス/ナス、キャベツのような詰め物もかなり一般的です。 私は、しかし、詰めブドウの葉のための気分にあった、これらは確かにおいしい小さな咬傷です。

ドルメを作る方法

これらは、特にそれらをロールアッそして転がります。 それらを転がすことが少し怖いようであれば、本当に心配しないでください-あなたは下の端に折り、側面に折り、あなたが葉の上に向かって下から転 あなたは葉の結合/先端を下にして葉を座っているので、彼らが調理するときにそれを一緒に保持するのに役立ちます。

今、私は私の料理の多くは、家族全員に適していることを目的としている知っていると私はここの葉は小さなもののために素晴ら あなたは若い食べる人のためにいくつかを取るためにすべての葉を転がすの手間をしたくない場合,その後、脇にいくつかの充填を維持するか、いくつかの余分なものを作る,以下の手順の後にそれに少量の水とレモン汁を追加し、調理,定期的に攪拌,液体が吸収され、ハーブがダウンしてしおれているまで、あなたは詰めブドウの葉の最終的な充填と同様の結果を持っています.

以下の量は、約30であるブドウの葉/ブドウの葉の瓶の約半分 これは、私のために、それはパーティーや何かのためではなかったので、周りに持っているのに十分だったが、あなたがそれらを必要とする場合は明らか 私は瓶に残っている残りの葉,少し押し下げ、水で液体を補充し、彼らはしばらくの間冷蔵保つ必要があります. 詰められたブドウの葉自体は数日冷蔵され続けますので、私たちがされているように、あなたは徐々にそれらに掘ることができます。私は彼らが本当に余分な努力のビットの価値があるように、あなたはこれらを試してみることを願っています。

私はあなたがこれらを試してみることを願っています。 結果はおいしいですし、彼らはパーティーの前菜として素晴らしいです。 また、サラダなどのいくつかの追加を追加することができます,kuku sabzi(ハーブfritatta),humousとピッタとcacik/tzatziki(両方すりおろしたキュウリ,余分な液体を除去するために絞り出 で掘るとお楽しみください。

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