これらの簡単なビーガンブルーベリースコーンは、ジューシーなブルーベリーとフレーク状のエッジで満たされた湿った柔らかいクラムとカリカリ、バター パン屋からよりも優れている簡単なビーガンスコーンを作る方法を学びます！p>
- スコーンはビーガンですか？それはバター、牛乳、卵が含まれているので、いいえ、古典的なスコーンのレシピはビーガンではありません。
- スコーンはどんな味ですか？
- ビーガンブルーベリースコーンを作る方法？
- ステップ1：成分は適切な温度でなければなりません
- ステップ2：小麦粉にバターをカット
- ステップ3：生地を形成する
- ステップ4：ディスクを形成する
- ステップ5：冷やして焼く
- ビーガンスコーンを飾る方法？あなたはスコーンを飾る必要はありませんが、誰がきれいなスコーンが好きではありませんか？
- 異なる味を作成します！
- 最高のビーガンブルーベリースコーンを作るための5つのヒント
- ビーガンスコーンを提供するには？
- 私はこのスコーンのレシピでココナッツオイルを使用することはできますか？
- よりビーガンの朝食のレシピ
- ビーガンブルーベリースコーン
- Ingredients
- To brush on top
- Instructions
- 栄養
スコーンはビーガンですか？それはバター、牛乳、卵が含まれているので、いいえ、古典的なスコーンのレシピはビーガンではありません。
いいえ、古典的なスコーンのレシピは、ビーガンではありません。 これらの成分はすべて動物から来ており、ビーガン食と互換性がありません。 しかし、あなたは簡単に以下の私のレシピに従って自宅でビーガンスコーンを作ることができます。
スコーンはどんな味ですか？
スコーンはビスケットよりもわずかに乾燥しており、柔らかいバターのようなクラムと乾燥したフレーク状のエッジで少し甘いです。 スコーンは外の端でもろいまたは柔らかいべきではない。 もしそうなら、それはスコーンがoverbakedまたはお互いにあまりにも近くに焼かれていることができます。p>
ビーガンブルーベリースコーンを作る方法？
スコーンはいくつかの成分だけを必要とし、それは簡単なビーガンベーキングレシピであっても、最高のビーガンスコーンを作るために従うべきいくつかの重要なことがあります。別の視点のために、私のウェブストーリーを見てみましょう：ビーガンブルーベリースコーンを作る。
ステップ1：成分は適切な温度でなければなりません
あなただけの簡単なビーガンスコーンを作るためにいくつかの成分が必要です。 あなたは、任意の派手な成分ではなく、亜麻の卵を必要としない、より多くを学び、それらを選択する方法を参照してくださいするために読み続
- 冷たいビーガンバター–最高のスコーンは冷たいビーガンバターから作られています。 それはveganの短縮かveganの広がりと同じではないです。 ビーガンバターは冷蔵庫では硬く、通常のバターのブロックのように見えます。
- 万能小麦粉-あなたはグルテンフリーの万能小麦粉でこのレシピを使用することはできませんまたはスコーンが上昇し、非常に重く、密ではありません。 このレシピのための最高の小麦粉は、ペストリー粉または通常の白い小麦粉です。 このレシピではアーモンド粉やココナッツ粉を使用することはできません。
- コーンスターチ–それはビーガンのレシピだから、それはこれらが卵なしのスコーンであることを意味するので、あなたはあまりにも簡単に離れて崩れてからスコーンを防ぐために澱粉のその少し添加が必要です。
- キャスター砂糖または白砂糖–キャスター砂糖は細かく、スコーンでよりよくブレンドされますが、無糖のオプションには白砂糖またはエリスリトールを自由に使用してください。
- バニラエキス
- ベーキングパウダー
- 豆乳–私は非常に柔らかいスコーンのためのアーモンドミルクではなく、豆乳をお勧めします。 アーモンドのミルク、オート麦のミルク、またはココナッツミルクは大きい選択であるが、こね粉はこれらの非酪農場のミルクとわずかにドライヤーである。
- グラウンドシナモン–オプションが、おいしいです。
- 冷凍ブルーベリー–あなたはまた、私は生地が粗いので、彼らは簡単に破裂、彼らは打者に混練することがより困難であることが判明したことにより、新鮮なブルーベリーを使用することができます。
ステップ2：小麦粉にバターをカット
それはおそらくスコーンのレシピの最も重要なステップです。 あなたは小麦粉と接触して冷たいバターを持参する必要があります,それは小麦粉の崩れを形成するまで、ペストリーカッターや指を使用して. それはflakey、バターのようなスコーンを作ることへキーである。
ステップ3：生地を形成する
その後、乾燥した成分の上に湿った成分を霧雨し、粗い生地を形成するためにかき混ぜ 生地がほぼ形成されたら、ブルーベリーに投げ、攪拌または穏やかに組み込むために混練し続けます。 生地は粘着性があり、荒くなります、それはあなたが望むものです。 生地を過度にしないでください、ちょうどそれを一緒に持って来ます。
ステップ4：ディスクを形成する
生地は粘着性があるので、ベンチトップの上に羊皮紙の一枚を置き、寛大に表面を粉にします。 次に、生地を紙の上に置き、生地の上に小麦粉を振りかけ、押して大きなディスクに平らにします。 ディスクを8つの三角形に切り、スコーンが付いている羊皮紙をプレートに移します。P>
ステップ5：冷やして焼く
スコーンを20分間冷やします。 その間、オーブンを400F（200C）に予熱します。 生地が冷やされたら、羊皮紙で大きなベーキングトレイを並べます。
表面に軽く油を塗り、各スコーンをトレイに置き、1インチ離れたままにします。 彼らはオーブンで上昇し、拡大します。 約20のためのスコーンを焼く-30分または黄金色とスコーンの中心に挿入された串がきれいに出てくるまで.p>
ビーガンスコーンを飾る方法？あなたはスコーンを飾る必要はありませんが、誰がきれいなスコーンが好きではありませんか？
あなたはスコーンを飾る必要はありませんが、誰が 私はあなたがしようとするためのいくつかの植物ベースのスコーンのトッピングのアイデアをリストした下に：
- ビーガンレモングレージング-主に粉砂糖とレモンジュースで作られた、レシピのためのレシピカードを参照してください。
- 粉砂糖–迅速な雪の外観のためのスコーンの上にいくつかをふるいます。
- すりおろしたレモンの皮–余分なレモンの味のための窓ガラスの上にいくつかを霧雨。
異なる味を作成します！
あなたは、異なる味で、ビーガンブルーベリースコーンの範囲を作成するために、このレシピを使用することができます。
例えば、ビーガンレモンブルーベリースコーンのレシピを作るために-細かく刻んだレモンの皮の打者1杯に追加し、1/3カップ豆乳と大さじ2レモン汁と1/2 また、あなたのレシピにハーブやスパイスを追加することができます,例えば,の驚くべき追加2乾燥ローズマリーのティースプーンは素晴らしいビーガンブルーベリーローズマリースコーンになります.
最高のビーガンブルーベリースコーンを作るための5つのヒント
あなたはビーガンベーキングに新しいしている場合は、私は絶対最高のビーガンスコーンを作るための5つのヒントを毎回共有してみましょう
- アースバランスやNaturliのような冷たいビーガンバターや冷凍ビーガンバターを使用することは、多くの場合、ビーガン’ブロック’として販売されています。 これは、冷蔵庫の中でも柔らかいビーガンショートニングやビーガンスプレッドとは異なります。
- グルテンフリーではなく、万能小麦粉を使用するか、上昇しません。 ふわふわのビーガンスコーンには、ペストリー粉を使用してください。
- 生地を過度にしないでください。 ちょうど一緒に来る荒い生地を形作るために混合しなさい。
- 焼く前に生地を冷やします。 その後、活性化するためにグルテンにいくつかの時間を与えるために生地を冷やすスコーンを形 これはflakey sconesの秘密です。
- 彼らにいくつかのスペースを与えます。 焼くか、または側面がぱりっとしないときスコーンが互いに触れないようにしてはいけない。
ビーガンスコーンを提供するには？
スコーンのレシピは、ビーガンかどうかにかかわらず、乾燥しており、常に熱い飲み物とクリーミーなトッピングが添えられています。 最高のビーガンスコーンのトッピングは次のとおりです。
- ホイップココナッツクリームのdollop
- ココナッツヨーグルト
- ピーナッツバターやカシューバターやアーモンドバター
- ビーガンクリームチーズ
私はこのスコーンのレシピでココナッツオイルを使用することはできますか？
はい、あなたはココナッツオイルを使用することができますが、このビーガンスコーンレシピはココナッツオイルで非常に乾燥 内部は湿ったまたはバターのようにありません。
ココナッツオイルを使用するには、室温のココナッツオイルを使用しないでください！ あなたのスコーンを焼く前に30分間冷蔵庫にココナッツオイルの瓶をポップします。
固体ココナッツオイルを測定し、ビーガンバターの代替品として使用してください。 ココナッツオイルは23C以上の液体であることを忘れないでください。
だから、あなたの台所で暑い場合、utはそれを扱うときに速く溶け、異なるスコーあなたはあなたのビーガンの朝食のためにおいしい食べ物を焼くことができます。
よりビーガンの朝食のレシピ
あなたのビーガンの朝食 私は朝食のための私達の好みのveganのベーキング調理法のいくつかをリストした下。/div>
このレシピをチェックアウト
このビーガンブルーベリースコーンのレシピを作ったことがありますか？ 以下のレビューやコメントを共有したり、よりビーガンレシピのインスピレーションのためのPinterestの上で私に参加.
あなたの友人、Carine
ビーガンブルーベリースコーン
準備時間：15分
Ingredients
- ▢ 2 cups all-purpose flour – – not gluten free flour
- ▢ 1 tablespoon Corn starch
- ▢ 1/2 teaspoon Salt
- ▢ 1/2 cup Caster sugar
- ▢ 1 tablespoon Baking powder
- ▢ 1/2 teaspoon Ground cinnamon
- ▢ 8 tablespoons Cold vegan Butter – cut in small cubes – I use earth balance buttery stick
- ▢ 1/2 cup Soy milk
- ▢ 1 1/2 teaspoon Vanilla extract
- ▢ 1 cup Fresh blueberries – or frozen, don’t thaw before use
To brush on top
- ▢ 2 tablespoon Soy milk
Instructions
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Sift the flour in a large mixing bowl.
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コーンスターチ、塩、キャスター砂糖、ベーキングパウダー、および挽いたシナモンで泡立て器
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冷たいビーガンバターキューブに追加し、ペストリーカッターまたは2フォーク、またはあなたの指は、それがエンドウ豆サイズの崩れを形成するまで、小麦粉の混合物にバターをこすって。
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豆乳とバニラエキスを小麦粉の混合物の上に霧雨し、粗い生地が形成されるまでスプーンで混ぜる。
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冷凍または新鮮なブルーベリーを加え、生地を静かに混練します。
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打ち粉キッチンカウンターに生地を注ぎ、打ち粉の手で作業します。
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それはあまりにも粘着性だ場合、生地は、粘着性になります上にもう少し小麦粉を追加します。 それがあまりにも乾燥しているように見える場合は、豆乳の1-2杯を追加します。
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羊皮紙の大きな打ち粉片の上に生地を置きます。 生地の上に小麦粉を振りかけ、8インチのディスクに押し込み、鋭いナイフで8つのくさびに分割します。
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羊皮紙の一枚をプレートの上にスコーンのディスクでスライドさせ、15分間冷蔵します。 一方、オーブンを200°C（400°F）に予熱します。
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ベーキングシートに羊皮紙を並べます。
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冷凍後、各スコーンを分離し、準備されたベーキングシートの上に2-3インチ離れて配置します。
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スコーンの上部を1-2杯の豆乳でブラシし、上に粗いサトウキビの砂糖を振りかける（オプション）。
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20-30分間、または金色の茶色になるまで焼き、エッジが乾燥して硬くなります。
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オーブンから削除し、冷却ラックに転送する前にベーキングシート上で数分間冷却
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タオルまたは密封された箱に包まれた2日間。
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5日まで冷蔵するか、密封された箱で凍結します。 前日に室温で解凍する。
栄養
