この投稿には、アフィリエイトリンク（開示）が含まれている場合があります。 この本格的なフィリピンのチキンAdoboは作るのがとても簡単で、味がとてもいっぱいです！ 鶏はとても柔らかく、柔らかく、ジューシーで、それは素晴らしい味です！
チキンアドボは、鶏肉をマリネし、酢、醤油、水の混合物で調理する伝統的なフィリピンのレシピです。 酢は鶏肉を柔らかくし、作ることは非常に柔らかくて柔らかいです！ さらに多くの味は鍋の鶏と一緒に煮ているニンニククローブ、新鮮な月桂樹の葉とコショウの全体の頭によって追加されます！
チキンアドボはとても豊かな味、ジューシーで味に満ちている、誰もがそれをむさぼり食う！ すべてのベスト、それは作ることは非常に簡単です！ あなたはストーブの上に伝統的にそれを作るか、あなたの人生をさらに簡単にし、遅い炊飯器を使用することができます！
チキンアドボを作るための鶏の最高のタイプは、鶏の太ももや鶏の足です。 鶏の胸肉は、このレシピのためにも動作しません,あなたが手に鶏の胸肉を持っている場合は、私のクリスピーなパン粉鶏の胸肉のレシピを試してみてく
フィリピンのチキンアドボの作り方
まず、アドボマリネを混ぜる–白酢1/3カップ、醤油1/3カップ、水1/3カップ。 これは鶏の2から3ポンドのために十分であるAdoboの1つのコップを作る。
次に、ボウルに鶏肉を入れて、その上にアドボマリネを注ぎ、コショウを振りかけ、ガーリッククローブと月桂樹の葉を追加します。 一晩冷蔵庫で鶏Adoboをマリネ,またはのために20あなたが時間に不足している場合は、カウンターの分.
それはマリネを行った後、側ごとに数分間フライパンに鶏肉を茶色にします。 このステップはオプションです、それだけで味にシールし、それが茶色だときに鶏が良く見えるようにするのに役立ちます:)
最後に、鶏が調理されたAdoboソースを減らし、提供のために鶏の上に注ぎます。
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とても柔らかく、ジューシー！
コリアンダーライムライス–私は鶏のAdobeのためのおかずを選択しなければならなかった場合、これはそれだろう！ それはコリアンダーライムライスととてもよく合います！
- 2ポンド骨のない皮のない鶏の太もも（またはカットアップ全体の鶏）
- ½カップ白酢
- ½カップ水
- ½カップ醤油
- 1頭ガーリッククローブ、皮をむいた
- 小さじ黒コショウ
- 3ベイリーフ
- ボウルに鶏肉、酢、水、醤油、ニンニク、月桂樹の葉と黒コショウを入れて、組み合わせるために投げます。 冷蔵庫で一晩マリネ（またはカウンターで20分間）。
- 中強火で大きなノンスティックフライパンを加熱します。 マリネから鶏を取り、側面ごとの2分のバッチの鶏を茶色にしなさい。
- 鶏肉、ニンニク、ベイリーフ、アドボマリネを深いフライパンや鍋に入れてください。 沸騰させる,その後、最低煮るに熱を減らします,カバーし、40分間煮ます,または鶏肉がを通して調理されるまで.
- 鶏、ニンニク、湾の葉とadoboマリネをスロークッカーに入れて、高い上に3時間または低い上に6時間調理します。
- 鶏肉が調理された後、フライパンにソースを入れ、沸騰させ、半分になるまで調理します（約5分）。 鶏の上に注ぐ。