レモンラズベリースコーン

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レモンラズベリースコーンは、今年のいつでも本当に完璧です。 あなたは冬には冷凍果実を使用し、春と夏には新鮮なものを使用することができます。 彼らは甘い果実でいっぱいで、すべてのタルトレモンの皮とジュースとバランスが取れています。 それはその後、poppyseed釉薬でオフに終わっています！

レモンラズベリースコーンとどのようにそれらを作るために。

レモンPoppyseed

あなたはスコーンを持っていたことがない場合、あなたは本当に逃しています。 それはビスケットと甘いパンの間のクロスのようなものです。 たぶん、あなたはコーヒーショップやパン屋から注文しましたが、自分で作るよりも良いものはありません。

レモンとpoppyseedsはそのような古典的な組み合わせですが、ラズベリーを加えると、間違いなくこのレシピを高めます。

ラズベリーレモンスコーンの作り方です。 私の夫がそれらを愛しているので、私は何年もの間、私はベリースコーンを作ってきました。 それは私もハイライトの成分をミックスすると思ったことを最近までではありませんでした。 私は販売されていたいくつかのラズベリーを買って、私は冷蔵庫でそれらを忘れてしまった。 彼らはいくつかの残り物の後ろに立ち往生しました。 他の誰かがそれをしますか？

レモンとラズベリーと完璧なスコーンレシピ。

ラズベリーは本当に長くは続かないし、あまりにも素晴らしい探していませんでした。 ちょうどカートンからまっすぐに食べるためにひどく食欲をそそらない。 それは私が私のスコーンでそれらを使用し、zingのためのレモンを加えると考えたことそれからである。 それはそのような完璧な組み合わせでした！彼らは今、新しいお気に入りのバージョンになっていると私は最終的にあなたとそれらを共有することが幸せです！

レモンとラズベリーとレモンpoppyseed釉薬でオフに終わった完璧なスコーンのレシピ。

スコーンを作る方法

  • ミキサーですべての乾燥成分を混ぜます。
  • バターを加え、小さなエンドウ豆のサイズの塊が形成されるまで低く混ぜる。
  • 別のボウルにバターミルク、3/4ヘビークリーム、卵とレモンの皮を一緒に泡立て器。
  • ミキサーが低い上にある間、ゆっくりとミルクの混合物に注ぎます。
  • 結合するために簡単に混ぜます。 混合にしないで下さい。
  • 軽く小麦粉の表面に混合物を入れ、生地を約4-5回静かに混練します。
  • 生地の半分にラズベリーを振りかけ、半分に折ります。
  • 幅約6インチの円にロールアウトします。
  • 生地を再び半分に折り、約1″厚い円にロールアウトします。
  • ナイフやピザカッターを使用して、8ウェッジに生地をカットします。
  • 油を塗ったクッキーシートに置き、425で15-18分間、または軽く金色の茶色になるまで焼く。
  • クール5分。

他の素晴らしいレシピをお探しですか？ これらを試してみてください。

  • ラズベリーバター
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レモンラズベリースコーンレシピ

mynameissnickerdoodle.com

レモンラズベリースコーンは、今年のいつでも本当に完璧です。 You can use frozen berries in the winter and fresh in the spring and summer.
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
0 minutes
Total Time: 30 minutes

Servings: 8 servings
Calories: 551kcal

Ingredients

FOR SCONES

  • ▢ 4 Cups All Purpose Flour
  • ▢ 4 tsp Baking Powder
  • ▢ 1 tsp Baking Soda
  • ▢ 1 tsp Cream of Tartar
  • ▢ 1/2 tsp Salt
  • ▢ 1 1/2 Sticks Cold Butter Cut Into Small Slices
  • ▢ 3/4 Cups Buttermilk
  • ▢ 3/4 Cup Heavy Cream
  • ▢ 1 Large Egg
  • ▢ 12 oz Fresh Raspberries or 1 1/2 cups Frozen Berries
  • ▢ 1 TBSP Lemon Zest About 2 Lemons

FOR GLAZE

  • ▢ 1 1/2 Cups Powdered Sugar
  • ▢ 2 TBSP Lemon Juice
  • ▢ 1 tsp Poppyseeds

Instructions

FOR SCONES

  • Mix all dry ingredients in a mixer.
  • Add in butter and mix on low until small pea size clumps form.
  • In a separate bowl whisk together buttermilk, 3/4 heavy cream, egg and lemon zest.
  • While the mixer is on low, slowly pour in milk mixture.
  • Mix briefly to combine. Do not over mix.
  • 軽く小麦粉の表面に混合物を回し、穏やかに約4-5回生地をこねます。
  • 生地の半分にラズベリーを振りかけ、半分に折ります。
  • 幅約6インチの円にロールアウトします。
  • 生地を再び半分に折り、約1″厚い円にロールアウトします。
  • Using a knife or pizza cutter, cut dough into 8 wedges.
  • Place onto a greased cookie sheet and bake at 425 for 15-18 minutes or until lightly golden brown.
  • Cool 5 minutes.

FOR GLAZE

  • In a small bowl mix together powdered sugar and lemon juice.
  • Drizzle half over warm scones and let them cool for 10 more minutes.
  • Drizzle remaining glaze over the top and serve.

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Nutrition

Serving: 1g | Calories: 551kcal | Carbohydrates: 78g | Protein: 9g | Fat: 23g | Sugar: 25g

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